Det blir mye grøt nå, men jeg har lært så mye på juleverkstedet som må få komme ut i lyset og kokosmel er for kult til å stå bortgjemt i en hylle på helsekosten. Det har revolusjonert frokosten og det er minst like kult på papiret som på tallerkenen.
This is kokosmel:
Oppskrift:
3 ss kokosmel
1 ss kakao
1 scoop proteinpulver
vann
salt
Nam nam, dødsgodt. Og så gikk jeg en tur med mor og fortalte om prosjektet mitt:
Og så ble jeg kjempesulten. Konklusjonen er at høyt fiberinnhold metter som bare pokker, men det er ikke mulig å lure kroppen til å godta færre kalorier helt uten videre.
Men jeg har også testet å blande havregryn med en god spiseskje kokosmel, og DA er det mettende over lenger tid.
Oppskrift på havregrøt med kokosmel:
Havregryn 50 g
Kakao 1 ss
Proteinpulver 25 g
Kokosmel 1 ss
Litt salt, litt kanel og gjerne litt espresso
= 380 kcal
(26,7 gram fiber (mer enn anbefalt dagsdose!), 30 g proteiner, 7 g fett, og 35 g karbohydrater)
This is kokosmel:
- 10 gram fiber og kun 30 kalorier per spiseskje
- Søt og deilig kokossmak
- Trekker til seg veske og gir god konsistens
- Glutenfritt (dog ikke så viktig for min del)
- Høyt innhold av proteiner og MCT-fettsyrer (som kroppen kan suge til seg som karbo)
Hysj.. Juleverksted.
Det er helt absurd mye fiber. Med to spiseskjeer har man dekket dagsbehovet på bare frokosten. Og fiberrik mat fyller jo magesekken, og gir en god og langvarig metthetsfølelse og ditto blodsukkernivå. Nå skal jeg teste.
Oppskrift:
3 ss kokosmel
1 ss kakao
1 scoop proteinpulver
vann
salt
Nam nam, dødsgodt. Og så gikk jeg en tur med mor og fortalte om prosjektet mitt:
-Og kaloriene! Blablabla.
-Og fiber! Blablabla. Si fra når du går lei.
-Neida..
-Jeg er kjempemett faktisk! Blablabla.
Helt til...
-Oi, nå ble jeg sulten igjen! Kan vi skynde oss hjem?
Og så ble jeg kjempesulten. Konklusjonen er at høyt fiberinnhold metter som bare pokker, men det er ikke mulig å lure kroppen til å godta færre kalorier helt uten videre.
Men jeg har også testet å blande havregryn med en god spiseskje kokosmel, og DA er det mettende over lenger tid.
Oppskrift på havregrøt med kokosmel:
Havregryn 50 g
Kakao 1 ss
Proteinpulver 25 g
Kokosmel 1 ss
Litt salt, litt kanel og gjerne litt espresso
= 380 kcal
(26,7 gram fiber (mer enn anbefalt dagsdose!), 30 g proteiner, 7 g fett, og 35 g karbohydrater)
Kunst. Det er naturellyoghurt med kakao som er topping.
Ellers (dagens beste nyhet): Jeg er kongen på havregrøt!