Ynglingsmat

PCen min krasjet akkurat da jeg hadde så mye på hjertet og mange fine bilder av alternativ matlaging! Svært sørgelig.

Jeg har blitt vårsyk etter å ha solt meg i bikini og syklet langt med lite klær, så trening er helt ut. Det har vært uaktuelt i hele dag og hele går, men jeg koser meg i mitt eget selskap, uten tv eller pc, men med mobben og Knausfis nummer fire. Jeg kan også gå tur og sole meg på terassen med mere klær på, men altså, pass dere for trekken, piker!

Hvor er Willy? Neimen, Willy, oppi blomstene?! (Tenk at jeg plukker blomster på vei til jobb og likevel er singel.)

Vi diskuterte tre ynglingsmatvarer på terassen i dag, og jeg valgte appelsin, havregrøt og te. Det er det beste jeg vet, kors på halsen.

Mormor valgte bløtkake, den var jo nokså fin.

Noen som har noen bedre?

- Posted using BlogPress from my iPhone

Påsketrim

Ferien har vært faktiskfantastisk med appelsiner, bøker og Paradise Hotel på pc-en, men jeg har fått trene litt også. Ganske variert trening til og med, ettersom Toppform har stengt og jeg har vært på hytta noen dager. Håper jeg har fått påskedagene riktig til her:

Palmemandag
Bodypump og squash

Palmetirsdag
X-fit (med etterlengtet gangsperr)

Palmeonsdag
Spinning og 3 timer trasking i naturen

Skjærtorsdag
3 timer trasking i naturen

Langfredag
X-fit (selv om jeg ennå har gangsperr) og 2 timer trasking

Påskemorgen
Catslide (mm, gangsperr)

1. påskedag
Ellipsemaskin i en hel time helt alene. Kjedelig!

2. påskedag
Spinn/styrke og 3 timer trasking

Silje og Sjarlotte på bodypump-release. Jeg tok ikke tannen ut foran klassen, men jeg har visst fått et tourettes syndrom som gjør at jeg må ta den ut i tide og utide.

Det er tydelig at jeg trenger variasjonen, for jeg får ellers ALDRI gangsperr og trener det samme dag ut og dag inn med en overvekt av bodypump. I dag er jeg tilbake på Toppform for å pumpe med Nancy, og i morgen er det endelig klart for etterlengtet bodyattack - jess!

På matfronten har dietten sluttet å være en diett og nesten blitt til et helt vanlig kosthold. Energinivået er toppers og kjøleskapet er uansett proppet med grønne grønnsaker, så jeg begynner å bli glad i det fett- og sukkerfrie livet mitt, selv om jeg ikke kan si at jeg har fått noen bulende magemuskler ennå. Lover å dokumentere dem hvis jeg plutselig finner dem. Where aaare you!?

Her er en rotete men helt genial musikkblanding som ikke kan brukes til trening eller noe som helst, men som funker fint om man bare vil hoppe opp og ned på kontorstolen: Chassibassi.

Enjoy!

Kjære hyttebok

Påsken 2010 ble som alle andre påsker. Vi kom til Songesand på onsdag i vindstille og lett yr. Jentene tok beina fatt og gikk en tur, mens gamlefar pattet på pipen og mor hang opp påskepynten.

Skjærtorsdag fikk vi opphold og 5,5 grader celsius, så vi gikk en ny tur inn i dalen med niste i sekken og kaffe på kannen. Nykokt kaffe smaker godt etter frisk og munter lek.

På langfredag kom snøen tett. De to eldste valgte å dra hjem, men alle var enige om at det hadde vært en deilig påskeferie og ingen rakk å krangle. Så gjenstår bare å takke for denne gangen!

Nykokt kaffe smaker godt etter frisk og munter lek.

Fotoshoot

Stasjonert på Haukeliseter med kiter og klær til et helt kompani har vi knipset med Bergans i helgen. Guro og Tarjei fra 71 grader nord var verdens søteste mennesker, og kiterne er som alltid kuleste gutta i gata, så påsken er herved pangstartet.



Kjell Helle Olsen, eieren av hodet til venstre, er leder av Stavanger Turistforening og så mye kjendis som man kan bli på fjellet - etter Cecilie Skog. En særs hyggelig mann. Asgeir til høyre er mister Bergans og dyktig fotograf. NOKSÅ spent på hva det blir ut av dette nå.

Kiterne da. De er så fulle av energi! Tenk å ikke tenke at man skal trene, men bare løpe i spinn hele dagen, - opp i hoppbakken, ut i trekket, topptur med brett og disjodans. Er det mulig? De sluker brødskiver som om vi skulle i krigen, det er kanskje et triks. Jeg trodde en gang jeg skulle søke jobb på Haukeliseter, men jeg hadde falt gjennom som gammel og kjedelig etter maks to dager (fest igjen? Men vi festet jo i går?). 30 kule svorsker lever et dobbeltliv som vaskehjelper og snowboardhelter. De snakker slang som ingen forstår og rapper på bordene. Respekt.

Alle som ikke har prøvd bør sjekke ut Kitesurfing.no for kurs på Haukeli, so fucking cool. Jeg ventet litt forgjeves på kitevinden i går før jeg valgte å dra hjem og fortsette påsken fra byen og hytten. Nå er det påsketirsdag med jobbfri og te, og fineste sangen på p3:

God påske!

Jeg drar til Haukeliseter for fotoshoot med Bergans. Yay! Det blir liksom meg og de kule kitegutta og vinneren av 71 grader nord.

Ha en nydelig påske alle!!

Better Bodies

Oo, så skummel uten hode! Treningsklær er kjempegøy, og mye gøyere enn andre klær (dessverre) fordi de er så gode å gå i. Jeg har vært så heldig å få en super pakke fra Better Bodies med supredupre treningsklær som absolutt kan anbefales. Det er ikke kjempelett å kjøpe disse klærne i Stavanger ennå, men det vil det snart bli, og enn så lenge kan de bestilles på Norwegian Fitness.

De nye klærne har fått være med hele helgen (på hyttetur, ikke kafé) og i dag brukte jeg dem til jobb og i ettermiddag skal de få bli med på trening. Jeg vurderer å flytte permanent inn i camobuksen, det ville vært særdeles behagelig og spart meg for husleie og støvsuging nå når gradene stiger ute.

Obs. Munnen er full av sting og tannen henger ennå fast i en sugekopp.

Grunnen til at jeg dro spontant på hyttetur var at jeg hadde ekstremt dårlig samvittighet for å skulke Sesilåmi, regionens eneste skirenn som jeg var påmeldt og hadde tenkt å gå. Men så ble det jammenmeg avlyst! Det er like lite snø i Sirdalen som her på Songesand, og da kan man ikke arrangere skiløp.

Nei, heller feire våren i joggesko og se på dyrelivet.


Enda en notis: topptreff på søk til bloggen denne uken har vært "Smøretips til Sesilåmi". De har nok blitt skuffet de som trengte pulvertips for jeg smørte med peanøttsmør i fjor.

Erfaringer fra dietten

Kostholdsveiledningen jeg fikk på Toppform lignet mest på en diett, og en ganske omstendelig en til og med, men fordi det er så spennende (og hvis det gir meg synlige magemuskler) har jeg testet dietten i snart tre uker. Her er erfaringene så langt:

• Spisedager

Spisedagene har jeg for å booste fordøyelsen og holde motivasjonen oppe, men de strekker seg gjerne laaangt utover den ene planlagte kvelden. Det jeg savner mest fra mandag morgen til lørdag kveld er frukt, kakao og peanøttsmør, så jeg har blitt en ekspert på smoothies med alt dette oppi. Sist helg var en spiseHELG og på søndag drakk jeg 5 smoothies på rappen.

• Lite fett

Det går fint med lite fett. Jeg tar daglig to spiseskjeer tran og spiser ellers kjempemagert. Ingen større utskeielser enn laks.

• Mye proteiner

Kult å prøve så sinnsykt mye proteiner (ca. 200 gram i døgnet). Jeg føler meg mett på en helt ny måte, og særlig kaseinmåltidet jeg tar før jeg legger meg har blitt en verdsatt dessert som stiller sulten natten gjennom.

• Ripped Freak

Jah. Denne poppis-fettforbrenneren ville jeg teste bare for gøy, og den har gjort hver dag til et eventyr. Noen ganger er jeg helt tom for energi, og andre dager bobler blodet i hodet mens jeg hopper opp og ned på stolen. Bokstavelig talt. Hvis jeg er så dum at jeg drikker kaffe i tillegg til den relativt store koffeindosen som er i pillene blir jeg uvel og kvalm.

• Null melk

Buhu, men ok. Dess færre fristelser som finnes i kjøleskapet dess enklere blir det å ikke gå bananas på spisedagene (og de andre dagene).

• Null sukker

Her har jeg vært strikt. Jeg kuttet kaviar, sennep, ketchup og meget mer, men fant nye venner i sennep uten sukker, krydder og tacosaus blant annet. Det finnes så mye søtstoffer i proteinpulveret at jeg dekker sukkerbehovet der. Fun light er også gull.

• Karbohydrater

Jeg spiser dobbelt så mye havregryn i havregrøten (60g) og dobbelt så mange rugsprø til lunsjen (4 stk), så folk kommenterer fremdeles at jeg spiser masse mat. Forskjellen nå er at jeg spiser alle karbohydratene tidlig på dagen, og frukt bare etter treningen. Det virker fornuftig og går stort sett greit. Jeg blir så mett av proteinene at et middagsmåltid bestående av grønne grønnsaker og fisk holder i massevis.

• Resultat

Jeg ser ikke helt magemusklene ennå, men det er kanskje fordi jeg har så mange spisedager. Vekten viser 55 kg, hvilket betyr at jeg har blitt bittelitt lettere, og følelsen i kroppen er for det meste fin. Det har derimot hendt at jeg har tatt noen snarveier på treningen (skulket til og med) fordi jeg mangler energi, og det mener jeg er grunn nok til at dette får bli et veldig midlertidig eksperiment.

Enkel oppskrift på kaseinkvelds:

Man rører litt i et rått egg..Og tilsetter deilig kasein med sjokoladesmak. Kasein er veldig lett å blande, og for at det skal føles som et måltid spiser jeg pulveret med skje i stedet for å mikse shake.

For ekstravaganza har jeg i en teskje med kakao (det er forbudt på dietten egentlig) og kanel.Og så kose seg!

Startkit og forskjellige typer proteinpulver

Jeg må skynde meg å dokumentere "dietten" før alt renner ut i sanden. Aller først har jeg samlet et tårn av hjelpemidler på kjøkkenbenken. Dette er startkitet.

Jeg kan også lage et raskt overslag:

Vitamin-og mineraltilskudd, 200 kr á 30 dager
Ripped freak, 350 kr á 30 dager
Tran, 100 kr? (Skulle helst vært Udo's choice, 199 kr)
Kasein, 500 kr á 2 kg
Whey, 625 kr á 4 kg (men jeg får god rabatt på den)
Designprotein, 200 kr á 0,75 kg

Totalt sirkus 2000 kroner for en måned. Ganske mye.

Grunnen til at jeg veksler mellom forskjellige typer pulver er at de tas opp i kroppen på forskjellig vis. Whey (myse) tas opp aller raskest, så det tar jeg med frukt etter trening for restitusjon. Wheyprotein brytes hurtig ned til aminosyrer og fraktes med blodstrømmen til muskulaturen. Inntak etter trening vil kunne øke proteinsyntesen i muskulaturen med 300-400% og derved ta muskulaturen over i anabol eller "byggende" tilstand. Kasein er et melkeprotein som tas opp veldig langsomt og er gunstig for muskelbevaring i perioder uten trening. Konsentrasjonen av aminosyrer og peptider i blodet holder seg høyere over en 7 timers periode ved bruk av kasein. Så jeg tar en dose som kveldsmat og lar det virke natten gjennom. Designprotein er sammensatt av kasein, myse og eggproteiner. Det tas opp over lenger tid og er en genial havregrøtblandings fordi det finnes i så mange gode smaker.

Proteinpulver har også forskjellig "renhetsgrad" og varierende mengder fett og karbohydrater. Typisk sportsbutikkprotein har mye mer karbohydrater og fett enn disse renere typene som kjøpes på Nordic Power eller tilsvarende. Med omtrent null fett og null karbo kan man bruke pulver som snacks og mellommåltid uten å ødelegge en diett. Det gjelder særlig i min diett som er ganske strikt på fett og karbo.

Men jeg må presisere: Dietten er strikt. Jeg selv er mindre og mindre strikt etter hvert som ukene går.

Sol og snø på 17. mai

Det er dags for å melde seg på skitur over Hallingskarvet i Kristi Himmelfartshelgen! Værsgod, her er link: Skitur over Hallingskarvet.

Fjellsportgruppen i Stavanger Turistforening sørger for at alle kommer fram og har nok appelsiner i bagasjen. Vi starter fra Finse, overnatter først på Finsehytten eller i telt i nærheten, før turen går over Hallingskarvet og til Ustaoset for toget hjem igjen. Man kan bli med fra både østlandet og vestlandet, og jeg ser for meg at det blir en typisk ski-i-shorts-tur. Hiv seg på!

Hei verden!

Bare for å vise at jeg fort fant veien rundt veggen..! En dag og to er alt som skal til for energipåfyll, og i dag kunne jeg løpt til jobb av bare glede og bodypumpinspirasjon (eventuelt koffeinrus fra koffeintablettene). Jeg går i alle fall og øver med musikk på øret og bok i hånden. En-to-en-to-en-to-tre.


Sjekk den fine skoleveien min. Jeg går forbi kuer og bondegårder, og da blir hver dag en god dag så lenge solen skinner.


Og her da, partytrikset midt på en mandag! Jeg går til tannlegen hver fåkkings uke, men skal likevel vente helt til sommeren før ny tann er på plass. Græla god å plystre har jeg blitt.

Hei veggen

Sånn må veggen se ut, jeg er dønn tom for energi. I dag gikk jeg mot Elixia i musetempo men snudde midtveis da jeg skjønte at jeg aldri ville orket å gå hjem igjen om jeg noen gang skulle nå fram. Så jeg spaserte i musetempo til Videoverden, leverte gårsdagens film (hadde lite energi i går også) og leide enda to filmer. Siden da har jeg så vidt flyttet meg til kjøkkenet for å lage smudier, tre stykker så langt, med bjørnebær, peanøttsmør, kakao og proteinpulver (yammi!). Men ups, det var i går som var "spisedagen" (masse smudis da også), så veggen førte til en sprekk i nazikostholdsregimet. Dobbelt vegg.

Naziregimet har snart tatt fra meg all livsglede (peanøttsmør, frukt og kakao, jeg nevner i fleng..), men jeg er ikke ferdig med å teste det ennå. Apropos naziregimet har jeg ikke tatt de sinnsyke koffeinpillene i dag, så det er alltid en mulighet for at det er det som er grunnen til dagenderpå-følelsen i kroppen. Og apropos dagenderpå-følelse tror jeg det er lenge siden forrige treningsfrie dag (ettersom jeg ikke husker den lenger) og da kan også dét være en grunn til å møte veggen.

Hyggelige nyheter fra helgen er mye kjekkere:

1. Jeg har vært i enda en fantastisk 30-årsdag.
2. Jeg har fått pakke i posten fra Ingalill! Det var et kjempehøydepunkt å hente fint innpakket proteinpulver i sånne ziplåsposer med hyggelige smilefjes på post-it-lapper, så om jeg ikke hadde vært totalt kake i dag og i hele helgen hadde dette fortjent et eget innlegg med bildedokumentasjon. Enn så lenge kan jeg i alle fall si at gaven spilte en stor og viktig rolle i "spisedagen(e)" min(e), som tilbehør i smudis og sjokkisgrøt. Tusen millioner takk, søteste snilleste du!! Love u!
3. Jeg har vært matorgiefri i 21 dager. Hm. Jo, jeg har det selv om jeg akkurat nå er kvalmmett etter tre smudier.
4. Jeg trente med Cecilie Skog på lørdag! Hun sto bak meg på Total og tok armhevingene med knærne i bakken. Nydelig jente.
5. Det snør igjen!

Kvelds i koppen

Ho-ho-ho! Hva gjør man ikke? Jeg sitter og koser meg med dagens siste måltid, 30 gram kasein rørt til grøt med vann. Det smaker .. tja.. brunt? Men hello, jeg fikk jo også en hel laksekotelett uten tilbehør. -Klappe seg på magen. God natt!

Bodypump 73 og Bodyattack

Nytt bp-program er på gang, og det blir ganske bra, men det beste er at vi har blitt en så fin gjeng på Toppform som bruker snart hver eneste kveld på øvinger, møter og releaser, og har det generelt veldig gøy. Vi øver i tillegg inn en høypuls/ bodyattack-time som har vært savnet på programmet det siste året, ikke minst av meg. Bodyattack er energi opp i taket. Jeg pleide å føle meg i mitt livs form den gang jeg gikk på ukentlige timer, for de dekker ALT.

Les Mills hadde kvartalsutdanning i helgen. Mange bananer og mange spreke folk!

Gah! Jeg var sliten og søvnløs på søndag, så pumpingen gikk treeeigt.

Men Jon Trygve var full av energi og tok de største løftene i konkurransen.

Og så har vi søte Silje og Bergitte som noterer instruksjoner til øvelsene.

Releasene planlegges til uke 12; med konkurranser og frukt og alle instruktørene på scenen.

"Spisedag"

Fine helgen! Hodet er fullt av mat og trening, og det ble helgen også full av. Men ikke bare det; jeg har fått treffe brors nye kjæreste, lunsjet på kafé og vært i kjempeflott 30-årsdag. Les Mills hadde ny kvartalsutdanning og det er alltid gøy. Blablabla.

Selv om jeg bare hadde testet dietten i 4 dager føltes det riktig å ta "spisedagen" på søndag. Tanken var at jeg etter klokken attenhundre skulle spise mer karbohydrater og generelt mer mat. Hipp-hipp! Hadde ikke dette vært en del av dealen hadde jeg sagt pent neitakk til hele kostholdsplanen.

Hva skal man spise når man endelig kan spise hva man vil? PT foreslo snop, chips, pizza og brus, men det fristet lite. Jeg har ikke spist snop, pizza, brus og chips på aldri den tid, så jeg trengte ikke å begynne nå. Det jeg savnet var frukt og kakaogrøt! Jeg var helt tom for energi på søndag så jeg begynte på frukten litt tidligere enn klokken attenhundre og spiste 2 appelsiner og 5 kiwier. Mmm! Deretter spiste jeg to skiver rugbrød med kaviar og tomat, og til kvelds lagde jeg standard havregrøt med kakao, prottis og peanøttsmør. Altså bare min vanlige mat. Jeg måtte fokusere på å ikke gå bananas som jeg ellers er så flink til, men det ble en ekstra kvelds før jeg la meg, med lomper og tunfisk og oliven. Oo, ekstravaganza.

Neste dag var alle grammene på plass igjen på vekten. Jaja. Merkelig opplegg.

En annen kuriositet er at "kakaogrøt" er det vanligste søkeordet for nye gjester til bloggen! Av det kan vi konkludere at kakaogrøt er et ord, og at det nok finnes flere enn meg som lager grøt som smaker sjokolade. Kult!

Og til slutt. Jeg har testet Ripped freak. Det var mitt eget forslag, men PT ble ekstremt gira da jeg foreslo det. Jeg tar en pille hver morgen og en før trening på ettermiddagen. Ripped freak består av koffein, grønn te-ekstrakt, chilli-type-ekstrakt og slikt, og skal gi heftig fettforbrenning. Det jeg merker er to ting:

1. Jeg tisser grønt
2. Jeg løper alle trappene på jobben to ganger før jeg går inn på kontoret

Hvis jeg selv skulle laget en diett

Hvis jeg selv skulle laget en diette så ville jeg brukt denne geniale listen over 12 power foods, Tolv magiske ingredienser vil holde deg mett og dekke alle kroppens behov:

• bygge muskler
• øke vekttap
• styrke benbygning
• senke blodtrykk
• bekjempe kreft (forebygge, tenker jeg de mener)
• forbedre immunforsvaret
• bekjempe hjerteproblemer (eventuelt forebygge)

Her er de magiske ingrediensene:

1. Nøtter
2. Bønner
3. Grønne grønnsaker
4. Magre melkeprodukter
5. Havregryn
6. Egg
7. Magert kjøtt
8. Peanøttsmør
9. Olivenolje
10. Helkornsbrød
11. Proteinpulver
12. Bær

Alt det sunne og alt det gode. Jeg liker særlig beskrivelsen som følger til peanøttsmør:

Since a diet that includes an indulgence like peanut butter doesn’t leave you feeling deprived, it’s easier to follow and won’t make you fall prey to other cravings.

Kloke ord. Men alt unntatt proteinpulver er forbudt i dietten jeg kjører nå.

Nå går det FORT å lage middag

Før gikk det fort og kanskje til og med reserfort å lage middag, men nå går det FOO-HORT, for dietten sier én laks (125 gram faktisk) og 150 gram grønnsaker, og da er det ikke mange sprell man kan finne på. Ertene fikk dampe i fiskegryten, og så fåkking effektiv er jeg at jeg ikke gidder å dele opp ishavsalaten en gang. Klar-ferdig-spis. Veldig godt.

Laks med 150 gram grønne grønnsaker.

Det går kanonbra dette her. I går hadde jeg litt lite energi, men i dag er jeg full av energi. Jeg har alltid fått en rar følelse i hodet eller kjeven eller deromkring når jeg spiser proteinpulver, og den følelsen får jeg god anledning til å kjenne på nå, med et så enormt inntak av både pulver og proteiner. Det er en gåte hvorfor dette skjer, men jeg kan ikke la være å lure på om det er en akutt konsekvens av de mange spennende søtningsstoffer som finnes i proteinpulver.

Jeg hadde ikke valgt denne kuren om jeg selv skulle ha laget en kostholdsplan, men Jone har skikkelig peiling og lang erfaring pluss at alt nytt er gøy. De 21 dagene med matorgiefri er fortsatt pri én og nå har jeg bare 9 dager igjen. Neste søndag er merket "21" i kalenderen. :)

Jo, og så kjøpte jeg en vekt for å kunne rapportere til mister PT hva som skjer; Første dag viste 56,8 og andre dag viste 56,2. Men det skal jeg ikke tenke på, vekten vil svinge fra dag til dag.

HELG!

Her er dietten

De er kanskje litt drøye på Toppform der det finnes så mange byggere og styrkeløftere, for den nye kostholdsplanen ble litt ekstrem. Men fordi jeg ser på kroppen som et forskningseksperiment har jeg tenkt å gi det en måned og se hva som skjer.

Sukker, melk og fett er ut, dette er et "rent" kosthold. Dersom jeg ville hatt melkeprodukter med i planen måtte jeg i stedet regnet ut kaloriene og det gidder jeg ikke.

Frokost
60 g havregryn
30 g proteinpulver
2 ss Udo's choice og multivitaminer

Lunsj
125 g fisk
4 stk rugsprø og salat

Før trening
125 g magert kjøtt
30 g fullkornsris og grønnsaker

Etter trening
40 g proteinpulver
1 banan og 1 eple

Kvelds
125 g kylling
150 g grønne grønnsaker
2 ss Udo's choice

Før leggetid
30 g kaseinpulver
evt 125 g laks

Det blir 200 gram proteiner til dagen (sykt mye!). Havregrøten i morges ble laget uten melk, kakao og peanøttsmør, men smakte veldig godt med bare masse hasselnøttpulver. En fin trøst er også at jeg skal ha "spisedag" (hater det ordet, kårni) hver lørdag der jeg koser meg med karbo og fett etter klokken 18.00.

Så, hva tror dere kostholdseksperter? Blir det bra?

I stedet for grøtbilde: Selv industriområdet Forus blir fint i vinterværet. Trasker til jobben..

Kostholdsplan

Jeg har fått en kostholdsplan og jeg har kjøpt en badevekt. Jeg har handlet laks og kyllingfilleter og jeg har laget nistepakke til i morgen. Så summa sumarum har jeg offisielt krysset streken.. Hjelpes.

Legger ut kostholdsplanen i morgen.


- Posted using BlogPress from my iPhone

Proteinpatruljen

Én liten boks kom marsjerende
bortover kjøkkenbenkens kjøøøkenrot
syntes at han var sjarmeeerende
Så han ville ha med seg en liten venn.

To små bokser kom marsjerende
bortover kjøkkenbenkens kjøøøkkenrot
syntes at de var sjarmeeerende
Så de ville ha med seg en liten venn.

Tre små bokser kom marsjerende
bortover kjøkkenbenkens kjøøøkkenrot
syntes at de var sjarmeeerende
Så de ville ha med seg en liten venn...

Fra venstre: Den beryktede JordbærLitago-5-kilosdunken, Café Brasil, Pistasj, Hasselnøtt, Kokos, og Banan-og-kirsebær. Ikke til stede da bildet ble tatt: French Vanilla.

Alle er resergode (jahvelja, særlig den med jordbærlitago) og selges på Nordic Power. Premium Pro, som jeg har blitt så glad i, finnes i 13 forskjellige smaker og er et designprotein. Det betyr at det er en blanding av whey, egg og kaseinproteiner, der whey vil tas opp først og så egg og så kaseinet etter lenge. Kasein legger seg som en geleklump i magen (har jeg lest et sted) for å kunne fordøyes langsomt når du har lagt deg. Legge seg ja. God natt og god helg.

Inspirerende mammutbøker

Mammutsalget er årets høydepunkt etter 17. mai. Aller kjekkest er flotte bokhyllebøker og bøker man kan bla i på kaffebordet, for ellers gjør biblioteket nytten og vel så det.

Cecilie Skog og de tre polene var fantastisk bra. Jeg satt oppe den natten til jeg var ferdig, og da var jeg så inspirert at jeg ble nødt å traske til jobb igjen etter å ha lånt bil noen dager av disse snille bortreiste naboene. Cecilie pleide også å spasere til jobb, men med 20 kilo i en sekk på ryggen! Hun trente 3-4 timer daglig for å forberede seg til Mount Everest, men skriver om turen som om det er en tur og slik at man får veldig lyst å ta turen selv.

Norge i dag er en subjektiv reiseskildring fra en syklende reporter på svært lavt blodsukker fra Nordkapp til Lindesnes. Det blir ekstra morsomt for dem som selv har syklet Norge på langs (eller nesten), men Gunhild Dahlberg er uansett kul, basta bom. Jeg kan kjenne igjen hver tunnel som beskrives og til og med det egyptisk dekorerte handicaptoalettet etter broen på Stokmarknes, og akkurat som meg sliter Gunhild med stedsnavnene:

Lokal: Kor kom du syklanes ifra?
Gunhild: Jeg kom fra Skreivik
Lokal: Skrsjeivik? Kor e det?
Gunhild: ... Nei, unnskyld, Skreieide het det.
Lokal: Sykla du om SKRJEIEIDE? og nedigjænna SKRJEIVÅG??
Gunhild: .... Nei ... jeg syklet forbi et sted som het Skrei...nes, tror jeg.
Lokal: SKRSJEKNES? Kom ikkje du nordantifra??
Gunhild: ... Jo ... ee... Skrei...berg, het det...
Lokal: Å nei, du de e på ainner sia av fjorn!
Gunhild: Kunne det ha vært Skrei...haug, da?
Lokal: Nei, du, Skrsjeihaug, nei der kom du ikkje fra, førr dit går det ikkje vej ...
Gunhild: ... Ja, skal vi se, jeg syklet forbi et skilt hvor det var avkjøring til Skrei... vær
Lokal: Ååååjaaaa, du kom fra Skreilainne?
Gunhild: Jepsi pepsi. Skreilandet var det.
Lokal: Ska sei!

Kostskolen er sikkert litt kjedeligere, med 555 spørsmål og svar om mat, helse og trening, men jeg skal lese meg opp for å kunne svare Tone fornuftig neste gang hun spør hvorfor hun ikke får spise hvetemel.

Jeg kjøpte også den siste jeg manglet av Antony Beevor, Kreta - okkupasjon og motstand, og endelig en Dag Solstad-bok. Eller alle Dag Solstad-bøkene kanskje, for de er samlet i en stor murstein. Jeg har aldri lest noe av ham, men alltid tenkt at jeg skal fordi Harald Eia mener han er Norges beste forfatter.

1-2-3 sunt kosthold kjøpte jeg til kaffebordet, og et leksikon kjøpte jeg fordi jeg ikke har leksikon fra før av.

Andre som har tips?

En kaloritest

Dette var gøy. I et døgn har jeg målt kaloriforbruk med pulsbeltet, og jeg er virkelig positivt overrasket over resultatet.

I følge kroppsanalysen forbrenner jeg 1418 kalorier på hvilepuls, og med det utgangspunktet gjettet jeg friskt på 2000 kalorier med normalt aktivitetsnivå. Men nei!

Målingen startet i går klokken fire og dekker et ganske vanlig døgn: Jeg jobbet til fem, gikk fra jobb til trening (oppvarming med ellipsemaskin pluss bodypump), før jeg spaserte hjem og spiste og køyet. I dag har jeg spasert til jobb og jobbet til klokken ble fire og målingen var over.

Og resultatet: 3300 kalorier! Aiaiai. Jeg gleder meg til neste gang noen sier at jeg spiser som en hest for da kan jeg si jeg har forbrenning som en elefant.

Jeg fortalte bodypumpklassen om eksperimentet og målte bodypumptimen spesifikt. Sånn kunne jeg lure alle til å nesten grine på benkpressen som jeg gjør, for at resultatet skulle være representativt. Klokken telte 500 kalorier. Jeg hadde trodd at en slik høyreps- og effektiv time skulle gi enda bedre uttelling, men Polar vet best og nå vet jeg også. Oppvarmingen viste et gjennomsnitt på 500 kalorier i timen mens spaserturene lå på over 400, så trasking er undervurdert. Dagens tips blir å traske ute i snøen.

Måtte gå med to klokker for å få med meg all denne informasjonen.

Nytt program

Jeg har hatt en ny runde med PT på Toppform og fått et program som er bedre tilpasset bodypumpkjøret. Det blir sjelden anledning til mer enn én styrkeøkt utenom de 3 ukentlige bodypumpene, så nå skulle jeg få et program som fokuserer mer på mine behov og dekker alt det nødvendige (?) i én smekk. Mine behov er aller mest magemuskler, ikke minst fordi kroppsanalysen avslørte at jeg hadde litt å gå på der.

Typisk at jeg fikk bicepsøvelser selv om jeg mente at armene mine er store nok som de er, fordi PT-Jone mente at store armer er bra på jenter..

Programmet ble ganske klassisk, med mage, bryst, knebøy, skuldre, rygg og dips (To be continued..), men jeg benyttet også anledningen til å få en profesjonell kostholdskonsultasjon. Som utgangspunkt for kostholdsplan og videre veiledning neste uke har jeg gitt Jone en oversikt over kostholdet per i dag, og det så slik ut:

07.30 Havregrøt med 20 g protein + tran
11.00 Salat med tunfisk/egg/reker/røkelaks + 2 stk rugsprø med kaviar
14.00 To knekkebrød med en hel boks makrell i tomat + appelsin
19.30 Proteinshake og eple
20.30 Kyllingfilet med grønnsaker og evt grov pasta

Det er jo kostholdshimmelen og malen på protein perfection i mine øyne, men Jone kastet et raskt blikk på dette kostholdet og konstanterte at det var alt for lite. Ikke minst av proteiner.

Jeg har gått tre dager uten å raide kjøleskapet, men kjøleskapet mitt lider fremdeles etter forrige raid så her er det lite å hente.. Slik kan jeg tenke meg at kjøleskapene så ut i krigen - minus ansiktsmasken. Jeg har en paprika, en Jarlsberg lett og en pakke egg. Jo, og gulrøtter, løk og kålrot gjemt i skuffene.

Uansett. Dagens havregrøt smakte bursdagsselskap og 17. mai! Vanlig oppskrift med havregryn, kruskakli, kakao, hasselnøttprottis og en skje peanøttsmør (extravaganza!), OG i dag altså; banan.

Tekoppen rommer dessuten en halvliter kusmi med spicy chocolate, så da er sjokoladebehovet mitt dekket.

Hurra for 17. mai!

21 dagers selvdisiplin

I går spiste jeg så mye mat at jeg fortsatt er mett et helt døgn senere (Mongo!). Det passet fint å finne denne motiverende artikkelen på iForm, for nå trenger jeg ekstra inspirasjon til prosjekt 2010 - matorgiefri.

Det som skal til er 21 dagers selvdisiplin og etterpå vil alt gå av seg selv. Jeg har merket av 14. mars i kalenderen, inntil da skal jeg spise som vanlige mennesker med et ekstra sunt kosthold. Hurra!

Bitteliten vinterferie

Det var mest familier som dro til årlig forsinket firmajulebord i snøen, men jeg sier heller aldri nei til gratis skikjøring og høyfjellshotell. Det gikk i matsøl og høyt støynivå hver kveld fram til åtte, og Knausgård nummer 3 fra sengen etter det. Nå har jeg lest ut boken, liker fortsatt Knausgård, og gleder meg glugg ihjel til mammutsalget i morgen.

Til uken skal jeg ha ekstratimer for Easylife, som er et slankeprogram vi kjører på Toppform der deltakerne får både veiledning og trening og kosthold. Disse timene er som en syforening (en helt vanlig assosiasjon for hyggelig lag i Stavanger) med bare gode vibber, fordi deltakerne, som burde vært utsultet etter en kur på bare pulver, er så uendelig positive og pratsomme.

Treningen denne uken blir nok en gang mye bodypump med ellipsemaskin som oppvarming. Det har blitt vanskeligere å spasere til jobben nå fordi mine gode naboer har dratt langt vekk og etterlatt bilen til fri disposisjon. Ååå, vik fra meg, bilen! Fordel med å ha bil i en liten periode er at arbeidskollegaene får sett meg i vanlige klær i stedet for overlevelsesdrakt og luesveis.

Kroppsanalyse!

Kryss i taket, jeg har tatt den skumle kroppsanalysen! Inbody 720 forteller hva kroppen består av i veske og muskler og fett og mineraler og hvor mye næring man trenger. Ganske mye info for meg som ikke hadde vært på vekten engang siden forrige legesjekk.


Først av alt veier jeg 57 kilo. Av disse 57 har jeg 9 kilo fett, altså 15%, som er illustrert med den øverste røde ringen og tilsier bittelitt anorexia eller masse muskler. Nice.

Forbrenningen var høy og viser at jeg trenger mye mat; jeg forbrenner 1418 kcal i hvilemodus mot en normalmaks på 1423. It all makes sense to me now.

Jeg ventet å score all-time-high på muskelmasse, men selv om jeg har mye muskler i armene har jeg så vidt normal muskelmasse på resten av overkroppen (rød ring nummer to), og det var litt mystisk. Veilederen min mistenkte meg for å drive friidrett. Nei, svært lite.

Konklusjonen er: Jeg er veldig frisk og fit og langt utenfor fare for noenslags sykdommer. Tips fra Tommy ble å trene mer overkropp med øvelser som bryst og nedtrekk skuldre, så jeg gikk straka vegen til benkpressen (da kunne jeg også teste om jeg var brannmannmateriale), benket 40 kilo og måtte nesten rope på hjelp da stangen lå tungt oppå brystet en stund. Shit man, jeg må fokusere på å redde små barn og fotoalbum.

Ny test om tre måneder vil vise eventuell framgang. Seriøst og alvorlig talt, brannmanntesten driter jeg i.

Grautatirsdag

Endelig en grunn til å trykke flere grøtbilder. Er det kødd eller er det noe som heter Grautatirsdag? De sa det på radioen, men P3 sier mye tøys.

Den nye grøten kalles hasselnøttgrøt.

30 g havregryn
2 dl skummet melk
3 ss kruskakli
1 ss proteinpulver av type Hasselnøtt
1 ss hakket hasselnøtt
Evt 1 ss kakao

For å slippe å hakke nøtter hver morgen har jeg hakket en pose i mixmasteren så jeg har ferdig nøttemel til å røre inn i grøten.


Grøt er bra for bicepsen. ;)