Fiberhusk (jeg føler meg lurt)

Det var ei som spurte en dag om jeg brukte fiberhusk i grøten, det skulle gjøre den drøyere? Jeg tenkte whatthefuck, hva er dette for noe, jeg skal jo vite alt om grøt, så jeg svarte bare veldig vagt "hold deg til havre" før jeg løp ut i butikken og kjøpte fiberhusk.

Men ikke bare det.

Jeg kjøpte kokosmel, fiberstrø, bokhvetemel og soyaflak for å teste tusen nye grøtvarianter, i tillegg til at jeg har eksperimentert med Siljes pulver fra Tech Nutrition (kaffelattegrøt!!!) og Siljes mange gode idéer ("alt fra peanøttsmør til nøtter til prottis til egg til kaffe til krem til kesam til CC til avokado til banan til annen frukt til alt i verden!"), så kjøkkenet mitt har vært et juleverksted helt siden spørsmålet kom.

Helsekost altså. Fantastisk.

Og det har vært et sant eventyr. Hvor lenge er det siden vi ringte inn 2011? Ikke en dag engang, og jeg har allerede kokt grøt 4 ganger i det nye året! Hurra! - Én gang i natt etter nyttårsfest (plain havre med sjokoladeprotein), én gang i morges (havre med fiber og sjokomintprotein), og to ganger i ettermiddag (først havre med bokhvete, fiber, kakao og melk, og så bare bokhvete med kakao og melk).

Jeg kan komme tilbake til the joys of kokosmel i grøten men ville først gi en rapport fra fiberhusktesten, for myohmy, det må ha vært en aprilspøk, det kan umulig være meningen at fiberhusk skal brukes i en grøt.

Vann, havre og kanel pluss en spiseskje fiberhusk.

Man kan ikke få nok kakao i denne grøten.

Og hva skjedde? Det ble havregummi som måtte dras ut av gryten med makt.

Jeg tror fiberhusk virker som gelatin for grøten ble seigere og seigere etter hvert som den kjølnet og måtte til slutt gå i søpla. Og det skjer ytterst sjeldent at noe må det her hos meg, jeg tror aldri jeg har kastet grøt før.

Rask google av fiberhusk og grøt kan være oppklarende:

• "Jeg gjorde en bommert med rømmegrøt og fiberhusk for en stund siden. Det ble strikk."

Mhm. Forskjellen er sikkert ikke stor mellom rømmestrikk og havrestrikk.

• "Eg har brukt en liten evighet på å finne ut hvilket fortykningsmiddel som kan brukes til syltetøy - JBKM, gelatin og fiberhusk kan brukes. JBKM gjør at syltetøyet blir tykt med det samme, mens gelatin og fiber husk blir tykkere etter hvert som syltetøyet blir avkjølt."

Det blir tykt selv som syltetøy ja.

• "Det beste er derfor å tilsette 0,5 ts med johannesbrødkjernemel ristet ut til jevning om gangen. Ellers kan du fort sitte og spise gelegrøt."

Mhm til gelegrøt. Jeg brukte en drøy spiseskje som da blir fire ganger anbefalt dose.


Men. Note to self: jeg kunne også ha lest beskrivelsen på pakken før jeg kjøpte den:

"Fiberhusk suger upp vätska och sväller vilket ger den en geléartad konsistens."

Akkurat. Det høres ikke ut som noe man vil koke grøt av.

Ynglingsgrøten per i dag er proppfull av kokosfiber og trenger ikke havre engang. Oppskrift kommer.

I tilfelle jeg skulle ha noen nyttårsforsetter

..så tenkte jeg å teste alt som testes kan på treningen i dag; for å loggføre resultatene i en bok jeg har fått meg, en femårsdagbok som vil gjøre det lett å sammenligne treninger og skiføre i fem år framover, og for å teste chins til Balibas siste utfordring.

Trodde det skulle gå litt bedre enn det gikk.

Men jeg innser at i tilfelle jeg skulle ha noen nyttårsforsetter så ville det bli å forbedre alt jeg gjorde i dag, for jeg er ikke så sterk egentlig. Tenkte å skrive hva jeg tok i markløft nå, og antall pushups i sånne kjekke håndtak og hva jeg tok på knebøy i går, men enn så lenge så er det så lite og så dårlig at hvis dere ikke klarer å lese hva som står i denne boken så lar jeg det bare være og så kan jeg heller komme tilbake til det i et Haha, DA var jeg pingle-innlegg hvis jeg ser resultater etter hvert .

Ny bok, samme ekle(?) middagsrettene.

En side for hver dag og en bolk for hvert år, det er helt genialt.

Og nyttårsforsett.

• Jeg vil ikke bli tjukk.

Men ellers...?

Det måtte blitt noe treningsrelatert for ellers er jeg fornøyd med alt jeg gjør for tiden. Så.. from the top of my head: Nyttårsforsettet blir å klare mer enn to chins og kanskje enarms-pushups.

Haha, DA var jeg pingle. (Jeg er omtrent tusen ganger større nå)

I går kom det en kul bok i posten fra Kristin i Tid for Trening som fikk meg til å prioritere åndelig påfyll framfor søvn og lese hele boken gjennom hele natten. Ren mat uten kunstig fett, kunstig sukker, plastemballasje, pluss kanskje en sjekk av hormonbalansen i kroppen frister veldig nå. Jillian Michaels som er en superhelt i Biggest Loser pleide å drive hardkjør av kroppen sin med et sinnsykt treningsregime og konstant kalorikontroll mens hun drakk seks flasker cola light til dagen og slet med forbrenningen. Men så viste den endokrine testen at hun hadde forsøplet hele seg, og ved å oppnå hormonbalanse i kroppen kunne hun trene mye mindre og spise mye mer (og få renere hud og sove om natten og kanskje få mensen) og se like fit ut. Kristin anmeldte den bedre enn meg.

"You are the master of your destiny."

Snart er det nyttårs så snart må jeg ut av joggisen igjen og gjøre meg klar til fest. Takk for året som har gått og godt nyttår til alle der ute! Jeg bare gleder meg til 2011. :D

Battle of Fat vs Carbs

Hei, hei! Det er romjul og alle har spist fett, så nå passer det fint å legge ut fettforsvaret til Kanela. Er fett bedre enn karbohydrater?

Go, Veggie!

I forbindelse med at jeg kastet alle nøttene i søpla skrev vi noen mail fram og tilbake, Kanela og jeg, egentlig om helt andre ting, men vi kom inn på dette med fett versus karbohydrater, den evige krigen, og Kanela er en svoren LCHF-fan (Low Carb High Fat) mens jeg er antifett. Utgangspunktet mitt var at jeg nettopp hadde lest ferdig fettkapittelet i Kosthold og Trening-pensum og mente at jeg hadde sett lyset i form av langsomme karbohydrater, mens Kanelas utgangspunkt er ernæringsstudier på litt høyere nivå. Velvel, de lærer ikke der heller at fett er løsningen, men det er det Kanela lever etter i alle fall. Her er hele dialogen. Det er lov å scrolle fram til klokken 22.28.

Kanela 14 December at 21:40

(...)
PS: jeg spiser pisket krem med kokosmelkklumper og nøtter... og jeg har nettopp tømt min 1 kilos ost som jeg kjøpte på søndag...
rart jeg ikke blir feit.. etter all pensum du har lest :P

smask

Chassi 14 December at 21:49

Wohoo! Det var i alle fall en kul melding å få! Kan du ikke sende sånne rapporter litt oftere så får jeg stilt kanelabstinensene mine. :P

Jeg spiste nettopp en av mine håpløse blandinger. Tunfiskboks, fullkornspasta, et rått egg, en løk og litt rødkål rørt sammen i en gryte, og alt ble rødt fra rødkålen! Kodac moment.

Du blir ikke feit fordi du aldri blir feit. Nei, jeg vet ikke. Men jeg tenkte masse på deg da jeg skrev det. Tenkte på deg med en tenkerynke på nesen. Kroppen er et mysterium...

Kanela 14 December at 21:56

jeg kan tenke meg at du tenkte på meg ja..

jeg valgte ikke å kommentere innlegget.. fordi ( hold deg fast) du er den eneste jeg kjenner, som etter å ha satt seg litt inn i menneskets fysiologi og endokrinologi, fortsatt klarer å lese ut av pensum at fett= feil og karbo = bra...

men, det er veldig positvit ift eksamen din, og du kommer til å gjøre det strålende fordi det er akkurat det norges idrettshøyskole vil se på sine eksamensbesvarelser.
jeg bare håper du etterhvert kan se at fett er livsnødvendig og at man ikke blir hverken fet, får livsstilsykdommer som diabetes, kolesteroløkning eller hjerteogkarlidelser.

dagens sukk.. håper du ikke ble lei deg av det jeg skrev nå.
klem :)

Chassi 14 December at 21:59

What?!?! Jeg blir aldri lei meg, men jeg skal lese det to ganger til før jeg kommer med et skikkeligere svar. Hmpf.

Chassi 14 December at 22:05

Selv om det er bare langsomme karbohydrater og bare bare det?

Man får jo hjerteogkar og alt det der av fett. Lærer dere noe annet? Åååe. Jeg blir så klart ikke lei meg men det var så fint å tro at jeg hadde noe som lignet på en løsning nå. Fitnessfolkene er vel også lavfett for det meste?

Nei, jeg orker ikke. Du vet mer enn meg om dette. Kanskje finnes det flere løsninger? Jeg vet at fett er nødvendig, men mente nå at det var nok med veldig lite. Og det har jeg ment nesten hele tiden selv om jeg tidligere hadde noen nøtter i skapet.

Hva ville du skrevet hvis du hadde lagt igjen en kommentar?

Kanela 14 December at 22:28

Det er aldri noensinne bevist at det gir hjerte og kar o.l.. Det er en myte, noe de antok da de ikke visste nok, og nå må de (staten ) stå på sitt, for de kan ikke ha på seg at de har hatt feil i så mange år, og fått en hel befolkning til å spise magert og karbohydratrikt. ernæringsanbefalingene i Norge idag er politikk , og hva hadde skjedd dersom staten hadde sagt at det ikke hadde vært bra å spise korn eller drikke melk ?? Det er jo det det norske landbruket består av.. Det blir som å si til en kineser at han ikke skal spise ris, eller at folk fra Ghana skal spise hirse.. Det er det landet kan fø oss med og det vi "alle" lever av..

Vi lærer ikke at man får hjerte og kar, men at noen undersøkelser viser dette... De nye utkastene til kostholdsråd er nå blitt endret, fordi staten ser at det de har anbefalt kanskje er feil.

"Nyere matvarebasert ernæringsforskning stiller imidlertid spørsmål ved om inntak av fete meieriprodukter og egg fører til en økt risiko for hjerte- og karsykdommer"

Jeg ville skrevet noe som det jeg skrev over.. at jeg ikke helt forstår hvordan du klarer å se den sammenhengen :)

De aller fleste fitnessfolk er lavfett ja... eller de færreste er lchf.. Noe som er naturlig da vi alle er blitt oppvokst med at fett = fyfy.. inkludert meg selv.. men så begynner man å lese litt, og da ser man fornuften i det hele.

god natt vakre venn. Ikke skriv noe annet enn det du har lært på skolen på eksamen fordi jeg er uenig ;P ( jeg lyver selv på skolen.. tihihi)

Chassi 14 December at 22:29

God natt vakre og kloke du! ♥

Chassi 14 December at 22:34

(Kan stille tusen flere spørsmål senere. Som hva med kaloriene osv..)

Du er den flinkeste som fins! Snx!

Kanela 26 December at 00:03

(...)
BTW, skal svare deg ang kcal altså..
men kort kan jeg si at det er insulin som lagrer fett, samt hindrer fettforbrenning..og vips..ingen karbs ingen blodsukkerstigning, ingen insulin og ingen fettinnlagring i cellen... :P

klem



Det var det. Mye fjas her, men også mye visdom. Jeg blir fysisk sliten bare av å lese disse mailene, for, arg, det er som med religioner, jeg vet at jeg ikke vil finne svaret allikevel så det er vanskelig å skulle prøve i det hele tatt. Veldig kult om det er andre som har meninger her.

Jeg forstår ikke denne vitsen engang. Har han mest lyst på banan?

Neimen se!

Skogen min har blitt en hvit himmel. Alle som har hunder er ute og går og alle som har barn er ute og aker for vi er ikke bortskjemt med snø i denne byen. Jeg bor bokstavelig talt bak tommelen på bildet og i dag har jeg gått Stavanger rundt på ski.

Sørmarka.

Mosvannet.

Motorveien.

Sørmarka igjen..

Og hjem. Til grøt?

Julegrøt vel! Grøt med yoghurt på, beina på bordet og nye fancy stillongs som jeg har fått i julegave.

Jeg skal altså ut i middagsselskap og spise julemat med juleklær, og jeg koste meg med ribbe i går som alle andre mennesker, men i enda en time kan jeg leve i mitt eget havregrøtunivers med stillongs og te og Emilie Simon på Spotify. O, lykke. :D

Er dere på nett eller? Hva gjør folk i dag?

Julepresang!

Er det noen som vil ha hyttebonger til DNT Oslo og Omegn? Send meg en mail med adresse så deler jeg villig vekk. Jeg kommer til å tilbringe hele neste år (omtrent!) på fjellet som turleder i DNT og får betalt i knekkebrød og hermetikk og hyttebonger som jeg ikke klarer å bruke. Bongene kan brukes til gratis netter på alle ubetjente hytter eller for 90% rabatt på betjente hytter. Hyttene finnes i Jotunheimen, i Oslomarka, på Rondane, på Hardangervidda, på Breheimen, og rundt omkring. Det er mange å velge mellom.

Takk for et fint år med mye god underholdning og god jul til alle sammen!

Chassi tjueti

Med en sånn facebookstatusapplikasjon som samler alle statusene for året ser jeg hva jeg har bedrevet i tjueti. Gøy! Det har gått mye i det samme:

• Gruppetimer og mange andre timer på Toppform
• Tannlegetimer for å få en ny fortann
• Fjellturer med og uten DNT
• Lang jobbesommer for så å slutte i jobben som IT-konsulent
  
• Blitt student på NIH
• Fått deltidsjobb i en friluftsbarnehage
• Spist havregrøt og røykt pipe - jeg ble fastrøyker av shishapipe men nå har jeg sluttet

Andre ting jeg har sluttet med i år: Fun light (jesh!), peanøttsmør og kreatin
Ting jeg har begynt med: Kalsiumtilskudd, Cocosa og glutamin

Skal vi se.. mer fra facebook.. "Gå og legg seg!!" Nja, det kan være vanskelig.

"Jippi! Våte ullsokker i tekoppen!" -Teen jeg fikk fra Ingalill

Fra den forrige jobben der jeg savnet menneskelig kontakt.

Til de nye kollegaene med masse kontakt. (Jeg skulle trykket klinebildene men får ikke lov.)

Fra tannlegen. ("I'm blogging this.")


Og fra gymmen der vi har det så gøy. Men jeg husker ikke hvorfor vi filmet her.

Det som ikke står på facebook er blant annet dette:

• Jeg har datet tre kjekke gutter uten å føle meg gifteklar
• Fått mensen igjen (Det skjedde i helgen. Tank u, kalsiumtilskudd!)
• Truffet fantastiske bloggemennesker
• Testet en fett og sukkerfri diett
  
• Løftet 50 kilo i benkpress og klart å chinse
  

Og oppsummert: Det har vært et finfint tjueti!

Terningkast 5.

Godt nyttår!

Finnes det et liv når ingen kan se det?

Eller som når et tre faller i skogen og ingen har hørt det, faller det da? Klokken er tre så dagen min er halvveis men gjør jeg noe mer enn det jeg allerede forteller?

• Jeg sto opp og kokte havregrøt og te. Det gjør jeg jo alltid.
  

Dagens grøt besto av:
60 gram havregryn
1 stor ss kakao
30 gram sjokoladewhey
1 ts espresso og litt kanel og en prikk salt

• Jeg sjekket om det hadde skjedd noe spennende på facebook. Det hadde det ikke. Alle statusene sa Snøen laver ned.

• Jeg satte på julemusikk og lastet ned juleradioresepsjonen på podcast.

• Jeg tok på meg den tykkeste Bergansboblejakken (jeg har omtrent ti), puttet podcast på øret og gikk ut i snøen for å rekke lunsjavtale helt ute på Forus.

• Traske traske. Det er seks kilometer og det tok lang tid i all snøen.

Mens jeg gikk fikk jeg en telefon fra Turistforeningen i Oslo som ville at jeg skulle lede disse turene:
Langtur Rondane - Ringebufjellet
Jotunheimens sjarmøretapper

Det betyr 20 nye døgn på fjellet! Jeg sa hipp hurra og ble så glad!

Og egentlig denne også:
På nye spor i Jotunheimen
Men da blir det tre uker uten pause så foreløpig gjør jeg ikke det.

• Deilig lunsj med superduper ekskollega som fortalte sladder fra databransjen. Jeg spiste matjesild med salat og en ost og godt rugbrød.

Jeg møtte også en annen ekskollega, for Forus er databransjens Betlehem, som spurte om jeg Hadde kommet meg i jobb igjen nå, selv om jeg var nedsnødd og innpakket og hadde maskara over hele fjeset fra snøen som lavet ned midt i beste arbeidstid, men jeg sa bare ja likevel. Jada. Jobber og står i. :D

• Spaserer hjem igjen. Veien blitt enda lenger så det går nesten to hele episoder av Radioresepsjonen.

• Vel hjemme lager jeg mer te og sjekker facebook og mail og skriver dette på en snipp snipp snare helt uten kommaangst som jeg ellers har. (Jeg er mer redd for kommafeil enn for edderkopper og voldtektsmenn).

Så det var dagen så langt, den har bestått av havregrøt og trasking. Men en digresjon: Jeg chattet med en annen blogger her en dag og så tror jeg at jeg ba henne fortelle om seg selv for det er jo spennende når man kjenner noen litt men ikke helt, og så fortalte hun at Tja, jeg er litt autistisk. Så jeg sa Hahah, hæ? Og hun forteller at Jo, jeg kan for eksempel hele Løvenes konge utenat. (!?!)

Jeg ler ennå av å tenke på det! Jeg skulle så gjerne hatt noen slike hemmeligheter men her finnes det altså ikke mer liv enn det som publiseres på verdensveven, og i alle fall ingen hemmeligheter. I wish!

• Dagen er ikke over. Jeg skal snart møte Maya, min spreke og søte venninne som forsker på proteiner, til mer tur og mer te. Jeg feiret jul med henne i Egypt i fjor og skulle gjerne gjort det samme i år men nå blir det ribbe og slikt her hjemme. Jul i Stavanger. Jeg har ikke kjøpt en eneste julegave, har ikke bakt, har ikke pyntet. Spiser ikke kaker, spiser ikke godteri. Eller julemat. Men jeg spiller mye julemusikk. Og SiS Treningssenter har åpent hele julen.

Julen i fjor.

Julen i dag.

Finnes det et liv når ingen kan se det?
Såvidt!

Secret trainer hos Oslo SK

Her er rapporten fra Oslo Styrkeløftklubb og møtet med to supersøte jenter.

Kl 15.15. Tripper nervøst utenfor Oslo SKs lokaler. Å nei, de åpner ikke før fire.
Kl 15.55. Tekster med Silje for å se littebitt bissi ut, og endelig kommer Tone.
Kl 16.00. Vi går inn.

Tone: Er du klar?
Chassi: Kremt. Ja?
Tone: Trenger du å skifte?
Chassi: Nei?
Tone: Hva vil du trene?
Chassi: Vet ikke?
Tone: Hva har du på programmet?
Chassi: Kremt. Jeg har ikke noe program.

Der var vi da, og Oslo SK ser akkurat like rølpete ut som jeg hadde forventet. Det finnes ikke så mye som en tredemølle her, det er dønn seriøst, så jeg spinner rundt i ring mens jeg lurer på hva jeg kan finne på som blir minst mulig flaut mens Tone rigger utstyr.

Tja. Jeg kan chinse.

1 chin..
2 chins.

Hm. Jeg kan gjøre det en gang til.

1 chin..
...
2 chins!

Tone finner en strikk så jeg får trene pullups.

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10!


Så benker vi. Jeg får testet maks og klarer 50 kilo og er utrolig fornøyd, men Kristin og Tone trener så klart meget tyngre enn dette så jeg har mye å gå på.

Jentene trener mark med kjettinger og store vektskiver mens jeg spinner litt rundt i ring igjen. Jeg prøver å løfte på markløftstangen men noen har limt den fast i gulvet, så jeg setter meg i preacher curlen og bicepser mens vi prater og jentene trener i flere lange timer. Flinke jenter!! Jeg storkoste meg! Tommel opp til Oslo SK.

Jeg har ingen bilder så jeg legger ut videoen til Tone.

Se hva jeg har fått!

Fineste filmen fra Tone! Og se hva jeg har gjort!!

Ikke bare tull på meg på Bjølsen altså! Aller mest var jeg groupie som beundret de sterke jentene og lærte mye nytt, men så fikk jeg altså prøve en skikkelig RM med magnesium og heiagjeng og løftet mine første 50 kilo i benken. FANTASTISK!

Bodypump mot styrkeløft

Drit i eksamen, jeg skal trene med Tone og Pinglo og drikke kaffe med Moshonista og treffe Silje Mariela (til pizza sikkert). Mye gøy, jeg gleder meg! Styrketrening med styrkeløftjentene blir minst like skummelt som eksamen, men mest gøy likevel. Hilde kjeder seg i skogen og skulle ønske hun kunne bli med.

Skummelt fordi:

I dag hadde jeg bodypump med nisselue på og det var hur kult som helst, men det kan nok ikke sammenlignes med den mer seriøse treningen de bedriver på Bjølsen.

Sånn så vi ut.

Sånn!

..Skummelt fordi jeg har veldig stor respekt for det seriøse treningsregimet de driver med. Men altså, bloggeverdenen har blitt så bra at jeg kunne meldt meg ut av samfunnet og levd lykkelig foran pc-en. Aller først er det Kanela som sender morsomme mail om nøttene mine som gikk i søpla:

PS. Jeg spiser pisket krem med kokosmelkklumper og nøtter... og jeg har nettopp tømt min 1 kilos ost som jeg kjøpte på søndag...
rart jeg ikke blir feit.. etter all pensum du har lest :P

Jeg tenkte masse på Kanela da jeg kastet nøttene i søpla, for her er hun så vis og klok med meget mere utdanning i dette enn jeg med mine deltidsfag på NIH, og samtidig full av energi og mye slankere enn meg med høyfettdietten sin. Åh, det er vanskelig det der og kroppen er et mysterium. Kanela ville ikke kommentere innlegget fordi hun var redd jeg ville bli lei meg (hun er så direkte at hun KAN gjøre meg lei seg) men sannheten er den at etter dette innlegget fra Kjartan så vil jeg aldri noensinne bli lei meg igjen.

Og av fantastisk fine personer jeg har truffet gjennom blogger så er også Martine som jeg fikk denne flotte gaven av i dag. Sjoko-og peanøttprottis fra Myfusion, akkurat som jeg alltid har ønsket meg!


Toget går øyestraks så nå løper jeg. Ha det så bra!

Utfordring 6 - Pingle på power clean

Værsågod! Jeg skjems så dårlig ble det, men det var kjekt å trene med kameramann.

For en nervepirrende film! Jeg prøvde å pause den og zoome inn på skivene for å trippelsjekke at jeg ikke hadde mere vekter på, men jeg har jo ikke det. Jeg ligger an til krav nummer 1 som er femti prosent av kroppsvekt, hvis ikke det er krav nummer to. Krav nummer én ser ut som #Få opp mest mulig kg?

Check.

Så det ble krav nummer to på utfordring nummer seks. Nå er jeg fryktelig spent på hva de sterke jentene får ut av dette.

Chins har heldigvis blitt dritlett siden sist:

Nei, det har ikke det. Og jeg merket i dag at jeg ikke hadde glutamin!

Ho-ho! Jeg lo så jeg sprutet te over hele pcen

Stikkordet er Emosjonelt tilbakestående i romantiske settinger.

*Sprut* Hahaha!

Det blir enda bedre når man kjenner forhistorien, det er fra Tegnehannebloggen. Les hele innlegget eller helst alle innleggene. Særlig Observasjoner fra Facebook.

Og hva mer. Jeg fant en blogg i dag fra en athletic fitness-jente/dame (hun er mor) som virket utrolig sprek, og ingen er sprekere enn athletic fitness-utøverne, men så syntes jeg at hun så veldig kjent ut?

Og så så jeg at det er foreleseren min fra Kosthold og trening!

Kult! Hvis jeg har vært bittelitt skeptisk til kostholdslæren fra NIH og Olympiatoppen så må jeg si at alt fikk mye mer kredibilitet hvis det har virket så kanonbra for Therese for hun ser helt rå ut.

Til og med skuldertrening blir barskt i denne videoen.

Nå ser jeg at det var ikke te som sprutet over hele pcen, men proteinkaffe med proteinklumper. Jeg trodde det var te fordi det er det jeg pleier å ha i koppen og proteinkaffe pleier jeg ikke å drikke fordi det klumper seg (!), så det var dumt at det var det det var i dag, men pcen klarte seg fint og jeg fikk en god latter.

To gode lattere for jeg leste det to ganger.

Er det noen andre som har bloggetips?

En hyggeligere julehistorie

Se hva som ventet meg på trappen i går! Frukt i kilovis og en lapp som sa "Mandlene er jo borte..." Ups, så flaut, jeg glemmer å tenke på at virkelige mennesker kan lese bloggetullet. Og jeg kan ikke nekte for det heller, for mandelhistorien min, for fruktnissen har allerede skjønt at jeg er litt firkantet i kostholdet etter at han fikk servert en tunfiskboks med skje en gang da han ikke ville ha sjokoladeproteinhavregrøt og det ikke fantes så mye mer å velge mellom. Oh boy, jeg ser selv hvor dumt det hørtes ut.

Det han nok ikke visste var at det er en grunn til at jeg aldri kjøper kilovis med frukt heller. Med denne flotte overraskelsen plutselig tilgjengelig spiste jeg to appelsiner og en sharon og en banan og en proteinbar før jeg rakk å sette meg i sofaen. Jo, jeg satt i sofaen, det er ikke nødvendig å overdrive, men det ville aldri vært aktuelt å spise én appelsin og la resten ligge igjen på benken. Jeg er heller glad for at det ikke gikk verre enn det gikk.

Her sitter jeg.

Kan jeg skylde på Toppform igjen? Ta for eksempel denne samtalen jeg nettopp hadde med en kollega:

Scenarioet er at han spiser sin daglige tunfiskboks som han rører rundt i en tallerken med en stor naturell yoghurt og en ananasboks. (Det ser virkelig godt ut, jeg skal teste det en gang.)

Jeg: Spiser du mange sånne til dagen?
Han: Nei, når jeg kommer hjem tar jeg alltid 10 egg.
Jeg: 10 faktisk? Hm. Med plommen også?
Han: Ja, nå når jeg er i sesong så gjør jeg det, ellers er det bare eggehviten.

Det er mulig at jeg husker feil, om han er i sesong nå eller ikke og hva som krevde mest egg, men litt spesielt er det jo.

Selv spiste jeg en tunfiskboks til to gulrøtter og fire rugsprø med kaviar, og det er vel meget mer normalt. :)

Nå snør det ute! Håper alle har en nydelig fredag!

Der gikk nøttene i søpla

Oioi, trist historie i juletiden; jeg kastet mandlene i søpla. Jeg leser hele dagene om næringsstoffer og forbrenning (eksamen om en uke) og der kommer fettet veldig dårlig ut. Man trenger vel fett, bittelitt kanskje, men nøtter spiser jeg typisk når jeg ikke trenger å spise noe i det hele tatt, som når det er sent på kvelden og jeg er mer sugen enn sulten, og nå har jeg lært hvor unødvendig det er. You are the weakest link, mandel.

Ved å spise et overskudd av karbohydrater og proteiner vil kroppen automatisk og sporenstreks øke forbrenningen av disse, men ved å spise fett vil kroppen se seg nonchalant over skulderen, som når oldefar fikk en julegave han ikke brydde seg om ("Putt den i skapet, Alma"), og putte den i skapet (altså legge fettet som ekstra fettvev rundt omkring). Det koster ikke kroppen særlig å gjøre dette. Mens forbrenningen av proteinene tar 25 prosent av opptaket vil forbrenningen av fettet ta bare 3-5 prosent, for kroppen gidder ikke bry seg en gang.

En studie av tre slanke menn som ble gitt 33 prosent mer energi enn nødvendig viste at forbrenningen av karbohydrater og proteiner steg i takt med det økte inntaket (alt ble forbrent!) mens fettforbrenningen forble den samme. De spiste 150 gram fett til dagen men forbrant bare 59, så de la på seg 2,9 kilo i løpet av 12 dager. Det samme resultatet på fettforbrenningen ble illustrert da mennene (dog kanskje ikke de samme) ble gitt 67 prosent mindre energi enn behovet tilsvarte; Forbrenningen av karbohydrater og proteiner ble tilpasset inntaket, men fettopptaket forble det samme (fortsatt 59 gram selv om de spiste bare 20), og mennene gikk ned gjennomsnittlig 3,2 kilo på 12 dager.

Det er så mye spennende her, it all makes sense to me now. Jeg begynner å bli mer fortrolig med Olympiamåten å tenke på (selv om jeg ikke er helt fortrolig med honningskivene), men dette er ikke Olympiapropaganda. Jeg leser en bok som heter Sports nutrition for health and performance og den kan anbefales hvis man gidder å lese 500 sider om næringsstoffer.

For det finnes mange gode kostholdsbøker: Denne var mest solgte ikke-skjønnlitterære bok i USA.

Og mer. Det er mulig å lage karbohydrater som fett, men det krever at man spiser 30-50 prosent mer enn nødvendig over flere dager. Proteiner kan ikke lagres som fett i det hele tatt, men hvis man spiser veldig mye proteiner så er det mulig for kroppen å drite enda mer i fettforbrenningen fordi den kan forsyne seg av proteinene.

Det er ikke mulig for kroppen å lage karbohydratene på egen hånd, men den kan danne ketoner når glykogenlageret er helt tomt, og da vil disse danne glykose og kroppen er i ketose. Omtrent sånn. (?)

Dess mer man trener dess mer karbohydrater og proteiner trenger man og inntaket av disse skal helst gå på bekostning av fettet. Idrettsutøvere har et veldig lavt fettinntak i forhold til total energiprosent.

Såh. Det er ikke like kult å lese om antioksidantene men det må jeg nå.

Hva har Cecilie Skog gjort?

Cecilie, Cecilie, Havregrøt, Cecilie, Cecilie..

Dette er oversikt over søkeord på bloggen (det er dette jeg driver med mellom tekoppene når jeg endelig er fulltids student før eksamen) og plutselig handler alt om Cecilie Skog! Hadde jeg skrevet om bare henne ville jeg hatt utrolig mange lesere for det har ramlet inn lesere de siste dagene som vil lese om henne. Åh, så dumt å måtte skuffe dem. Jeg burde skrive mer om søteste Cecilie, men jeg fikk aldri sett Skal vi danse, jeg har ikke tv og jeg leser ikke andre aviser enn Stavanger Aftenblad, så nå er jeg selv veldig nysgjerrig på hva som har skjedd. Det kan se ut som hun skal designe klær for Bergans?

Velvel. Søkeord er uansett utrolig morsomt, så hva søker de andre på?

Akkurat.

Dette er ikke tull, jeg har ikke så god tid at jeg lager lister på egenhånd.

Og hva finner de her?

"Jeg håper noen ber oss på fest sammen snart."

Tips til blogg med masse treff blir følgende hotte tema:

• Dagens outfit
• Spiseforstyrrelser
• Cecilie Skog

Det fantes ett kult søkeord langt nede på listen: Gul grøt.

Tenk det! Er det en grøt med safran? Eller en Luciagrøt? You make my day, Google analytics!

Utfordring 5 - Finn fem feil

Jeg vet, jeg vet!!

1. Fristen gikk ut for 4 dager siden
2. Filmen tar slutt før jeg er ferdig
   
3. Jeg har ikke tatt tiden
   
4. Jeg har litt lettere vekter enn kroppsvekten delt på 5,5 (rundet nedover/sluttet å veie meg)
   
5. 
   

Neeei. Det ble bare fire.

Utfordringen er i alle fall fullført. Jeg er ikke like sterk som fitness- eller styrkejentene så jeg burde nok ha tenkt på noe lurt og sjarmerende for trøstepoeng, som en nisselue, men legg merke hvor godt musikken passer til bevegelsene! Og at jeg nesten snubler og faller når jeg skal hente mobilen fordi jeg kommer på at jeg ikke har tatt tiden og ikke har klokke på meg. Veldig sjarmerende. :D

Etter fem sett synes jeg at kameraet ser ut som det har gått av så da skal jeg akkurat til å gi opp, det var ikke kjekt nok å hoppe hvis det ikke ble dokumentert, men så aner jeg et grønt lys som blinker og da hopper jeg videre likevel. Skulle bare visst.

Jeg vet ikke hvor mange repetisjoner det ble, men 9 runder tror jeg. Omtrent 90 gulvpress og 90 knebøy. Det ble en nokså kjedelig film så det burde ikke gjøre noe at den tok slutt plutselig.

Her er utfordringen til Baliba. Hvordan ligger jeg an nå? Får man poeng for å delta?