Invitasjon

Det beste jeg kan tenke meg på en søndag er å lese bok og bake og kanskje gå en tur i fjellet. Boken er en tjukk bok om New York (men det er omtrent det siste jeg har tenkt å nevne fra New York på en stund nå), så den løper jeg til hver gang noe heves eller stekes. You know. Det er ikke mye som skjer når man setter av dagen til baking.

Så dette er ikke grøt, det er deig!

Jeg bakte osterundstykker til bestmor og plommeboller til meg.

Ingenting er som å elte en deig.

 Plommebollene er laget av diverse mel og melk, og noen plommer så klart, og pepperkakekrydder. Masse kanel, ingefær og nellik, det lukter så sinnsykt godt.

Og som fjelltur ble det nok en nestenpers på turen fra hytten på Songesand til Prekestolen.

Far ga meg skyss til kaien på Bakken.

Og så var det bare meg der i fjorden.

Lysefjorden altså.

Er det ikke flott.

Stien var helt forferdelig gjørmete.

Og jo, mor har lært meg å plukke kantareller.

Så dette ble helgens løpetur.

Jeg får nesten aldri følge på turene lenger, så dette er en invitasjon til å bli med på tur i Lysefjorden. Jeg er en flink turleder og jeg kan gå i allslags tempo. Jeg serverer hjemmebakt niste og deilig havregrøt etter alle ønsker og behov, og Lysefjorden er en nasjonalskatt, og bank i bordet, ALLE jeg har møtt gjennom bloggen har vært megakule så dette er dømt til å bli bra. Så plis: Noen som vil bli med på tur?

Trend nummer ni og ti

Hei igjen! Jeg merket på meg selv etter forrige innlegg at åtte trender var ikke helt optimalt. Vi er vel kontrollfriker alle sammen, og da er ikke tallet åtte like kult som tallet ti ville vært. (Ta gjerne tvangstanketesten til Tv2 hvis det plaget deg like mye som det plaget meg.) Derfor har jeg to trender til, selv om den siste er ment mest som en advarsel.

Gjett hva.

Trend nummer 9: Sunn mat! Jippi! Hvis New York er trendmetropolen så må det være et tegn at det finnes mer sunn mat her enn noen andre steder. Ikke bare finnes det fettfrie varianter av alle matvarer, og kaloriantall på menyene, men det fins butikker som Whole Foods med åh, med mer mat enn jeg har sett i mitt liv, der bare alt fristet.

Liten østlandsengel i en himmel av tomater.

Jeg fant så mye moro i salatbaren at hvert måltid ble til ti (yndlingstallet) helt uprøvde retter. Tofuting, indiske ting, rare grønnsaker og japanske tareblandinger. Helt sykt kult. Og til dessert fikk vi kanskje vann som smakte kokosbrus, og noe som heter chiapops, og selv cottage cheesen var så fersk at den trengte å bli klapset til.

Hvis jeg ikke misforstår her.

Og kanskje er det ikke megasunt, men endelig! Bubbletea!

Banana bubble tea!

Og pølsebodene selger ferskpresset juice med proteintilskudd!

Trend nummer 10: Okei, her kommer det. Først hoppet vi opp og ned på Nike Town da vi fikk se Nikes nye fuelband, et armbånd som er en klokke og en kaloriteller og alt man kan ønske seg. Men da en liten østlending ropte begeistret Vi kan konkurrere! og jeg måtte spørre I hva da, hvem som bruker flest kalorier? så skjønte vi at dette er en fitnessforstyrrelse not even in disguise. Den fremstilles som en avgud fra Ringenes Herre og forteller deg på mobiltelefonen om du har gjort en god jobb i løpet av dagen; om du har forbrent så mange kalorier som du burde, eller om du må ut i hagen og hoppe tau før du legger deg.

Please don't make it count.

Så her har vi ikke kastet oss på trend nummer ti. Vi har ikke fuelbands, men vi har pulsklokker og begynner å få gang på joggingen til halvmaraton i november. Det er overraskende gøy! For ikke å få vonde knær og terge beinhinnebetennelsene for mye har vi fulgt et knallbra program fra løpeprofessor Leif Inge Tjelta. (Her er det.) Noen dager sier programmet Pinlig sakte, og da løper vi så seint som snegler, mens andre dager får vi lov til å løpe bittelitt fortere, men bare i ett minutt om gangen. Det er pinlig, men det har funket til nå.

Sneglene vinner til slutt.

Har dere planer for helgen? Jeg skal bake litt og løpe litt og svare på de sinnsykt koselige kommentarene jeg har fått. God helg og kjempeklem!

Jeg har vært i New York

Jajamenn! Og gjett om det var flott! Dette blir ingen ferierapport, men plenty med bilder og høydepunkter. Hadde jeg vært et hvilket som helst jentemagasin ville jeg vært kvalifisert til å spå alle høstens trender ut i fra en uke i trendmetropolen, så det er det jeg skal prøve på nå.

Fotografen har lest mer enn gjennomsnittlig mange trendmagasiner, så sammen var vi godt kvalifisert.

For ikke å snakke om at vi leste noen trendy magasiner underveis.

For en by! Jeg skjønner at noen foretrekker Paris framfor New York, men samtidig så skjønner jeg det ikke likevel.

New York har jo Marathon!

Og Carrie!

Og de har så sinnsykt hyggelige mennesker som sier god morgen og bærer kofferter og gjør fine ting selv om de aldri hadde sett oss før og selv om vi ikke skjønte det å tipse før det var på tide å dra hjem.

Og så har de disse fine parkene.

Men høstens trender! Havregrøt kommer til å bli enda større - for det er det i New York. Vi kommer til å få havregrøtbarer som serverer Elvisgrøt og fikengrøt og peanøttgrøt og jeg vet ikke hva. It will be grand.

Havregrøtbaren! Et stk PB-banan og et stk bacon-pumpkin-baby-bear.

Trend nummer to: We will have burgers.

Brgr

Trend nummer tre: Vi vil drikke mer te. Og bedre te! Gjerne iste.

 Kokosiste for eksempel. Jeg har aldri opplevd bedre.

 Trend nummer fire: Offentlig transport vil bli gratis.

Det er lov å håpe. @Staten Island Ferry.

Trend nummer fem: Jogging vil bli enda større. Selv om vi startet klokken fem (high five, Fotballfruen) var vi aldri alene. Det var en motorvei av joggere der!

Og en liten østlending.

Trend nummer seks: Proteinbarer kommer til å bli verdens vanligste mellommåltid.

Oh shit.

Trend nummer syv: Dietter kommer likevel til å poppe opp i enda flere varianter.

Slim to win, You can be thin * 1000.

Og klær da. Trend nummer åtte: Treningsklærne ser ut som om de er Rocky-inspirert, men for dem som vil finnes det fortsatt flust av crazy colours.

Watch out, Stokkavannet. I'll kill you with colours.

Det var det, åtte er et fint tall. Jeg kunne fortalt om China Town og Top of the Rocks og Harlem sett fra bussen, men det blir for mye. Bildene fra helsestudioet ble borte dessverre, og godt er det for ellers måtte jeg konkludert med at dop er in som trend nummer ni. Jeg startet med en ønskeliste over ting å gjøre, og der krysset vi ut alt unntatt Moma som var det eneste kulturelle innslaget. Vi møtte Sunny til og med! Veldig fornøyd.

Peanut Butter & Co - Check...

Turistbuss - Check

Top of the Rocks! - Check

Rocking it up.

Fiskeøyne i China Town - Check.

Og denne parken da - Tusen millioner checks og tusen takk for oss.

Så kommer det store spørsmålet: Paris eller New York?

Spre glede i hverdagen og Norge kan bli som New York. Håper dere har det fint og får en superduper tirsdag!

Hvor lenge metter havregrøt

Det er så mange som sier at spiser man havregrøt til frokost så blir man aldri sulten mer. Jeg får det ikke til å stemme. Jeg blir sulten etter to timer, og da er det ikke bare vanlig havregrøt heller; det er ikke Grete Roede-grøt med vann jeg spiser, jeg bruker både proteinpulver og peanøttsmør for å ikke bli sulten etter to timer, men jeg får det ikke til. Jeg jobber med saken.

Sjekker om det hjelper med større mengder peanøttsmør for eksempel.

Propper den med kakao og kakaonibs for eksempel.

Men det har ikke hjulpet så langt.

KK skriver mye bra. De hadde en sak nettopp om hvordan man skulle slippe å føle seg sulten hele tiden, og det er jo megaspennende, det er jo det vi alle lurer på. Trikset var.. Det fantes fem triks, men det første og viktigste var altså, hold pusten..: Å spise havregryn til frokost. Havregryn har høyere metthetsverdi enn noen annen matvare, i følge KK. De er så rare. Går det an å si noe sånt? Det står mye rart i denne artikkelen. Plis les. Det står Dropp raske karbohydrater som triks nummer to, og så står det Spis en banan som mellommåltid som triks nummer fire. Okeei. Og om du bruker melk på havregrynene eller ei, det er en smaksak. (!)

Blisunn-bloggen gjorde en enkel blodsukkertest for å se hvilken frokost som faktisk metter lengst. Smoothie, brødskiver, havregrøt, lavkarbo og honnikorn ble testet med like mange kalorier, og så ble blodsukkeret målt underveis. Jeg har nevnt det før, for jeg syns det er så bra skrevet, men altså: Det er veldig enkelt bruke blodsukkeret sitt som referanse for hvor mett man er og hvordan kroppen reagerer på maten, og sånn gikk det da Ann Kristin (Blisunn) gjorde det:

Med bitteliten skrift kan man lese at havregryn mettet nesten minst.

Hun spiste en porsjon havregrøt av 80 gram gryn, 4 dl lettmelk og kanel og suketter, altså 500 kalorier i grøt, og det holdt ikke lenge hos henne heller. KK skriver at blodsukkerstigningen er mye langsommere enn på annen mat, men niks og nei, det er bare hvis sammenligningsgrunnlaget er honnikorn. Så hva skal vi da gjøre? Skal vi spise lavkarbo? Det vil jeg ikke ta stilling til engang, men vi kan i alle fall blåse av dem som mener de blir evig mette av en porsjon havregrøt.

Ann Kristin med sine 80 gram holdt seg mett i tre og en halv time. Jeg bruker 60 gram og holder meg mett i to timer, men denne er fin: Tine.no som også har en sak om hvor sykt mett man blir av havregrøt anbefaler 35 gram! (Eller 1 dl, jeg har oversatt det selv.) Da hadde jeg vært mett i én time.

Sykt.

Så nå lurer jeg selvfølgelig: Hvor lenge holder du deg mett på havregrøt?

Jeanette Bye heter forresten Jeanette Denise Jones på Instagram. Jeg har sett det selv, she's up and about. (Og mye mer gravid enn Fotballfruen.) Ha det bra! Nå drar vi til New York!

Personlighetstest i form av en pakkeliste

Hei! Jeg har så mye fri at jeg har vært på tur nå i uken også. Mutt putt, bare meg. Og helt alene med masse tid tenkte jeg at jeg kan lage et pakketipsinnlegg - jeg er jo en pakkeekspert - men dette virket mer fornuftig før jeg oppdaget at jeg hadde glemt jakken hjemme. Jeg vet ikke om jeg kvalifiserer som pakkeekspert uten jakke, men det kan dere vurdere.

Hjelp, hjelp, Spøkelseskladden.

Jeg fikk endelig testet det urgamle tipset om å pakke seg inn i en søppelsekk. Regnet bøttet ned og jeg var fortsatt bittelitt tørr da jeg kom fram, så jeg kan vel si at det virket. (Og at det er et pakketips kan ingen komme fra.) Hulemannen, han som bare bor i fjellet, mener at det gjelder å pakke ting som kan brukes på flere måter; at en truse kan puttes på hodet og at en sokk kan bli til en vott. Jeg tenker på det hver gang jeg pakker.

Han vet nok hva han snakker om.

Så hvis jeg pakker en truse kan den bli til en lue, eller brukes som shorts eller innebukse.

Sånn.

Men jeg pakker en vanlig lue også, så jeg har ennå ikke vært nødt til å ta truser på hodet.

Jeg har fått lue som noen har heklet til meg.

Og, om jeg får lov til å faktisk dele pakketips, så gjelder det å pakke lett og lite. Jeg har én trøye og én stillongs og én av alt uansett om jeg er borte en helg eller to uker, og så skyller jeg og vasker underveis. Klesposen er komprimert og vanntett og tar aldri større plass enn en better bodies-bukse.

Gul = klær, rød = vindsekk (den fikk også virke som regnjakke nå) og sort = sommersovepose.

En vindsekk, for dem som ikke vet det, er et telt uten stenger, og er absolutt nødvendig på fjellet. Den kan brukes som vindskjerm eller nødtelt, men den egner seg ikke særlig godt som regnjakke. Å gå med et telt over hodet var ikke på langt nær så kult som å gå med en søppelsekk.

Sånn kan vindsekken brukes.

Men for en fin tur. Jeg leste hele Dan Brown-boken (den var ganske skrullete, så den er ikke anbefalt) og drakk masse te. Jeg fikk testet ut Bergans Helium, en lett sekk som veier bare 1,2 kilo, og den er herved anbefalt. 55 liter. Jeg har sett den brukt på lange vinterturer også, så den passer visst til alt.

Fin sekk på vei til Blåfjellenden.

Dunvest eller -jakke er forresten også med på pakkelisten.

Og innimellom fikk jeg fint vær.

Tjohei. Har jeg glemt noe? Klær, vindsekk, sovepose.. Maten er veid opp og talt opp - gjerne som ferdige grøtposer i størrelse XXL, og jo, mp3 er viktig når man går alene. Alle klærne er fra Bergans, og hos Bergans får man flere tips til pakking. Turistforeningen laget også en video nå nettopp, om hvordan å pakke lette sekker, og jeg er enig i alt de sier der. Ikke bære vann - bære en kopp i lommen. (Antakelser om hvordan fjellet vil oppleves for en fjelljomfru har jeg prøvd å beskrive her.)

Da har vi kommet til de viktige valgene. Personlighetstesten!

1. Sjokkis, prottis eller nøtteblanding?
2. Bok, blad eller kortstokk?
3. Polarbrød eller hjemmebakt?
4. Real Turmat eller mere grøt?
5. Vin, øl eller sukkerfri saft?

Si meg hva du pakker og jeg skal si deg hvem du er. :D