Hvis veganer

Over lunsj i går - brokkoli med muggost - fikk jeg en kjempegod idé. Hva med en uke på Ting jeg ikke liker-dietten? Det er jo faktisk en greie, og hva var vel det verste som kunne skje? At jeg utvidet repertoaret til å inkludere mat som muggost? Jeg har ikke bestemt meg ennå, for jeg liker nesten allting allerede, og må forsikre meg om at det ikke blir en uke på muggost, pultost og bæsj, for det er alt jeg kommer på. Jo, og havregrøt uten topping eller saus, det er ikke heller så spennende. Men jeg har lyst til å teste mer. Veganer for eksempel. Jeg har ikke gått en uke uten kjøtt i hele mitt liv, så det kunne jeg sikkert ha godt av.

Havregrøten kokes forresten med gresskar nå for tiden, og her har den fått stekte mandler i lønnesirup. :D

Jeg må bare finne et fornuftig repertoar, for jeg har fått jernmangel selv med kjøtt hver dag. Jeg har heller ingen erfaring med veggisretter. Bortsett fra den fattige studietiden, da nudler var nok til middag, så spiser jeg mye kjøtt. I dag ligner lunsjen på veganer, for den er melkefri og full av bønner, men da må jeg vel ta bort den fine halvkiloen med laks. (Og erstatte med hva da? Ingenting?)

Jeg kunne lett ha vært pescianer.

Fra å spise tusen gram proteiner om dagen må jeg sikkert kutte til en liten brøkdel, men det kan jeg også ha godt av, og nå er proteinpulveret snart slutt allikevel. Jeg har lovet meg selv å ikke kjøpe mer. Hvordan blir grøt som veganer? Er det soyamelk som brukes da?

Sjekk forresten den fine sjokoladesausen. :D

 Jeg må gjøre litt research.

Nullstilt

Hallo!

Fy filler, ferien er slutt. Jeg siktet mot en ferie som var så lang at jeg skulle glemme alle passordene på jobben, og det har jeg kanskje klart, - det finner jeg ut på mandag - men nå som jeg har kommet hjem merker jeg at jeg må finne fram i leiligheten helt på ny, og det er jo mye verre. Eller bedre! Pleide vi ikke å ha en krukke med havregryn her, hvor finner jeg kaffe i dette huset ..? Fantastisk, jeg er jo nullstilt. Det passer bra til å teste treningsregimer nå på høsten. Ich bin et blankt ark.

Jeg kan bare koke grøt på primus, med utsikt til Hurrungane.

Hø hø, eller med utsikt mot Glittertind.

Okei, og på brygga hvis man skal på båttur.

Og gjerne i steinbuer hvis det snør ute.

I går kokte jeg grøt i Hardangerfjorden, før jeg rodde en tur i robåt. Åh. Mer ferie!!!!!

Så i dag tidlig, hjemme hos seg selv etter seks uker, hadde jeg glemt jeg at grøten vanligvis lages med en kakaosaus i bunnen av bollen. Jeg måtte lage kakaosaus til å ha på toppen i stedet. På toppen!? Men ble den ikke fin? :)

Jo.

Jeg har mye mer å fortelle, jeg må bare levere bøkene på biblioteket først.

Skulle vært gjort for lenge siden. Snx!

Havregrøt med blomster

Og her er det natt og dag, og det kan du spise, sa en ivrig liten sjel på stranden.

Hæ? Snakk så folk forstår deg, Knerten, sa hun trøtte som har vært altfor opptatt med å ikke sove bort sommernatta. (Været er jo så fint! Jeg har vært på hyttetur og telttur og bytur OG båttur denne helgen.)

Okei, så Natt og dag og er en blomst som andre ville kalt for stemorsblomst. Kult. *Pynte litt på grøten sin. Men hva med alle de andre blomstene her? Som denne gule for eksempel? Plis, si at man kan spise den også; Det kan bli verdens peneste plastbolle med prottisgrøt!

Og det ble det. PH står ikke lenger for Paradise Hotel, men for Peneste Havregrøten.

Det gjelder å ikke sove bort sommernatta, og her har det vært sommer siden påske. Så jeg sover ingenting! Juhu. Denne helgen rakk jeg et ultramaraton til og med, (Jeg skulle gjerne sagt at jeg løp selv, men det gjorde jeg ikke. Jeg er bare verdens største fan.) men disse bildene er fra da vi teltet på en paradisstrand.

Vi badet før frokost.

Og alle vet at jærstrendene er finere enn Hawaii.

Så gikk vi en tur til neste strand.

Så på solnedgang ...

Jepp. Her bor vi.

Nei, her! I et bittelite telt som akkurat har plass til en og en halv, men egentlig ikke to.

Oppskriften på grøten, det var det jeg egentlig ville si, er:

• Ferdig pose med grøtblandings (proteinpulver, havregryn og kakao)
• Et utvalg blomster til pynt

Og kast gjerne de blomstene som ikke er til å spise, for særlig strandnelliken vokste litt i munnen.

Lykken er

Ja, for nå har jeg blitt både en listeblogger og en som ser mandagen som en mulighet til å spre hverdagsglede. Blogging er ut, sa de på radioen i dag, så hvorfor ikke ta den helt ut.

Lykken er, nemlig, for sånn føles det akkurat nå, og jeg gliser uforskammet her jeg sitter ... Lykken er en diger gulrot med hjemmelaget mandelsmør.

Det er så godt! Jeg ristet mandlene i ovnen, så det ble mørkebrunt! Utropstegn.

Eller lykken er å ha en samboer. Nå har jeg ikke bare tilgang på to pizzabiler, men jeg får også to takkekort.

En, to.

For ikke å snakke om at da har man noen å spise grøt med.

En, to.

Og oisann, det må jeg også si; dette nøttesmøret er også helt fantastisk. Har dere smakt det? 110 prosent peanøtter, fra Mills, og det er så flytende at shit, you have no idea.

Det er så godt!

 Og apropos grøt så helte jeg varme bær oppå i går, og da rant det helt over. Bokstavelig talt.

17. mai!

Og apropos bær og grøt så er det pussig hvordan man plutselig får seg til å pynte på grøten når man har noen å dele den med.

 Jeg lagde denne sjøl. :D

Så kanskje lykken er å være to.

(Lykken er forresten også å møte fellow bloggers på kafé, og så ha hele verden til felles og tusen ting å snakke om. Inga kan anbefales.)

God mandag! Håper du fråtser i lykke eller peanøttsmør.
Jeg tagger dette innlegget med Grøt.

Sjokoladeoverraskelse

God dag, god lillelørdag! Dette kan jo bare gå en vei, mot helg altså. Og mens man venter på noe godt (det ligger an til vårskitur med hyggelig selskap) kan man spise noe godt. Proteinpulver er for pyser, den beste grøten nå for tiden er kokt med egg og ser ut som dette:

Sweet!

Og den er så god, så jeg vil så gjerne dele. Hvis du vil lage en grøt som er surprise au chocolat, eller nyttårsaften i en bolle, og jeg mener det; denne kan man servere til gjester altså, så er denne helt perfekt. Jeg smiler mens jeg skriver. Juhu!

Oppskrift på sjokoladeoverraskelse
2 suketter
1 ss kakao
1 dæsj kaffe
60 gram havregryn
1 egg
0,5 ts salt

Suketter er den hemmelige ingrediensen.

Ha to suketter i grøtbollen og hell over en bitteliten dæsj med kokende vann. Pfzzzz .., da smelter de og du kan røre inn kakao.

Sånn.

Det var litt lite væske kanskje, så ha i en dæsj med kaffe.

Sånn! Saus.

Lag grøt av havregryn, vann, salt og egg. You know - kok opp, rør og vips-fallera-ferdig. Hell grøten over sjokoladesausen.

Oh boy oh boy.

Pynt med peanøttsmør.

Og da blir det sånn.

Det var alt jeg hadde å si, men at det var en viktig sak kan ingen komme fra. God grøt!

Trening i mars

Hei! Jeg har vært mange uker på tur, og det er så godt å være tilbake igjen! Eller, jo det er det, for i dag er jo også en fridag, og jess: egen sofa og havregrøt. Og internett! Hva er nytt? Nora har fått baby, (high five om du vet hvem jeg mener) Cecilie skal få baby, og så er det den triste terroren og billig godis. Men hva mer?

Nytt hos meg er at jeg har gått kjempelangt på ski og vil vise alle bildene. Lurte deg med overskriften, ho ho, for dette er årets langtur gjennom Jotunheimen og Skarveheimen. Men skitur er jo trening, og fy filler så fint det har vært. Fint, magisk, Norge-mitt-Norge ... Takk for turen!

Hei fra meg og Galdhøpiggen!

(Please do not bomb this.)

 Langturen var en 14-dagers tur gjennom Jotunheimen og til Finse. Her er bildene. :D

En dag satte vi fartsrekord til Bjordalsbu.

En dag kom jeg på å lage sjokoladesaus til grøten.

Og en dag så jeg at Per hadde funnet fire sorter syltetøy til grøten sin.

For Per og gjengen her har vært mine venner og familie.

Min gjeng mot Kyrkkja.

Vi har bodd på bittesmå stappfulle hytter.

Og gått på ski i bra eller dårlig vær.

Og vasket klærne i vasken på de finere hyttene.

Eller stoppet vottene.

Dagene har bestått av å spise ...

eller gå.

Spise ... (Nistegrøt av Bixit og Rett-i-koppen.)

eller gå.

Og sove.

 

Og alt har vært helt perfekt. (Her er Jotunheimen sett av Josh fra Seattle.)

Ruten denne gangen gikk fra Gjendesheim til Glitterheim, Spiterstulen, Olavsbu, Fondsbu, Sletningsbu, Sulebu, Bjordalsbu, Iungdalseter, ekstra overnatting for en hviledag (men den brukte vi til å gå til Kongshelleren), Storestølen, Geiterygghytta, og Finse til slutt. På Finse fikk vi buffet med utrolig mye godt å spise; og av ting jeg kommer til å huske fra denne turen er kanskje aller mest hvor mye vi spiste og hvor godt det var og hvor høy på livet jeg og alle var akkurat da. Primærbehov altså.

Treningsdager: 25 (Mg)
Skidager: 23
Faktor: 12
Sjokolader: 10 000
Proteinbarer: 10
Dusjer: 2
Dager med dekning: 3
Bøker: 4 (Boktyven, 1001 natt, Falketårnet, Norges historie, Blendet)

Februar - et sammendrag

3 alkoholenheter (G - da er vi tilbake til normalen)
3 sjokolader (ditto)
14 proteinbarer (Lg)
52 porsjoner grøt (G - alle uten proteinpulver)
Treningsøkter: 18 (Mg)
Løpeturer: 0 (Lg)
Skiturer: 6 (G)
Antall timer på mobilen: 48 (Lg)
Antall kjærester: 1 (Mg)
Bøker lest: 3 (Svøm med dem som drukner, Pol Pot og Ekspedisjonsboka til Børge Ousland)
Max antall chins: 8 (Mg)
Antall chins på én dag: 40 (Mg)
Antall nyttårsforsetter holdt: 1 (G)

Februar har vært en fin måned med snittkarakter på G+. Grøten har blitt eksperimert mer med og det er jo bra, for når smaksforsterker nummer én - proteinpulveret - er borte så kreves det mer enn et egg for å gjøre det spennende. Gjett hva jeg har her:

Grøt med bæsj? Nei.

Grøt med pesto og parmesan!

Treningen har også vært moro i det siste, men aller mest ser det ut som mye trening fordi jeg har hatt noen lange skiturer, og de teller.

Rød prikk for trening.

Treningen sist helg.

Med jippi-rop over Halvfarheii til Børsteinen.

Åh, og meget mere skal det bli. :) Har dere hatt en god måned? Jeg håper det.