Sur Ingrid Espelid-grøt

Hei! Det har tatt lenger tid enn jeg trodde, å teste kjendisgrøtene, men det er ikke min feil. Jeg hadde rolige dager på jobben til det gikk opp for meg at jeg måtte jobbe ekstravakter for å ha råd til Vibekegrøten. (Studentgrøten faktisk.) Jeg kjøpte sjeldne frø fra regnskogen, utdøende tørkede bær ... og vips, så raknet budsjettet da jeg kom til gullstøvet fra Himalaya. Jeg skjønner jo at det er en mening med det; At akkurat som kineserne spiser dragetestikler for potensen sin skyld skal jeg selv bli ... Supermann av supermat.

Og det gleder jeg meg til.

Og akkurat som jeg vil at dere skal være single når jeg gir bort en singellue, så vil Vibeke at jeg skal teste grøten når hun har gitt meg en grøtbok. Og det kommer. Men Ingrid Espelid først, - mye lettere!

Og igjen, dere MÅ se videoen.

Veit dokker at verdenseliten spiser graut? Ein kan jo tenke på så mange ting mens man rører.

Kan man være så søt? :D

Oppskrift på byggmelsgraut med kli: 
1 liten dl byggmel
2 ss kveitekli (sjølsagt kan ein bruke havrekli)
1,5 dl kulturmjølk
1,5 dl mjølk
Litt salt

Husk å bruke en visp som er alle tiders, og tenk på mange ting mens du rører.

Jeg måtte ha i en sukett også, og masse søtning etterpå, for dette ble en veldig sur grøt.

Og masse kanel.

Og etterpå måtte jeg lage muffins av masse kulturmelk.

Og regne ut næringsinnholdet.

Næringsinnhold:
Kcal: 297
Protein: 14,2
Fett: 8,7
Karbohydrat: 36,9
Kostfiber: 6,9

Pris: ca 6 kroner.
Metthetsfølelse: Jeg var sulten igjen etter halvannen time. Jeg forbrenner lett ti ganger så mange kalorier i løpet av en dag, så dette ble en bitteliten frokost. Bring on the cottage cheese!
Smak: Grøten skal smake rømmegrøt, men den var altfor sur for en som vanligvis spiser sjokoladekake.
Terningkast: Artig å teste.

Fotballfruegrøten

Frokost i dag var nøtter med smør og fløte. Nøtter med SMØR og FLØTE! I shit you not, jeg spiste feit saus til frokost. 70 gram fett i en bolle. Det lukter ennå smør i leiligheten, det er litt ekkelt. Jeg har spist det Helsedirektoratet ser på som en dagsrasjon av fett til ung aktiv kvinne, i bare én porsjon, og nå venter jeg på at kroppen skal reagere på et eller annet vis.

Sånn for eksempel.

Oppskrift på mandelgrøt:
25 gram smør, 30 gram mandelmel, 0,5 dl fløte, 1 dl helmelk, salt og søtt. En neve mandler på toppen.

Smelt smør, bland inn mandelmel og hell over resten til det blir litt konsistens.
(Særlig at dette kan kalles grøt, det er jo oppskrift på en saus.)

Fett med fett på.

Å starte dagen med å smelte masse smør (jeg tok bilde, men hadde ikke kort i kameraet) og spise den feiteste retten jeg har sett i mitt liv føles like fjernt som å gå på jobben i pyjamas. Men nå har jeg gjort det. Jeg hadde grøten i en liten sjokoladeskål og spiste den med teskje, for det blir jo ikke rare porsjonen, men oppi her har vi 700 kalorier.

718 faktisk.

Og det ble konsistens nok til en grøt, men det lignet så altfor mye på en feit saus.

Kan dere se hvor lite det er?

Og hvor mye den ligner på originalen?!

Vurdering

Nå var jeg så heldig å få fløte hos mor og mandelmel hos Marit, så jeg slapp å kjøpe alt dette, men pris på én porsjon ville vært 19 kroner. Forutsatt at man kjøper normale størrelser av alle matvarene.

Næringsinnholdet da. Mye mer spennende.

Kcal: 718
Protein: 15,2
Fett: 68,9 (99% av Helsedirektoratets anbefalte dagsrasjon)
Karbohydrater: 9,9 (3% av Helsedirektoratets anbefalte dagsrasjon)
Kostfiber: 3,6

Ho-hoi! :)

Smaken var egentlig god, men fordi det var så rart og uvant satt jeg med en følelse av å spise en hagesnegle og tenke det samme. Hm, den er jo egentlig god. 
 
Pluss: Det gikk nokså fort å lage. Nei forresten, det gjør jo all grøt. Jeg vet ikke.
Minus: At fotballfruen spiser tre måltider til dagen, så nå skal jeg ikke få spise mer før middag. Hjelp.

Men da blir jeg sikkert kjempeslank.

Jeg må komme tilbake til hvor lenge jeg holdt meg mett her. Jeg frykter at karbo-cravings vil slå inn før Reiseradioen begynner. To be continued. Nå er det snart Reiseradioen. Puss puss!

K.J.E.N.D.I.S.G.R.Ø.T.

(Som Camilla Pihl ville sagt.) Hei hopp! Det er faktisk deilig å være tilbake på jobb. Det tok meg tre forsøk før jeg husket alle passordene, men jeg husket alle kundene og var glad for å se dem igjen. Men før skolen starter og høstrushet kicker inn på treningssenterne så er det rolige dager her, og tid til nye grøteksperimenter. Kjendisgrøt! Jeg skal lage kjendisgrøt og T.E.S.T.E. Planen er å se hvor lenge grøten metter, hvor lang tid den tar å lage, og hvor mye en porsjon koster.

Handleliste:

• Fløte, H-melk, lettmelk, kulturmelk, kokosmelk og mandelmelk
• Mandelmel og byggmel
• Chiafrø, gojibær og hampfrø (det er yoga-vibeke som kommer til å knuse budsjettet)
• Is!

Basislager:

• Smør (hello fotballfrue), frukt, proteinpulver, nøtter og havregryn.

1. Jeg skal teste Fotballfruens fingerbøl av en mandelgrøt.

Den jeg var så skeptisk til i 2013.

2. Og endelig yogagrøten til Vibeke.

I studentversjon, det må jeg klare.

3. Robin Wrigth representerer Paleo.

Og grøt helt uten korn, det blir spennende.

Men den jeg gleder meg mest til, og det er nesten urettferdig å gi Cornelis Elander æren for denne, men i alle fall, I give you ...

4. Chilisjokoladeproteingrøt med is!

Den fikk du fordi "nordmenn spiser altfor lite proteiner". Vi gjør ikke det.

Proteingrøten må balanseres med en ordentlig norsk grøt, og den er Ingrid Espelid sin. Jeg skal lage byggmelsgrøt med kli. Det er her kulturmelken kommer inn i bildet.

5. So tek me ein halv liter kulturmjølk, og no brukar eg ein visp som er alle tiders. Jah, sjå, den er tjukk og fin. (Se videoen!)

6. Og hvis jeg ikke da har gått lei så lager jeg en sørgelig sak som heter 5:2-diettgrøt. Yay.

Jeg vet ikke hvilke kjendiser som kan representere 5:2-dietten, det er kanskje ikke noe man går ut med helt uten videre. Men dette blir gøy! Har jeg glemt noen? Finnes det flere grøtkjendiser? Ha en fin dag alle. Hjerte hjerte.

Hei, vil du ha en lue?

Det er som om hele turistforeningen vil kle meg i grønt. Veldig rart! Og de er kjempeflotte, disse luene, som alt annet som er grønt, men jeg kan bare bruke en lue om gangen. Så jeg lurte på, from all of me to all of you, kan jeg få gi bort en? En singellue til den som svarer riktigst på tre spørsmål.

1. Hvor er jeg nå? 
2. Er du singel?
3. Hvis du var på telttur alene, ville du dratt hjem igjen hvis det regnet og alt tøyet var vått?

Vent litt..

Her. Hvor er jeg her.

Det kan være vanskelig å se, for det var vanskelig å se for meg også på denne turen.

Men oppi her.

Jeg tror det må være her trollene kom fra.

Stiene er ikke like strømlinjeformede som på Hardangervidda.

Men friskt og flott og vått.

Her lå jeg altså og leste hele Ringenes Herre på null komma niks.

Jeg dro hjem igjen, men det betyr ikke at det er riktig svar på spørsmålet. Det slo meg bare der og da at jeg kan like gjerne ligge på en myk sofa med tørre klær og netflix; med kanskje en dusj tilgjengelig, og venner og sånt, - som å nestentørke sokker ved å svinge dem som propeller i teltet. Og det var mye kjekkere! Det regner i Stavanger også, men jeg har sett en hel sesong av Friends, og Petter Northug up-close-and-personal (eller live i alle fall) på Blink. :D

Turist i Oslo

Håper dere vet hvor flott dere har det, for dere har det KJEMPEFLOTT. Jeg har gått og gått, og vært turist i Oslo; og uten engang å sveipe innom Marka, eller bruke en krone på shopping, så har det vært helt kongerino. Så kult at jeg klarer ikke å IKKE glise gjennom hele byen. Bra by!

Selskapet også, - supert!

• Bloggevenner (jeg vet ikke om jeg skal linke eller om dere er superhemmelige)
• Dater (4real!)
• Frognerparken (jeg tror jo at jeg har vært her før, men jeg følte at jeg var i Paris)
• Bislett
• Tre pullups i Tufteparken
• Grünerløkka (og alle menneskene er så pene!)
• Piknik på Torshov
• Hotellfrokost (to ganger hver dag, det er MITT partytriks)
• Sjøbadet på Sørenga (åh!)

Hva mer har jeg opplevd ... tenke, tenke.

Jeg har jo vært i Jotunheimen enda en gang.

 

Men jeg mister en leser hver gang jeg skriver om fjellturer.

And I'm a sucker for followers.

Så dette er bare bilder som illustrerer at Norge er fint å feriere i.

Med flora og fauna.

Og at sommeren har vært litt sånn høstfrisk.

Nesten vinterfrisk.

Men Oslo altså, jeg flytter snart bort.

Bare fordi det er så flotte folk der, og fordi jeg ikke rakk å bade på Sørenga.

Og fordi jeg kunne rukket flere kaféer og kanskje kaffe med Frida.

(Det var superdupert i Jotunheimen også. Vi gikk fra Herredalen til Tomashelleren og Yksendalsbu, Fondsbu, Bygdin, og plutselig fikk vi champagne hos Solbjørg før vi dro hjem. Mye snø og vann i elvene. 5 grader og frisk bris.)

Hvis jeg ikke skulle fortalt om bare Oslo så kunne jeg sagt at NÅ, etter å ha varmet opp i fire uker, skal jeg dra på tur alene - og gå like langt på fire dager. Klar ferdig, siste innspurt. Jeg drar på onsdag og må hjem på søndag, men jeg rekker akkurat Haukeli - Ådneram hvis jeg pakker sekken lett og småløper. Det er en åttedagers tur, men vi brukte bare syv på ski sist gang.

Jeg kunne også sagt at jeg har laget lasagne og at det ble tidenes middag. Jeg måtte fylle formen med pølser og blomkål fordi den var så veldig stor, men allikevel. :D

Det er fint å være hjemme i Stavanger også.

Puss puss, så får du en suss.

One time at band camp ...

Sånn kommer alle historiene mine til å begynne etterhvert. One time at band camp, men uten fløyter og you know, for det ender typisk med at Guro falt på alle fire i søla eller ha ha, en gang så var det SÅ mye tåke at bare ...wohoo!

At band camp.

But not that band camp.

For dette er historien om Hardangervidda, fortalt mens jeg allerede er i Jotunheimen I.G.J.E.N. Ferien tjuefemten kommer til å handle om hytter og fjell, og flotte - men kanskje fremmede - mennesker. Jeg har blitt invitert til California og jeg har fått strikket strømper til meg, og holy moly så mye elgegryte jeg har fått!

Tåke på vidda.

Ordentlige gåsunder på vidda!

 Vi gikk fra Fagerheim til Krækkja, Heinseter (med båt over Halnefjorden), Rauheller, Stigstuv og Trondsbu. Alle som har vært på Hardangervidda vet at dette er piece of cake.

Orienteringen er også GANSKE enkel på Hardangervidda.

Na-na-na ...

Je-je-je.

Har du strikket strømper til MEG?? :D

 

Sommeren 2015 altså.

De egentlige høydepunktene skjer like mye i Oslo, på veien til og fra, men det må jeg komme tilbake til etterhvert. Nå er jeg i Jotunheimen og jeg håper dere har det superduperfint alle sammen.