mandag, januar 17, 2011

Vaniljebrød og vannkastanjer

Nesten som et dikt! Men faktisk en lunsj. Jeg hadde ikke mat i huset (merkelig, hvor tok maten veien) så jeg måtte bake brød for første gang siden "Sammalt hvete er ikke hvetemel"-diskusjonen. (Og her.) Jeg tømte oppi alle melrester jeg hadde i skuffen (like greit å rydde vei til alle grøteksperimentene som kommer i hus), så det ble grov rug og grov hvete og bygg og faktisk en prikk hvetemel. Skulle hatt noe som ligner på melk tenkte jeg så, siden det var så mye rugmel som trenger noe til å binde seg (fiberhusk fortsatt ikke tilgitt), og da som alltid when in need of melk brukte jeg proteinpulver. Masse pulver med vaniljesmak for det var det mest nøytrale.

I know nutrition.

Brødet kommer ut av ovnen og dufter deilig vanilje, og jeg skulle ønske jeg hadde noen grønnsaker men det har jeg ikke for jeg har vært syk og sofaliggende og spist opp alt. Men så jo, forresten, jeg har en gammel boks med vannkastanjer. Og da tok jeg den. Vaniljebrød (ganske godt!) og vannkastanjer.

Vannkastanjer er visst best i wok men jeg spiste enda en skive likevel.

Sent på kvelden klarte jeg å samle nok energi til å spasere ned til butikken og kjøpe alt jeg ikke hadde av alternative gryn og mel, pluss grønnsaker så klart, og appelsiner til forkjølelsen.

Her er hele handlekurven like så greit:
Tunfisk med vann
Tunfisk med gelé (tenk det har jeg begynt å bli glad i - skjønner ikke hva som feiler meg)
Brokkoli
Avokado
Tre appelsiner (som er spist opp! måtte de virke)
Kålrot (helt hekta, spiser kålrot hele dagen)
Gulrøtter
Mager kesam (grøt)
Frossen torskefilet
Havregryn (grøt)
Bitteliten melk til å ha i kaffen
Philadelphia med løk og pepper
Tomater
Grønne linser
Kakao (grøt)
Fullkorns rismel (grøt)
Qinoa (grøt)
Hel bokhvete (grøt)

Mmm.. ja. Det må ha vært alt. Nærbutikken er ingen helsekostbutikk så amaranth og mandelmel står fortsatt på ønskelisten. For å forsvare sykemeldingen min i dag kan jeg legge til at denne handleturen var så slitsom at jeg ikke orket å gå hjem igjen. Ikke sjans. Jeg tok i stedet en buss til byen for så å ta en ny buss hjem. Det som kunne tatt ti minutter tok en time.

Testingtesting: Grøt med fullkornsrismel minner om risgrøt.

Helt til man tilsetter kakao, kanel og proteinpulver (50-50 bringebær og sjokolade), da blir det nokså likt alle andre grøter. Men det ga god tykkelse! Bra mel. :)

Det suger å være syk! Jeg sendte nettopp en melding til min mor med bare Au. etter en hosterie som kjentes som et rivjern over alle indre organer. Og - hosthost - Au, nå kom det en igjen. Stakkars meg.

52 kommentarer:

  1. Interessant grøt det der. Fullkornsrismel????? Alternativ til meg, kanskje?? :D

    SvarSlett
  2. Beklager, jeg ble så opptatt av meg selv her.

    Ja, stakkars deg!!!

    SvarSlett
  3. Så DET kan du spise? Synd at ris er så meningsløst da. Haha! Glemmer ikke den kommentaren. ;)

    Tusen takk for sympati! Ingenting er som det. :D

    SvarSlett
  4. Har jeg sagt det? Kanskje jeg har sagt det.....

    Jeg tror jeg mener at det er det.

    Jo, jeg har sagt det.

    :P

    SvarSlett
  5. "Men så ser jeg på risen og tenker Hva slags nytte har jeg av den? Ingenting! Ris er meningsløst så da spiser jeg ikke det."

    Jeg ble så påvirket av å lunsje med dere lavkarbos at jeg spiste bare salatblader og gikk skrubbsulten på trening. ;)

    SvarSlett
  6. Jeg er ikke lavkarboer, tenk! Men risen er hvit og næringsfattig! Jeg kunne spist brun ris, men det er ikke godt. Det husker jeg også at jeg sa.

    Nå hørtes det ut som om jeg ikke spiste hvite ting.

    :D

    SvarSlett
  7. Hahaha!! Jeg er bare glad for å få underholdning mens jeg leter etter kommafeil.

    Det er fullkornsrismel dette, men det har jeg sikkert nevnt tre ganger allerede av frykt for at noen skulle tro at JEG spiste hvite ting.

    SvarSlett
  8. En hvit ting jeg spiser masse av:

    VANILJEKESAM!

    I dag kjøpte jeg resten av vaniljekesamen som var igjen i butikken. De hadde bare 5 bokser. Litt irriterende.

    SvarSlett
  9. Oh, the joys of vanilla. :P

    Hatten av for fem bokser! Jeg kjøpte egentlig fem tunfiskbokser men jeg syns det så så dumt ut på listen. Sier det bare til deg.

    SvarSlett
  10. Du har min fulle forståelse!

    Jeg var i to butikker. Det var tomt på Rimi, men det er fordi jeg var der i forgårs. De fyller vel ikke opp så ofte (det er notert). Coop har ikke så mange av gangen. Jeg tror de har mer på lager, jeg fikk min mann til å spørre en gang. Tør ikke selv. De hadde mer. Han fikk tre til. Men nå var han ikke med, så jeg fikk ikke spurt. Eller... HAN fikk ikke spurt. Jeg hører at de hvisker bak i kjøla: "Gjem kesamen, der kommer hu gærne kesamdama"

    SvarSlett
  11. HAHAHAH!! Ruller rundt på golvet i latterkrampe selv om det gjør veldig vondt i halsen.

    Men du virker så NORMAL? Skal du ut og reise? Skal butikkene stenge? Fantastisk! Søteste jeg har hørt på lenge. <3

    SvarSlett
  12. Jeg prøver å være så normal som mulig når jeg går inn i butikken, da! Selv om jeg føler at det står VANILJEKESAM i panna på meg!

    Reise? Nei.... jeg skulle bare på nattevakt. Jeg tok med meg 2 bokser kesam, en pakke røkelaks, tre egg og en avokado, majones og FRES.

    Jeg spiste en boks før jeg dro, også har jeg to i morra før jeg drar på butikken igjen! Men da drar jeg på Kiwi :P

    Jeg er normal med noen avvik.

    Hvordan kan det å snakke om en matvare føles så utleverende...?

    :D

    SvarSlett
  13. Du er så morsom. ;D Alle burde legge ut handlelistene sine! Og særlig du føler jeg nå. Jeg tenkte faktisk på deg i butikken da jeg kjøpte en avokado, pleier ikke det nemlig. Men røykelaks er jeg rå på! Jobber meg gjennom de store hele på bare noen dager.

    Det var veldig lavkarbo det du nevnte der i alle fall.

    SvarSlett
  14. Tusen takk snille søte Tone!

    SvarSlett
  15. Jeg synes det er koselig at folk tenker på meg når de handler i butikken. Har vi snakket om avokado før? Det og røkelaks sammen er jo bare helt himmelsk.

    Jeg ser at det ser lavkarbo ut. Jeg ble vel kanskje mer og mer lavkarbo etterhvert som jeg oppdaget ting jeg ikke tålte. Det jeg tenker på når jeg lager mat er: Hvor lang tid tar det, hvor enkelt er det, får jeg mye igjen for det? Dermed ingen ris, men masse stekt brokkoli og paprika. Også så fort det går! :D

    Hmmm.... ser at du har kommet med en handlekurv-request... skal tenke på det! :D

    Men da må du love å skrive opp antall tunfiskbokser neste gang.

    SvarSlett
  16. Nei, vent litt. Det var skjorteinnlegget jeg skulle forhandle med! :D

    SvarSlett
  17. Det ER veldig koselig å tenke på deg i butikken. Men du har hukommelse som en gullfisk, fine Hilde. Husker du denne? Du har snakket om avokado og vi har snakket om avokado. Og røykelaks.

    Blir du mett av brokkoli og paprika? Det er vel karbs som gir flest signaler til metthetshormonene (mine i alle fall) så da ville jeg spist ris eller hva som helst i tillegg.

    Lover å skrive antall tunfiskbokser neste gang. ;)

    SvarSlett
  18. Jeg blir mett av paprika og brokkoli + mange andre grønnsaker ved siden av to kyllingfileter! :D Jeg spiser ALLTID kjøtt eller fisk til middag. Hadde jo ikke spist bare ris heller!

    Husker det nå! :D Jeg har visst sagt mye rart, jeg. Også på internett, da!

    SvarSlett
  19. Muskelmat FTW!

    SELVFØLGELIG har du kjøtt eller fisk i tillegg, litt skuffet over at du følte du måtte fortelle det.

    What happens on the internet stays on the internet. ;)

    SvarSlett
  20. Og en vaniljekesam til dessert! :D

    Du? Hvorfor har ikke du lagt deg???

    SvarSlett
  21. Da også ja. :)

    Jeg har ikke lagt meg fordi jeg får sånne fine kommentarer fra deg. Skal vi kanskje legge oss nå? Burde kanskje det.

    SvarSlett
  22. Oioi, nok en flashback fra ynglingsmatinnlegget! Vi snakket om det samme da, history repeating.

    SvarSlett
  23. Jeg er på nattevakt ;)

    Haha, jeg ler fremdeles av at du googlet Fuckings Trailer Wopper!! LOLOLOLOLOL

    SvarSlett
  24. Shit, da må JEG legge meg jaffal. Hadde håpet på en sånn "nei, du først", "nei, du". :) Takk for superhyggelig selskap både her og der! Jeg rettet minst 10 kommafeil før du oppdaget dem.

    SvarSlett
  25. Så lenge du har grei setningsoppbygging, så bryr jeg meg lite om komma ;)

    Natta!

    SvarSlett
  26. Angst! Skal jeg være redd for det også? Nå fikset jeg enda en komma. God natt!

    SvarSlett
  27. Hmm, hoppet inn for å ønske god bedring og diskuteres kjærestens reaksjon på Marks baby, men ble så oppslukt av hvor mye vaniljekesam det går an å spise at hele marken ble uinteressant.

    - viktigere:
    Morra mi sier at når man er syk skal man legge seg tidlig.

    SvarSlett
  28. Jeg ble mpbbet for matpakken min i går :( "hæhæhæ, Se på matpakken til Thale, hun spiser bare kyllingfilet og blomkål!" :( Ikke min skyld at jeg:
    1) hater å lage mat
    2) ikke hadde annet enn kyllingfilet, blomkål og sukkerfri ketchup i hus. Søndag er jo ikke handledag!

    God bedring ;)

    SvarSlett
  29. Ingalill: Kjempeplan, det må være det man har bloggevenner for! :D Hvordan reagerte han? Det finnes mange marker som er spennende, går det bra med din egen? Den ble litt dyp men jeg har troa på deg. Oi, dobbel forstand igjen, men ikke bevisst. M-hm, burde sovet mer, merker det nå. ;)

    Ord for dagen er downes. :o No, not downes!

    SvarSlett
  30. Thale: Sjokk! Du sa du ikke var på diett?! - Og jeg liker ikke sjokolade.. Alle unnskyldninger for å pakke matpakke med kyllingfilet og brokkoli og sukkerfri ketchup er BARE unnskyldninger. ;)

    Tusen tusen takk! Det hjelper med hyggelig hilsen fra deg. :)

    SvarSlett
  31. Åå..dere er så koselige...jeg tenke "amuse me", og vet du..I`m amused...herlige samtaler fra dere søte små troll...
    haha..God bedring superwoman!!;)

    SvarSlett
  32. Å, det er så kjedelig å være syk! Føler med deg, for nå har jeg vært syk siden torsdag. Ingen trening, og maten smaker ikke. God bedring!

    SvarSlett
  33. Fullkornsrismel faktisk. Hmm, helsekost? Hvor lenge må grøten koke? ;)

    Riktig god bedring, håper du blir ordentlig frisk fort! :)

    SvarSlett
  34. Silje: Takk! Ikke sant! Mange fine folk her, make my day. :D

    Lille søster: Trodde faktisk du var min egentlige søster første gang jeg så deg her, men det har jeg kanskje sagt før. :) TUSEN takk! Jeg vil ikke være syk så lenge! Håper du er bedre nå. <3

    Maije: Hei! Rismelet var ikke fra helsekosten. Det trenger ingen ekstra koketid, det er sånt som bare blir tjukt med én gang. Perfekt. :D Hvordan går det med dine eksperimenter da?

    SvarSlett
  35. Nei, det har du ikke sagt før:)
    Jeg er bedre, begynner å nærme meg nesten frisk.
    Artig å lese handlelisten din forresten. Skal prøve å karre meg på butikken i dag. Kanskje jeg skal "blogge ut" min egen etterpå.

    SvarSlett
  36. Ville vært typisk henne å kalle seg lille søster om hun skulle dukket opp. Ja, blogg handlekurven!! :)

    SvarSlett
  37. Hvor søren fant du fullkornsrismel da?

    Ingen eksperimenter om dagen, annet enn at jeg av desperasjon over mangelen på cottage cheese til grøten i morges helte over en boks dobbel 0 vanilje. Ikke den helt store suksessen.

    Jeg er på fullt sparebluss hva penger angår da det har gått opp for meg at det kun er 4 uker til jeg reiser til Australia, og jeg har ALT for mye nyttig som MÅ kjøpes inn før den tid, da får ikke eksperimentell mat noen pri, det får vente til mars. :)

    SvarSlett
  38. Jeg kjøpte det jo i matbutikken! Hehe, hjelpes. Det kostet 35 kroner, men skal du reise igjen?! Heller Australia enn allverdens mel vel!

    Forresten: Hele yoghurten? :o Jeg rørte inn kesam i dag men syns det blir for surt. Liker at det er kosesøtt, skal helst være kosemat. :)

    SvarSlett
  39. Aha, da må jeg finne en matbutikk med bedre utvalg enn jeg vanligvis går i. Aldri sett fullkornsrismel der jeg handler. Men et eller annet sted må jeg vel finne det. :)

    Hele yoghurten ja, altså en sånn 125 grams. Det var akkurat det at det ble litt i syrligste laget som var problemet. Det ble litt feil på en måte.

    Ut og reise igjen ja, ble bitt av reisebasillen da jeg var i USA, og jeg har venner i Australia og fikk tips om billige billetter, så da satt jeg plutselig med en flybillett til Australia. Kjøp først og sjekk konto, mulighet for ferie, og begynn å tenke på om man egentlig har nok tid til å spare opp lommepenger etterpå. ;)

    SvarSlett
  40. HAHAHAHA! Chassi og Hilde - ai låv ju! Nå har jeg ledd høyt flere ganger, og brodern og svigers lurer på hva i all verden jeg leser på her inne. Dette er diskusjonene som virkelig får meg til å savne bloggverdenen. ;)

    Og da jeg leste FTW nedenfor kom jeg på den diskusjonen som du linket til Chassi, der jeg faktisk også har skrevet at jeg ler høyt, haha.

    Børnie hilser til Willy!

    Kozemoze, bli frisk snart!

    SvarSlett
  41. Maije: Det har jeg prøvd! Funker som fy. :)

    Tid for trening: Takk, skjønne!

    SvarSlett
  42. Hallooo Rie!! Tok du Børnie med deg til Quatar? Åååe. ;)

    Jeg savner deg selv om allikevel bor i en annen by! Du er gull og Hilde er gull. Jeg koste meg også ihjel med den muskelmatdiskusjonen. :D

    Kjempekos tilbake!

    SvarSlett
  43. Stakkars deg som er syk da, da var du veldig flink som gikk til butikken. Hørtes skrekkelig ut å måtte ta bussen, da er man jo skikkelig dårlig, og da er det ikke ok å ta buss.

    Jeg trodde ikke du så på tv jeg, men da var du ikke så snusfornuftig som jeg trodde. Det var kanskje bare RR du ikke ser på tv da :)

    FTW...får meg til å føle meg gammel, for jeg forstår ikke hva det betyr!! Håper bare det er noe internt, for jeg vil være ung og kul :)

    SvarSlett
  44. WTF...nei uff jeg føler meg utdatert...(men bare akkurat de to minuttene jeg sitter her og tenker over disse hersens bokstavene som jeg tror kanskje jeg forstår...for som regel så føler jeg meg bare fresh, og ung og sterk!!!)

    SvarSlett
  45. Besteste Marit!! Hahaha!! Vi gikk gjennom det samme alle her for en stund siden, det er det de interne vitsene her handler om.

    Se her.

    Jeg eier ikke tv for jeg ville sikkert blitt like hekta som når jeg spiser nøtter osv. ;) MEN jeg laster opp serier på pcen. Skumle greier. Klemmen!

    SvarSlett
  46. Hehe...dere er morsomme. Hvorfor er det ikke like morsomme diskusjoner på andre blogger???

    Det er skrekkelig skummelt hvor hekta man kan bli av ting...jeg har en sønn på 11 (og du må passe deg for å tro at jeg er gammel nå...), og da MÅÅÅ jeg ha tv. Ellers blir det mobbeoffer og alt det der. Jeg har klart å holde tilbake tv-spill, men han fikk til bursdagen sin i høst. Da kjøpte jeg Wii, for da kan man jo bevege seg masse mens man spiller. LIKSOM!!!

    Gjett hvem som har sagt "ååå nei, jeg orker ikke stå...la oss spille Mario..."

    Men jeg spilte bare i eksamensperioden, for da slapp jeg unna nervene :) praksis-eksamen på PT-kurset gjorde meg til vrak.

    jaja, så det var det...

    SvarSlett
  47. Så du spilte wii for å takle nervene til pt-eksamen? Love it! Hvor gammel er du og hva er dine tre ynglingsmatvarer? ;)

    Eventuelt kan jeg også svare på den fine mailen.. SMASK! :D

    SvarSlett
  48. Jeg har et veldig ambivalent forhold til alderen min. For det første ser jeg veldig ung ut, og det plager meg. For jeg opplever at jeg ikke blir tatt som den jeg er...en som har levd et ganske langt liv og jeg vet hvordan det er å føde barn og amme og drit og jeg har nesten 5 års utdannelse...men når folk tror jeg er 22 (som jeg var da jeg fødte)...

    Nei, jeg begynner på nytt. I hverdagen så ønsker jeg å se ut som jeg er 33 (22 + 11), og jeg er ikke redd for å bli gammel. Men når jeg er her i fitness-verden, da har jeg lyst til å lyve på alderen...

    Mat: jeg liker alt. Men jeg er ikke sulten om dagen, og det irriterer meg. For nå passer det å være sulten, for mine mål er å bli sterkere i ditt og datt...og ikke tynnere. Som har vært målet med trening frem til nå.

    Nei...nå ble det for langt. Jeg burde sendt mail.

    Kort: jeg har ikke tre yndlingsmatvarer...jeg har sikkert hundre :) men jeg skal tenke på det litt lenger...

    SvarSlett
  49. Åh, så mye å spørre om! Godt jeg har mailen nå. :) Venter på maten. :D

    SvarSlett

Les mer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...