Veganer er vanskelig

Heei! Jeg kan si mye om veganerprosjektet, men jeg har bare lagd én veganerrett. Aller mest har jeg blitt skremt av det jeg leser om veganermat. Ikke så skremt av dyremishandlingsfilmen jeg fikk fra Pia, men skremt av hvor vanskelig dette skal være.

Den ene retten da, ser ut som noe fotballfruen kunne lagd. Poeng til meg for olivenpynt og boligmagasin. :D

For eksempel: fra en veganer-start-up-sak fra KK, at man skal starte med å øke inntaket av brød og pasta ... Det har jeg prøvd før, under navnet karbosmell, og det funker kjempedårlig. Og da jeg lette etter mulige hjelpemidler for å bli ordentlig mett og ikke bare spise linsesuppe:

Du, Østis. Det pulveret i skuffen din, er det erteprotein?
Nei, det er biff.
Og den dunken på kottet ..?
Eggeprotein.
Ok.

For et velutstyrt hjem! Dessuten har det vært så mye annet å gjøre at jeg har spist grøt for det meste. Vi skal flytte etterhvert, så i dag for eksempel ... har jeg prøvd alle klærne i skapet.

Jeg har knestrømper!

Nei, så vi skal flytte, og det er som et eventyr. Det er så lenge siden vi var på visningen, at det er et eventyr å ikke huske hvordan det ser ut. Vi skal pusse opp - det blir spennende, og SÅ, når det er gjort, skal vi fyre i peisen(!) og sitte hele dagen og se på denne utsikten.

Oh boy oh boy.

Nå er det fredag, og jeg drysser bringebær på grøten min. Malin har fått baby og jeg har fått elsykkel. I morgen har jeg bursdag og snart er det jul! Og julebord og konserter, og alt som er gøy. Østis er på yoga, men jeg står over. Jeg håper hun kommer hjem med juleøl.

Plopp. Plopp.

Og med soyamelken som var ment til veganerprosjektet.

Men neste uke! Da kan jeg bli paleo, det blir dødskult. Mor har kjøpt paleobarer i København.

God helg god helg god helg!

Hvis veganer

Over lunsj i går - brokkoli med muggost - fikk jeg en kjempegod idé. Hva med en uke på Ting jeg ikke liker-dietten? Det er jo faktisk en greie, og hva var vel det verste som kunne skje? At jeg utvidet repertoaret til å inkludere mat som muggost? Jeg har ikke bestemt meg ennå, for jeg liker nesten allting allerede, og må forsikre meg om at det ikke blir en uke på muggost, pultost og bæsj, for det er alt jeg kommer på. Jo, og havregrøt uten topping eller saus, det er ikke heller så spennende. Men jeg har lyst til å teste mer. Veganer for eksempel. Jeg har ikke gått en uke uten kjøtt i hele mitt liv, så det kunne jeg sikkert ha godt av.

Havregrøten kokes forresten med gresskar nå for tiden, og her har den fått stekte mandler i lønnesirup. :D

Jeg må bare finne et fornuftig repertoar, for jeg har fått jernmangel selv med kjøtt hver dag. Jeg har heller ingen erfaring med veggisretter. Bortsett fra den fattige studietiden, da nudler var nok til middag, så spiser jeg mye kjøtt. I dag ligner lunsjen på veganer, for den er melkefri og full av bønner, men da må jeg vel ta bort den fine halvkiloen med laks. (Og erstatte med hva da? Ingenting?)

Jeg kunne lett ha vært pescianer.

Fra å spise tusen gram proteiner om dagen må jeg sikkert kutte til en liten brøkdel, men det kan jeg også ha godt av, og nå er proteinpulveret snart slutt allikevel. Jeg har lovet meg selv å ikke kjøpe mer. Hvordan blir grøt som veganer? Er det soyamelk som brukes da?

Sjekk forresten den fine sjokoladesausen. :D

 Jeg må gjøre litt research.

Test og statistikk

Hei! Her triller jeg til jobb og gjør hverdagsaktivitet, akkurat som Yngvar anbefaler. Han anbefaler løpende møter og tannpuss i hockey, og jeg har prøvd det i en uke for å se om det funker.

Na na na. Lett.

Han anbefaler to ukentlige kondisøkter og to økter med styrke, og det har jeg også gjort. Men ikke minst, og som nevnt mange ganger allerede; han anbefaler VAFLER og BRØD til mat. Og det har jeg spist. Og nå har jeg testet! (Jeg testet på mandag, men jeg er syk og har ikke fått oppdatert.) Nå er alle ukene ferdigtestet, så nå kan jeg lage statstikk til og med. Sånn har vekten endret seg fra uke til uke med nye kostholdsregimer:

To kilo opp og ned. Fysiouken toppet skalaen, mens ShapeUp ble en slankekur.

Må komme tilbake til det. Da jeg testet styrken etter Yngvar-uken gikk det nokså dårlig. Vet ikke hvorfor. Det er jo hans tester jeg har brukt hele tiden, så man skulle tro at treningen var tilrettelagt:

(Jeg har ikke løpt, men jeg måtte sette inn et tall for at appen skulle slutte å mase.)

Jeg tok 30 pushups, og spilte allerede sint musikk da jeg begynte på planken, for pushupen var veldig tung. Jeg valgte å ikke se på klokken, det er vel det lureste, men da jeg følte meg sikker på at jeg var passert to minutter var jeg klar for å gi meg, så da måtte jeg jo se på klokken ... og så hadde det gått 46 sekunder! For et hardt liv. Det har aldri vært tyngre å stå i to minutter, men jeg klarte det fordi jeg visste at alle de femogtjue kommuneansatte mennene og damene jeg skulle trene like etterpå ville ha klart det.

Så jeg klarte det.

Feilmarginer til dagens test: Jeg var sliten i brystet etter noen tunge pushups på søndag. 

Pushup og planke er dårligere nå enn før jeg startet hele realityshowet. De var også dårligere nå enn da jeg tok en pretest før Yngvaruken, men uffameg, de var bedre etter en uke med overdose på grøt, for da orket jeg ikke å teste engang. Uansett, jeg får en statistikk som ser ut så her:

	Start	Grøtuke	Friluftsuke	Fysiouke	ShapeUp	Yngvar
Pushups	32	0	33	30	35	30
Planke	2,00	0	2,15	2	2,3	2

Og det betyr ... Det betyr at ShapeUp vant! Shit. Ikke bare ble jeg sterkere og slankere på samme tid, men kostholdet der er det eneste som har fristet å ta med seg videre. Jeg spiser fortsatt ShapeUp-smoothies og blir mett av det, og tre daglige grøtporsjoner har blitt til bare en eller to nå. Det hadde jeg aldri trodd. Sjekk bare den kule smoothien jeg lagde i dag.

Kjempegod! Skikkelig energiboost, you know.

Hvorfor funket ShapeUp: Det var det eneste kostholdet som oppga mengder, og ikke bare "så mange vafler som du orker" for eksempel. Jeg kan bare snakke for meg selv, men hvis jeg ikke vet hvor store mengder som trengs så vil jeg typisk ende opp med større mengder enn nødvendig.

Må jeg anbefale ShapeUp nå? Helst ikke, men jeg er mindre kritisk.
Er ShapeUp-treningen bra? Tydeligvis!
Hvordan blir treningen framover? Som før pluss fysioøvelser. Sry, ShapeUp.
Rumpe eller pupper? Pupper.

Hilsen PT.