Spisehelg

Man trenger ikke å være på diett for å ta en spisehelg (spiseDAGER er ut, de er for nybegynnere). Spisehelgene kommer typisk når man minst venter det, som et tog i høy fart. OI, hva skjedde? Jo, det var en spisehelg. Sånn.

Hei, karbovennen!

Jeg tror det har å gjøre med at jeg rakk å gå tom, HELT tom, for energi på fredag. Da hadde jeg syklet til trening og trent og drukket shaken min som vanlig, men uten banan og appelsin som vanlig. Toppform var tom for bananer og det finnes ingen butikker i nærheten så jeg spiste to gulrøtter i stedet. Helt greit det. Men så dro jeg ikke hjem og spiste masse mat i en racerfart som jeg pleier, for jeg stoppet hos morfar for å fikse pcen hans etter denne krisemeldingen:

Krise! Kommer ikke inn på facebook! Hjelp! Hjelp!

Helt klart en nødsituasjon. Får spise senere.

Fiks fiks. Ferdig.

Morfar (82) på facebook:

Hei hei- venner der ute. Trodde ikke jeg kunne savne facebooka slik. Håper det holder nå! Vi har det bra. Plommehøsten er så godt som slutt! Været flott. Fortsatt sommer, men nå lover de regn.

Så kommer jeg hjem, litt skjelven, og spiser middags i en racerfart. Puh. So far so good.

Det går to timer før jeg kjenner at det er best å spise litt mer så da gjør jeg det.

Dumdidum, da ble det helg. Alle er i London eller andre steder så selv hadde jeg tenkt å sykle til hytten og lese fag hos mor og far, men på grunn av søppelvær i Stavanger ble jeg heller hjemme. Hmm, what to do. Ingen ville leke med meg. Jeg prøvde, jeg sendte noen meldinger. Så da spaserte jeg ned til mor og fars tomme hus for å låne tven. Og kjøleskapet.

X-factor var ikke så kult. Jeg laget to liter smoothie i reklamepausen og drakk den opp til neste reklamepause. I neste reklamepause fant jeg masse ris og middagsrester som jeg varmet i mikroen. Nytt på nytt var litt kjekkere. Og Pirates of the Caribbean på svensk tv. I reklamepausen varmet jeg resten av risen. Dumdidum. Så fant jeg en pakke riskjeks. Og syltetøy og brunost. Namnam. Dette begynte å ligne på en klassisk oppkarbing, bøttevis av karbohydrater, så jeg hadde fortsatt god samvittighet nesten, men jeg var så mett og trøtt etter hvert at det var såvidt jeg orket å spasere hjem og ikke bare sovne på sofaen der.

Lørdag hadde jeg frokostgjester og spiste hjemmelagde rundstykker med HVETEMEL og SAMMALT MEL og andre typer mel (karboooo) men jeg kokte likevel tre porsjoner havregrøt da gjestene hadde gått. Hjelpes.

Søndagen kommer og jeg koker mer havregrøt til frokost og finner minst hundre plommer på treet i hagen. Da er jeg så full av energi at jeg stikker til Toppform tre timer før min egen time. Jeg rekker å dusje FØR timen min. Syklet så hjem og spiste en sunn og riktig middagsmat og nå er det kveld, takk og lov. Sånne spisehelger er skumle.

Det ble dårlig med bilder her for jeg googlet bilder med Spisekick og fant bare mine egne. (?!)

Cocosa er det nye peanøttsmøret

Jeg plukket med meg en Cocosa fra Toppform for to dager siden, og nå har all maten min smakt kokos i to hele dager. Mmm. Det er det positive. Det negative er at det er rent mettet fett dette, så er det så lurt? Brosjyren sier: "Husk å redusere inntaket av karbohydrater når du øker fettinntaket", og det har jeg ikke gjort.

Jeg har bare tilsatt kokosfett i all maten min.

Havregrøt aller først. Med Cocosa av typen extra virgin smaker havregrøten som palmer og Hawaii og piña colada. Tommel opp! Jeg bruker fortsatt kakao, kanel, proteinpulver og espresso, men peanøttsmøret er byttet ut med Cocosa, og det smaker dødsgodt.

Videre har jeg prøvd Cocosa i allslags middagsretter disse to dagene, og felles er at alt smaker kokos. Om jeg ikke likte kokossmaken kunne jeg valgt Cocosa Pure som er en ren matolje med mindre smak.

Men hva er vitsen? Jeg har lest brosjyren. Det anbefales å spise tre spiseskjeer til dagen, men hva skal det være godt for? Man bør virkelig kutte i karbohydratene hvis man skal spise tre spiseskjeer fett?! Jeg føler meg ikke mer mett enn før selv om min ene spiseskje inneholder, tja, 200 kalorier?

Jeg har flere havregrøtnyheter:

Havregrøten smaker tyggis nå for tiden. Jeg har fått 5, eller var det 4, kilo whey med sjokomint i posten. Og da må jeg si Tenk stimorol med mint- og sjokoladesmak, for det smaker ikke after eight. Det er funky som fy.

Det var den store posen på bildet. Den posen som er mindre og heter Diet-Pro er en måltidserstatter med litt flere kalorier, så den fungerer fint når det er lenge mellom trening og middag, den smaker sjokolade og er veldig god. Triple-Pro-posen er designprotein med jordbærsmak som jeg rører rundt i koppen før leggetid fordi det varer hele natten lang. Og så har jeg en pose med vaniljepulver. Men jeg må presisere igjen, ingenting av dette tar jeg fordi jeg tror jeg må, for all del, det er fordi det smaker søtt og godt og har blitt snopet mitt.

Oppsummert er smaksfavorittene nå:

• Hasselnøtt (prøv!)
  
• Belgisk sjokolade
  
• Pistasj
• Sjokolade
• Vanilje
• Banan
• Jordbær
• Skogsbæryoghurt
• Sjokomint
• Cookies and cream (til skrekk og advarsel)
  

Det ser jo virkelig ut som snop!

Sammalt hvete er vel ikke hvetemel?

Er sammalt hvete det samme som hvetemel? Jeg mener Nei. Men jeg er så trøtt etter å ha lekt Snøhvit og syv grevlinger i denne barnehagen at jeg orker ikke å google engang. Jeg vet at sammalt hvete er lagd av hvete, men det er vel to veldig forskjellige ting selv om begge ser melete ut og består av hvete?

Nei?

Jeg har hatt en nydelig helg med nydelige mennesker. Vårblomstene har for eksempel vært på ekspedisjon og sommeren har endelig kommet til Stavanger. Det Var Fint.

Brit, Hilde, Maya, Trine og jeg dro til hytten på Heng.

O, sommerlykke!

Med plommer på trærne og frokost på terrassen.

Og lange timer foran bålgrillen.

Brit: Er det derfor du går med rød lue, fordi du har mensen?

Chassi: Mmm, nei.

Men vi snakket om andre ting også.

Livet for eksempel.

Akkurat som Chassi var det styggeste kallenavnet mitt var Vårblomstene det verste navnet vi klarte å komme på da vi laget en hemmelig klubb, men klubben ble verdens beste likevel.

Det går ganske greit å leke Snøhvit og syv grevlinger også når man kan gjøre det i shorts og solbriller. Jeg logger av og finner en bok. Håper dere andre har hatt en like fin helg!

Rugbrød uten hvetemel og en hemmelighet

Ting skjer altså! Jeg har fått pittelitt tid til å kjenne på den nye tilværelsen og alt virker lovende; det er ikke vanskelig å gjøre ingenting. Det er dritlett og veldig behagelig. Nå er vi i september så jeg er offisielt ute av yrkeslivet. Eller, jeg har flust med timer på Toppform og jobber hver mandag i en friluftsbarnehage, men jeg er definitivt ute av kontoret.

Hvordan gjøre ingenting? Dagene går til akkurat det samme som før minus jobben, og det vil si at jeg trasker mye og trener mye og spiser lunsj på kafé så ofte som mulig. Og. Haha. Nå kan jeg spontant bake rugbrød for det har jeg også tid til.

Jeg har ikke tid til å støvsuge, men det får jeg kanskje tid til etterhvert.

Hemmeligheten kaller jeg hemmelig for jeg burde nok holde det for meg selv egentlig, men så klarer jeg ikke å holde det for meg selv heller. Se på klokken nå, jeg klarte å holde meg til etter midnatt etter å ha tenkt på ingenting annet i hele dag, men whatevs, her kommer den:

For første gang på FLERE ÅR fikk jeg plutselig mensen i dag.

Hysj..

Det kan skyldes hva som helst; bulkesommer, mer søvn, mindre stress, mindre trening, jeg vet ikke. Men det må bety at det nye livet fungerer bra! Jeg er virkelig fornøyd.

Hjemmebakt rugbrød i massevis.

Med for eksempel sennep og fiskekaker.

Veldig gode og helt frie for hvetemel.

Håper dere har en fin torsdag alle kjære bloggevenner!

PS igjen: Det er selvfølgelig dere som søker på "Deilig dop", jeg skjønte det nå. ;)

Fitness i Bergen og en helt alternativ grøt

Fitnessfaget var bra! Jeg har hatt en produktiv helg i Bergen med muskler og celler og trening og ernæring, men ingen trening for min egen del. Jo, på SiB på torsdag, men så ble det ikke mer. Er det noen andre her som har tatt dette faget? Jeg er skikkelig positivt overrasket. Det var proppet med innhold og veldig lærerikt, så nå kan jeg lese blader, blogger og bøker om trening med en dønn solid grunnstamme av kunnskap og kanskje være litt mindre lettpåvirkelig av o-store-PT-er. Hm-hm.

Selv om det ikke ble mye tid til mingling så var det også finfint å få treffe andre fitnessinteresserte studenter. For eksempel: Jeg satt med en søt, lys og liten bergensjente i to hele dager uten å vite navnet hennes en gang, før hun hvisket plutselig, som en kommentar til forelesningen om riktig treningsutstyr på knebøy, Ja, jeg har ødelagt mange sko på det..

Ohboy-ohboy, da våknet jeg.

Jeg: HÆ?!
Hun: Hysj.

Og slik gikk samtalen videre:

Jeg: Men hvordan gjør du det?
Hun: De punkterer bare.
Jeg: Hvor mye knebøy løfter du?!?!?!
Hun: 130 kilo.
Jeg: HÆ?!
Hun: Hysj! Bare 1Rm altså.

Jeg ble målløs. Hun var så liten! Hun var ingen styrkeløfter men en løper på Fana!

Jeg: Hva med... øh.. markløft?
Hun: Der tar jeg 100 kilo.
Jeg: HÆ?! Og.. øø... benk?
Hun: Det trener jeg ikke, jeg trenger jo ikke å trene bryst.
Jeg: Nei. Så klart ikke.
Hun: Men hvis jeg gjør det for gøy innimellom så tar jeg 56.

Målløs.

Videre fortalte hun om en treningssamling med Kristina Vukicevic der hun ble så imponert over Kristina som tar 90 (!?) kilo i frivending, for selv tok hun bare 60. (!?)

Jeg: Men det er jo dødsmye!!
Hun: Nehei. Jeg må i alle fall ta 70.

Åh, så kule folk på dette faget.

Og det gikk mye kaffe og helsekost i klasserommet.

Ellers fikk jeg bo i kollektivet til Maren denne gangen fordi Ingvil venter et lite vidunder om bare tre dager og derfor skulle slippe å ha meg på besøk selv om hun var så uendelig grei og inviterte. Kollektivet var superkoselig så tusen tusen takk for meg!

Inspirert av lappene i leiligheten skrev jeg noen selv i morges.

Men denne kan jeg ikke ta ansvar for. Fåkk, du er kul, Maren.

Kollektivkunst.

Kollektivliv.

Kapittel 2.
Bergen er som vanlig kafé og trasking i gatene og alle koser seg. Men så plutselig kom jeg på nok en alternativ grøt! Jeg skjønner ikke at jeg ikke har tenkt på det før. Jeg pleier alltid å stresse sånn med å ha tilgjengelig havregryn, men det hadde jeg ikke her. Så jeg kikket en morgen på knekkebrødene mine. Hmm. Og knakk dem i to. Og helte over kokende vann...

Wait for it...

Og se, det ble knekkebrødgrøt! Kjempegodt!

Mer! Den kan lages i en nisteboks også!!!

Oppskrift på knekkebrødgrøt:
4 knekkebrød
30 gram proteinpulver
1 ss peanøttsmør
1 ts kanel
1 ts espressopulver
Kokende vann

Dersom grøten skal være en nistepakke så pakker man en boks med de tørre ingrediensene, og dersom man skal ta båt eller ferje som jeg skulle i dag så kan man blande i varmt vann der.

Det ble fett som fy.

Et lite PS til slutt: "Deilig dop" er nå søkeord nummer fem på bloggen! At det går an!

Skal bare ta 500 push-ups

Idéen kom fra Fredarn, og jeg vet ikke om det var ment som en utfordring engang, men nå sender jeg utfordringen videre som en utfordring.

Såå..

Det er snakk om max antall push-ups i løpet av en dag! Vanlige push-ups på tærne, men ellers ingen krav. Men. Jeg fikk ikke godkjent Balibas Texas-push-ups i våres, så sånn som dette skal de ikke se ut:

Aiaiai og neiognei.. Ligner mest på en edderkopp.

Jeg lover at jeg lærte av denne videoen så jeg tok mine armhevinger med armene inntil kroppen og kroppen ned mot gulvet. Jeg har tatt pushups fra ni i dag tidlig til klokken ni nå i kveld og klarte 500. Det er mest snakk om hvor mye man gidder her for jeg er på ingen måte ødelagt, men det frister LITE å fortsette nå, så jeg sier meg fornøyd.

Plis prøv! Klar, ferdig, gå!

Diverse

Hei folkens! Det har vært travle dager med Paradise hotel og Knausgård nummer fem (som jeg fikk på ukeslån på biblioteket og derfor måtte prioritere) i tillegg til en sjeldent grundig rengjøring av hjemmet. Boken var bra!

Hjemmet måtte rengjøres fordi det snart er oljemesse i byen og da skal et Kazakstansk oljeselskap låne leiligheten min fordi denne byen er for liten til å huse all verdens oljeselskaper. Vi innfødte må rømme vekk og tilby våre husrom i hotellstandard. Så jeg har tømt kjøleskapet, det var lett, og noen klesskap, og alt har blitt så rent som det ikke har vært siden forrige oljemesse. Til helgen flytter jeg hjem til mor, og det blir kos selv om de ikke er hjemme de heller.

Uken har vært full av nye timer på Toppform så treningen har blitt preget av det:

Fredag: Øver til FatAttack med Caroline
Lørdag: Zumbarelease + 2 timer trasking i skogen
Søndag: Bein, rygg og triceps + 1 time sykkel
Mandag: Zumbarelease + bryst og biceps + 1 time sykkel
Tirsdag: FatAttackrelease + 1 time trasking i skogen + 1 time sykkel
Onsdag: Fri! + 1 time trasking i skogen
Torsdag: Bodypump + 2 timer trasking i skogen

Onsdagen brukte jeg omtrent bare til å spise, det var litt teit..

Jeg tester et nytt treningsprogram som skal gi meg tre rene styrkeøkter i uken, men det er litt tidlig å si hvordan det går ennå. Det er uansett superfint å ha et nytt program for det gjør liksom at treningen føles enda mer meningsfylt.

Turene i skogen til Universitetet eller Toppform gir også mer puls enn trasking til jobben gjorde fordi jeg går opp og ned i bakkene. Very nice.

Ellers har Lille Persille fått litt polstring etter en sommer med mye mat.

Dette er fra i mai...

Og dette er nå. Shit. Stor forskjell.

Jeg fortsetter å knipse alle releasene for det går til markedsføring for senteret.

Og her er middagen fra i dag, den ble ny og spennende fordi kjøleskapet er så tomt. Det ble spinat, erter, løk, egg, tunfisk og byggryn servert med hjemmelaget iste.

Og her er en nokså tilsvarende rett servert med rugsprø og Paradise Hotel. De er så morsomme i den danske versjonen! Jeg kommer ikke over det.

Håper alle har en deilig torsdagskveld!

iPhone FFS (for føkk sake)

• Først knipser jeg zumba-releasen mens jeg hopper opp og ned.
• Så kaster jeg mobilen i veggen fordi den er så vanskelig å danse med.
• Så dør mobilen.
• Og så dør jeg.

Fredagsmaten

On request! Jeg kommer ikke til å fortsette med dette, men jeg har nå engang mye fritid i den nye studenttilværelsen. Hoho. Nei. Mobilen dro til mobilhimmelen i dag da jeg kastet den i veggen på zumbatimen så knipsingen vil begrense seg fra nå av. Men fredagsmat! Vær så god!

Frokost klokken 8.00.

Mokkagrøt:
1 ss kakao
1 ts kanel
1 ss peanøttsmør
30 gram whey med belgisk sjokoladesmak
2 ts espressopulver (da blir det en dobbel rett og slett)
55 gram havregryn
1 ss kruskakli
og vann

Lunsj klokken 12.

Kafélunsj igjen! O fryd! Kyllingsalat med mango og avokado på Food Story.

Jeg pleier å be om rugbrød for Food Story har det beste rugbrødet i byen.

Treningen ble FatAttack med Caroline, og etter den ble det to frukter til en shake. I dag hadde jeg banan og appelsin og 40 gram sjokolade-whey, og som vanlig var det veldig godt.

Etter trening klokken.. hm.. 15.30?

Så kommer jeg hjem igjen og er sulten igjen og da er det dags for lunsj nummer to. Den starter med en halv agurk med kaviar og følges av flere knekkebrød.

3 knekkebrød
1 tunfiskboks
2 små tomater
Pesto
Mager Philadelphia med chevre og soltørket tomat (det tror jeg det var, men jeg orker ikke å sjekke i kjøleskapet)
2 skinkeskiver (fordi pakken var nesten tom)

Forrett klokken 17.00.

Lunsj nummer to klokken 17.00.

Det eneste som skiller lunsj per i dag fra lunsj på Jones diett er at jeg kan ha smøreost og pesto på, og det gjør jo maten MYE bedre.

Så da. Så dro jeg på fest der jeg drakk farris og spiste mye vannmelon. Jeg er sånn en festbrems at jeg er sjeleglad for at jeg fortsatt blir bedt på fest i det hele tatt men det var dødskult uansett. Vi spilte russisk rulett og blackjack og hele stuen til Hilde var omgjort til et Casino. Først vant jeg og så tapte jeg men det var bare pokerpenger så det spiller ingen trille.


Selv om festen var fantastisk fin dro jeg tidlig hjem fordi jeg er forkjølet etter snøen på fjellet og fordi jeg er en festbrems, og så spiste jeg flere knekkebrød til kvelds. Jeg ville normalt spist varm mat innimellom men loftet mitt er varmt som en badstu og da frister det ikke. Det ER. SÅ. VARMT. Jeg burde egentlig tygget isbiter.

Nattmat/kvelds klokken 23.30.

Kvelds altså. To knekkebrød med en kippersboks og resten av agurken med kaviar på. Og en proteindessert av bananpulveret som jeg har begynt å bli glad i likevel.

Dessert klokken 24.00

Proteindessert:
30 gram designprotein med banansmak
1 ts kakao
1 ts kanel
og vann

Noen som lurer på hva jeg drikker også? I går drakk jeg 10 glass fun light (det er jeg ikke stolt av) og kom ut av tellingen etter 20 glass vann!

Pluss te, pluss kaffe, pluss shake... Grøss.

På tide å slutte å tøyse

FOR en tøysete ferie! Nå ønsker jeg hverdagen velkommen med nytt treningsprogram og nytt studieliv OG nye forsetter. Ferien har kanskje ikke vært så tøysete, men kostholdet har vært tøysete. Og det har heller ikke vært tøysete i den forstand at jeg har spist is og drukket vin, for det gjorde jeg bare den ene dagen, men jeg har bulket i minst en måned, eller kanskje helt siden jeg sluttet med den fett-og sukkerfrie dietten, og jeg føler meg ikke helt komfortabel med det. Derfor. Det er på tide å slutte med spisekickene, og helst for alltid. Det er alt som skal til.

Ny taktikk og blanke ark; jeg (b)logger alt jeg spiser. Jeg kan umulig spisekicke hvis jeg skal ta bilde av alt jeg spiser! Her er min torsdagsmat:

Deilig frokost klokken åtte.

Begynner med frokost. Det har à propos vært VELDIG interessant å følge denne frokostdebatten som har rullet i det siste, der Kari Jaquesson disser treningsbloggerne, og jeg heier så klart på dere flinke kunnskapsrike jentene, men jeg er en av dem som aldri kunne klart å gå på periodisk faste så lenge man må skippe frokost. Jeg ble LITT fristet da Rie Aleksandra nevnte at man glemmer mat over lenger perioder, for jeg tenker på mat hele tiden, men nei. Morgenbarometeret mitt går fra streit til supert når jeg får belgisk sjokoladehavregrøt og ynglingsteen lapsang souchong, som forresten er sendt i posten fra Ingalill (hurra!), og tran og vann og vitaminer.

Kaffe på kafé.

Hah. Ferien er ikke over for jeg fikk lunsj på kafé, og i strålende solskinn er det det beste som fins. Jeg startet med en soyalatte.

Lunsj klokken tolv.

Og fortsatte med salat med pannestekt ørret. Jeg kunne ikke vite at dette var et helt middagsmåltid med tusen små poteter, men det var uansett den beste lunsjen på lenge. Og den fikk jeg på Kultkaféen, om noen vil prøve.

Lunsj igjen klokken fire.

Lunsj nummer to består av 125 gram skinke (sånn omtrent, hva vet vel jeg), ishavssalat med kaviar, tomat, en halv avokado, og tre knekkebrød der ett fikk smøreost på seg i tilfelle det ikke var nok avokado til alle tre. Salaten spiste jeg som en forrett og resten ble puslet oppå knekkebrødene med sterk tacosaus som moisturizer.

Etter trening klokken halv åtte.

Frukt og 40 gram proteiner er standard etter trening og i dag ble det mintsjokolade-whey.

Skal bare mikse noen shaker..

To bringebær klokken åtte.

På vei hjem gjennom skogen spiste jeg TO bringebær som smakte fortreffelig.

Forrett klokken ni.

Og da jeg kom hjem var jeg så sulten at jeg spiste forretten stående, som vanlig. Det er ishavssalat med kaviar igjen.

Middag klokken ni.

Middag ble suppevarianten av en makrellboks med grønnsaker; altså brokkoli, sopp, squash og en makrellboks, og godt med chili.

Oppsummering: Torsdagen har vært ganske vanlig sånn matmessig, og selv om jeg ikke har lagt meg ennå tror jeg at jeg klarer å legge meg uten å spise noe mer. Det er mye mat sikkert, det får jeg høre hele tiden, men mat er energi i følge havregrøtbloggen som inspirerte meg til å blogge hele matdagen. "Less is better" fungerer ikke, det gjelder heller å spise sunt og balansert.

Spørsmålet er om én dag er for lite til å bevise selvdisiplin og slutte med spisekick? Njaa. Men jeg kan logge flere dager. Yes, I can.

Såh! Av med sminken og på med brillene. Nå er det deilig dop til dessert.

Dessert klokken ti.

I alle fall lakrisshisha.. Men jeg håper folk vil google "Deilig dop" og forville seg inn på bloggen, for jeg har fått merkelig mange treff på "Ekkel mat". Fuck google, ask me!

God torsdag! Nei, nå er det fredag. God natt!