Hva som helst

Hei! Nå skriver jeg hva som helst for å skyve det pinlige forrige innlegget ned i rekken, og for å si at det finnes ikke noen vegg egentlig. Her er allting supert. Fy filler, jeg er i eksil på en paradisøy og det er til og med sol ute, det er bare det at jeg at møkk pøkk ferdig og bittelitt utslitt. Etter den ene fjellturen for allerede nokså lenge siden har jeg gjort ingenting mer i det hele tatt, og nå har det sikkert gått et par uker siden dengang. En dag pakket jeg sekken for å dra til fjells igjen, men det var så slitsomt å pakke sekken at jeg måtte rykke to skritt tilbake og bli hjemme på sofaen. Jess. Jeg kommer straks tilbake tenker jeg, men enn så lenge er jeg bittelitt funksjonshemmet, og nå er det ... torsdag? Nå skal jeg lese bok, og jeg har lest ... fire sider siden sist? Sprøtt! Skjønner ingenting.

Gjett hvor jeg er! Det fins to katter i stolen og en stor svart katt på fanget, men det er den sinte grå som passer på og gjør det vanskelig å lese.

Enda en! Hei pus.

Nå begynner nitimen her, og det er retrokos altså. Det er kos på linje med ludo og hoppestrikk og pepperkakelukt, men jeg nevner det mest fordi jeg bakte rundstykker med pepperkake-krydder til frokost i dag. Veldig godt og veldig god lukt av jul i hele huset.

De kan kanskje kalles scones, for de er bakt med bakepulver:

3 dl grovt rugmel
2 dl byggmel
2 dl hvetemel
1 dl rågkross som har ligget i vann (This is fancy! Jeg rydder i et fremmed kjøkken.)
3 dl kefir
3 ts bakepulver
1 ts salt
1/2 ts nellik
1/2 ts ingefær
1/2 ts pepper
2 ts kanel

Alt blandes og legges som rundstykker på en smurt plate. Og hokus pokus, 250 grader i 10 minutter.

I går bakte jeg tilsvarende med kaffe og kanel, og yoghurt i stedet for kefir, og da ble de mye mørkere. Dagen før det brukte jeg gulrot og cottage cheese og kardemomme, som gjorde dem enda saftigere og dessuten fulle av små søte osteklumper, og ellers så har jeg rukket å prøve med urter og krydder og søtning og soyamelk og vanlig melk og vann og kesam og tusen typer mel og frø og hva som helst. Frukt må bli neste. Det passer dårligere med pålegget mitt (som ikke er brunost), men det kan sikkert bli kult likevel.

Grøt har blitt kvalmt nemlig, der sa jeg det. Shit.

Håper dere har det fint og lærer masse, dere som er på PT-kurs i Bergen. Og alle andre, som trener to ganger til dagen selv om dere egentlig er slitne og skulle tatt en dag på sofaen, - PLIS TA EN DAG PÅ SOFAEN. Ikke gidd å plutselig måtte ligge på sofaen i tre uker. Kos og klems!