Langtur Jotunheimen Skarveheimen

Heeei! Åh, så godt å være tilbake! Hva er nytt siden sist? Jeg har skjønt at vi har fått en ny pave og at noen har hatt sex på Paradise, men jeg har ikke rukket å se det ennå. Og så har jeg hørt at korall er den nye fargen som skal gjøre meg glad, og at Fotballfruen har vært på firestjerners middag og at Kristine Solhaug bruker solsengen som tallerken. Men det er sikkert mer. Jeg har vært uten dekning i to hele uker.

Nytt hos meg er at jeg har gått langt på ski, og jeg har kjempelyst til å legge ut alle bildene.

Hei! Det har vært bikkjekaldt i Jotunheimen!

Men se så fint.

Jeg har fått erfare sastrugi. Verdens kuleste ord som står for verdens kjedeligste snø.

Og små søte hytter som Sletningsbu.

Og Olavsbu. (Jeg har vært på toppen der til høyre!)

Og fulle jenterom på Sulebu. (Hun litt anorektiske til venstre er ikke med oss.)

Fulle frokostbord med sinnsykt mye mat og store matpakker.

Som likevel ender i en slankekur ser jeg i speilet etterpå.

Jeg prøver å være Cecilie Skog.

Vi har gått lange dager i lange rekker.

Først femten så fjorten og så tretten helt til mål.

Fra morgen til kveld i vind og i mørke.

Men fantastiske landskap og ingenting annet å tenke på enn hvor er vi nå og hvor skal vi gå.

Og hva er vel bedre enn det!

Ruten denne gangen har vært fra Gjendesheim til Glitterheim, Spiterstulen, Olavsbu, to netter på Fondsbu, Sletningsbu, Sulebu, Bjordalsbu, Iungsdalen, og til Myrland. Jotunheimen, Filefjell og Skarveheimen. Det fins ikke kulere ferie enn dette, det er som å skru av hele verden og putte seg selv i et vakuum. Ingen mobildekning, ingen å snakke med, ingen nyheter. Vi bare står opp og spiser og går og går og går. En dag gikk vi oss vill og rotet rundt i kuling og mørke, og da var jeg redd, for fingrene blir så kalde at når jeg virkelig trenger vindsekken så er jeg så handikappet at å hente fram en vindsekk føles like umulig som å plutselig skulle snekre en hytte; men ellers har vi kost oss. Jeg har frosset bort en bit av nesen, men jeg har alle fingrene i behold, for nå har jeg lært å gå med tre par votter, to stillongser, to ulltrøyer og to luer (pluss balaklava) på en gang. Vektnedgang ble nesten en nødvendighet for å kunne putte så sinnsykt mange klær på seg på samme tid.

Jeg kom hjem i går og har allerede spist så mye kakaoyoghurt at jeg er kvalm, men mens jeg spiser så pakker jeg sekken på ny, for snart er det påske og neste tur starter på lørdag. Med den lille østlendingen og et påskeegg i sekken! Hurra hurra. Håper dere har det bra! Kjempeklem fra meg.

(Dagens søketreff på bloggen: Er chassi og fotballfrue venner. -Ja.)

Bye bye!

Nå drar jeg og blir lenge borte, så dette blir oppskriftonsdag og slanketips og bla bla bla på en gang. Jeg skal krysse Jotunheimen og Filefjell og Skarveheimen på 12 skarve dager (skarve er et fjasete ord, det vet jeg jo, unnskyld), så nå er jeg uten internett og mobildekning nesten helt til påske.

Todd og jeg har talt teposer, og veid mat og klær, og pakket i en uke.

Det minste jeg kan gjøre er å legge ut min yndlingsoppskrift nok en gang (til glede for nye lesere), og det er oppskriften på kakaoyoghurt. Lunsj nummer en. Den kommer jeg til å savne på fjellet.

Den og appelsiner.

Det er veldig enkelt. Man tar en naturellyoghurt og rører inn kakao mens man spiser. Og så masse natreen, og kanskje kanel i starten, fordi det er vanskelig å røre kakao i en full yoghurt uten å søle. En appelsin passer fint til dessert, og da blir det 400 kcal inkludert appelsinen. Bra oppskrift? :D

Og så enkelt!

Kaloriinnhold er jo veldig UT, men jeg syns det er like spennende. Unnskyld igjen. Men altså, hvis jeg lager en Fotballfruevariant av kakaoyoghurten; med en boks seterrømme i stedet for yoghurt, så blir det 1100 kalorier inkludert kakao og appelsin! Juhu! Man trenger aldri å spise mer noengang!

Jeg er så kalorifri for tiden at jeg har fått kalorifri pannekakesirup. Shit.

Oh shit. Men det er ikke jeg som har kjøpt den.

Den smakte ikke som vanlig lønnesirup akkurat, men det smakte helt greit. Arme riddere er godt i alle fall. Det ligger en ridder under sirupen og kesamen og enda en i magen min. Mine arme riddere er alltid ekstra gule fordi hun som kjøper kalorifri sirup foretrekker egg uten eggeplomme, og på samme måte som noen unngår eggeplommer så vil jeg helst unngå å kaste mat. Påskegule arme riddere til meg, tjohei.

Kalorier og slanketips da. Jess. Fordi jeg fant en kul blogg i går som hadde laget en oversikt over 1500 kalorier, så vil jeg gjerne spre det videre. Bloggen fant jeg i kommentarfeltet til Fitnessbloggens artikkel om å spise sunnere i stedet for å spise mindre, der det var en som heter Tomas som protesterte mot å "øke inntaket av nøtter og sunt fett". Og det er jeg veldig enig i; det er mange som bøtter nedpå nøtter fordi det er så sunt, men som Tomas så nydelig oppsummerte, at spiser du dette:

1 avokado per dag
10 oliven per dag
20 valnøtter per dag ( et par never)
2 spiseskjer olje til dressing/stekning
1 spiseskje omega 3 olje

..som da ville vært "en passe dose sunt fett", så får du i deg 1000 kcal per dag. Og det er 75% av hva Tomas sine (og mine) kunder skal spise T.I.L.S.A.M.M.E.N. Ikke alle tilsammen nei, men hver og en.

"Jeg bryr meg ikke om hvilken metode man bruker, så lenge man når målet sitt noenlunde smertefullt."

Ellers har jeg lest hele pensum selv om eksamen er i mai. Jeg hadde veldig lyst til å skrive det på facebook i går, men jeg var redd det bli litt corny, sånn som "Klokken er 05.35 og jeg har løpt fem kilometer" Fornøyd er jeg i alle fall. Nå kan jeg gå på ski helt til midten av mai.

Jeg har ikke tatt antrekksbilde i dag, men jeg ser ut som summen av en gammel dongeribukse og en stor hettejakke, og kjempestore briller og sovehår. Høres det greit ut?

God torsdag! Håper alle har det bra! Jeg gleder meg til 10-12 timers dager på ski; til sol og snø og fremmede mennesker, og ubegrenset mat av alle slag. Jeg har pakket masse prottispulver til havregrøten, men åå-å, som jeg vil savne kakaoyoghurt og appelsiner og en super liten østlending som ikke spiser eggeplommer. Og bloggene ja.

Bye bye.

Antrekksbilder

Hei! Wops, glemte helt å blogge i går. Kom ikke hjem før klokken 9 i går kveld, dro direkte på trening etter skolen. Var heelt død når jeg kom hjem, og det gjorde det ikke noe bedre at det var langdag på skolen i dag. Onsdager er SÅ mye verre enn tirsdag!! Som hektisk blogger (just kidding) så må man jo benytte sjangsen* når man har dagslyset med seg, så nå har vi tatt noen antrekksbilder. Okei, nå ser jeg at jeg skriver bare bullshit for å i det hele tatt skrive noe, så vi runder av her. SEEYA.
 
*Ikke min skrivefeil.

Marte er på besøk!

Antrekket er fra Bergans og MXDC, -hvis du vil gå med joggebukse midt i byen.

Ellers, okei, det må jeg si, at kokekunstene her når nye lavmål. Jeg burde skjemmes. Dette ser kanskje ut som grøt med masse kakao og hjemmelaget nøttesmør som også er brunt av kakao, men wops, hva er det mørkebrune bak der?

Not your ordinary porridge.

Hjelp, hjelp, det er en kalorifrie dippen som liksom skal smake sjokolade, men som smaker mest av #lettlurt og #hekta på iherb. Det er ikke lett å være kul og heve seg over fitnessfjaset (Nei, det er ikke proteinfluff, det er en proteinis!) når det samtidig fins sjokoladesauser som er helt uten kalorier. Heldigvis var den ikke veldig god, så jeg tror ikke den blir kjøpt igjen, men shit man, den kalorifrie pannekakesirupen er også på vei. Jeg kunne like gjerne kjøpt magetreningsapparater på tv-shop.

Smaker som kylling. Eventuelt som brownies. Jeg lover. Kryss på absa.

Kanskje med litt fiberhusk.

(Dere må forresten følge Fitnessjenta om dere ikke gjør det.)

Så Marte har vært på besøk, hun er den kuleste som fins, og da vi kom hjem fra Toppis i går, østlendingen og jeg, så lå det en nydelig blomsterbukett på døren med et nydelig kort som sa "Tusen takk for en fantastisk helg! Jeg er hekta på gulrot med peanøttsmør!" Ho ho.

Det er helt sant. Se så fine.

Og jeg er hekta jeg også, så det har jeg full forståelse for.

Marte skal kurse Grete Roede sånn som jeg kurser i Easylife, så vi fikk snakke om mat og trening i massevis.

-Teller dere kalorier ennå? Har dere ja-mat og nei-mat og bonusmat ennå?
-Mhm. Vi får 20 poeng til dagen som skal brukes opp i løpet av helgen.
-Hm! Lurt! Og hvordan teller dere kalorier?
-Vi loggfører på egne profiler på nettet.
-Hvor lenge da?
-Så lenge som vi vil tror jeg. Vi blir ikke sjekket.
-Vi prøver å ikke telle, for at ikke noen skal koke grøten uten melk og spare kalorier.
-Jaa. Men det er lærerikt å telle også.
-Veldig!
-Bla bla bla.

Og gjett hva som skjedde; Marte gikk ned 700 gram i løpet av helgen, og mente at Grete Roede ville bli stolt. Ho ho.

Og en aller siste ting. Nå ble det for langt igjen. Men vårblomstene som skulle få kostholdsanamnese endte opp med hver sin prøvepose med proteinpulver. Den skal de putte i grøten sin og det syns de var helt okei, og ikke bare det, men alle de fine blomstene syns at yoghurt med kakao var en meget god idé! Så kult.

Nå må jeg støvsuge. Nå har jeg gjort ingenting i hele dag, jeg skjønner ikke at det kan være så vanskelig. God torsdag! Puss och kram.

Min indre eremitt

Det forrige innlegget var bare tull, jeg håper dere skjønte det. Jeg kikket en dag på de mest populære postene på bloglovin, og kopierte den eneste som ikke handlet om klær eller ja, jeg vet ikke, ingenting. (Vi hadde tenkt oss en tur i sentrum for å spise på onsdag, men det ble det ikke noe av likevel, så da benyttet vi sjangsen* til å ta noen koselige bilder. Syns de ble utrolig fine!) Og så skrev jeg om matpakken min som om det var en orgasmisk opplevelse.

* ikke min skrivefeil.

For kjærlighet til fjell og snø er ikke like spennende for andre som det er for meg.

Jeg kopierte denne.

Og gjett om det virket! Jeg fikk mange nye venner som syns at maten min virket god.

Nå er det egentlig bare fjell og snø som er spennende i livet mitt. Jeg dro mutt putt alene til fjells på fredag med en sekk som var latterlig tung fordi jeg tenkte å ta det som en treningstur. Jeg pakket primus og vintersovepose og alt jeg ellers kunne komme på som var tungt, og dro til denne hytten som jeg har oppdaget at står tom hele vinteren. Jeg kan ikke skjønne at den gjør det, i dette fine været, men her hvor jeg bor er det sånn at folk flest har egne hytter de kan dra til, det må være derfor, så de bryr seg kanskje ikke om en turistforeningshytte uten vann og strøm.

Men fy filler, se så fint.

Og her er det ingen!

Og så fyrer man så godt man kan.

Smelter snø og steker blodpølse.

Det var så fint at jeg gikk uten jakke!

Og her startet jeg dagen i dag med soloppgang i skisporet.

(Jeg har forresten fått noen supre dunvotter fra Bergans, så nå fryser jeg aldri mer.)

Om en uke flytter jeg til fjells. 11 dager i Jotunheimen, 8 dager i Hardangervidda, og så Ryfylkeheiene og så Jostedalsbreen. Hurra! Og nå er Marte på besøk!! Nå skal vi gå rundt Stokkavannet og finne en kafé. Puss puss puss.

En smak av kjærlighet

I dag laget jeg en matpakke som absolutt ikke sparte på karbohydratene, men som til gjengjeld ble fantastisk hmm.. okei? Helt fantastisk grei! Brødet er tørt og tungt, men det er fordi jeg har bakt det selv, så og det er også greit. Matpakken passer perfekt om man er glad i brød, eller om man bare er veldig sulten. Oppskriften er basert på Bama.

De som lager Ola-skiva med ost og skinke.

Men man trenger ikke gå på bensinstasjonen for å få en ordentlig matpakke.

For her er min.

Årets matpakkedrøm:
6 store skiver
250 gram skinke
6 skiver ost
Sennep

Legg skivene oppå hverandre og pakk dem inn. Jeg brukte en gammel fruktpose, for da resirkulerte jeg den og følte meg enda bedre. Brødskivene varmes i mikroovnen på max varme i ett minutt.

OBS: Jeg sender en Bergans-premie til den som tester Fotballfruens mandelgrøt! (Så sant du ikke er lavkarbo fra før altså). Grøten inneholder 87,66 energiprosent fett (60g), og fordi det er mer fett enn jeg spiser gjennom hele dagen så tør jeg ikke å teste selv. :-/

Gleder meg til nistepakke.

God tirsdag!

Kostholdsanamnese

Hei! Det er kanskje feil å analysere kosthold når kloke og fine mennesker skriver kloke fine ting om å heller leve lykkelig enn å analysere maten sin, men dette er bare for gøy. Pinky promise. Jeg har lovet de supre Vårblomstene en kostholdsanamnese - hvis de er interessert da, og for all del; det var ikke mitt forslag dette - så neste treff blir et kostholdstreff. En kostholsanamnese er en kartlegging av kosthold med vekt på inntak av fett, sukker, fiber og av sammensetningen av næringsinnhold. Og kanskje inntak versus forbruk, men dette er bare spreke jenter så jeg kommer sikkert til å si yay til alle sammen. Åh, så gøy! Vårblomstene skal logge kostholdet sitt i tre ukedager og en helgedag, og dét virket så veldig gøy at det har jeg også gjort nå. Klar ferdig gå!

Men først av alt har jeg laget peanøttsmør med kakao. (!)

Kakao er min antioksidant nummer én.

Men jeg har mange andre antioksidanter nå som jeg ikke bor alene lenger.

Okei, klar ferdig gå.

Onsdag:
Havregrøt
To arme riddere av et egg
Levergryte med 45 gram ris
Levergryte med ris
"Is" av en halv banan, blåbær, kakao og proteinpulver
Yoghurt med kakao og to gulrøtter med peanøttsmør

Torsdag
Havregrøt
Banan, appelsin og shake etter trening
Levergryte med ris
Levergryte med to brødskiver
Yoghurt med kakao og et eple
Skive med leverpostei, "is" og to gulrøtter med 1 ss peanøttsmør

Fredag:
Havregrøt
Ris med skinke, egg og 1 ts pesto
Levergryte og to brødskiver
"Is"
Sushi på Sabi
Gulrot med peanøttsmør og 50 gram fenalår

Lørdag:
Havregrøt
Banan, appelsin og shake etter trening
Linsesuppe på Ostehuset
"Is"
Lungemosgryte med ris
Og så vet jeg ikke hva jeg kommer til å spise til kvelds

Analyse: Fordi det finnes fullt av grønnsaker her (jeg leser mellom linjene) så sier jeg B.R.A. K.O.S.T.H.O.L.D.!

Men man må liksom forklare seg når man blottlegger seg på denne måten: Hadde dette vært en lang liste med brokkoli og tunfisk så hadde dere tenkt check, check, check, og okei; men lever og lungemos? Da må jeg forklare. Jo, fordi det har vært tikroners tilbud på OBS med billig blodpølse og lungemos, og jeg hadde laget en diger levergryte allerede, så derfor ble det mye innmat. Sorry. Ellers kan jeg legge til at jeg har spist ekstra mye mat hele uken fordi vi gikk så mye på ski forrige helg. Det koster som alle vet titusen kalorier å gå på ski.

Lørdag er matdag.

Ikke spisedag altså.

Men en dag man kan lage mat til hele uken.

Tipp topp, lørdag uten fjelltopp.

Kan jeg få vise fram lungemosgryten, den ble så god! Jeg bruker en pakke lungemos som jeg blander med to bokser tunfisk, for da blir 12 prosent fett i lungemosen omgjort til.. hmm.. 7 prosent omtrent? Mye bedre.

Digg! Middag uten ispigg.

Og lørdagsunderholdning, vær så god:
Jeg burde slutte å mase om fotballfruen, men hvis det er flere enn meg som syns at diskusjonene i kommentarfeltet er morsomme så les dette innlegget.

Bare gjør det.

Og siden vi snakker om kosthold så er det altså veldig spennende å analysere av og til, for jeg tror ikke det er mange som vet at de deilige lavkarbovaflene til Fotballfruen inneholder 4000 kalorier.

Nam nam, deilig lavkarbo.

Men hjelp hjelp, man spiser ikke mange sånne.

Nå skal jeg gi meg. Helt til slutt så må jeg bare nevne at det finnes en Fake fotballfrue på twitter.

Som er veldig morsom.

Og så øvde vi på markløft i dag. Litt sumo (helt okei) og litt vanlig (not so good).

Hva mer kan man ønske seg. Vi sitter allerede i sofaen. Jeg har en pc og Den lille har en bok, og kanskje blir Underholdningsavdelingen på NRK en kjempehit, og hvis ikke så har vi begynt på Game of Thrones og det var topp. Og hvis noen sender meg kostholdet sitt på mail så analyserer jeg med liv og lyst. God helg!!