Den lates vei til kakedeig

Hei igjen! Det har - bank bank bank - aldri før blitt født en kake på dette kjøkkenet, men det skal det nå. Eller det skal det bli slutt på. Ingenting vanskelig å bake kake! Det er lov å være lat når man lager denne kaken fordi 1) det blir nesten mindre oppvask enn til grøt og 2) denne kaken krever hverken vekt eller litermål eller tankevirksomhet i det hele tatt.

Er det grøt.. er det kake? Det er liksom begge deler. Man putter sine vanlige grøtingredienser, pluss et egg og en teskje bakepulver, i en form og rører rundt, og snart kan vi spise oss mette på kake og spise til kaken er tom. Det blir verdens beste måltid med verdens beste samvittighet.

Slik er den lates vei til kakedeig.

Dritlett. Men her er det ikke nok å være lat, man må være tålmodig også. Den eneste grunnen til at jeg aldri har gjort dette tidligere, for jeg har sett magiske bilder av hvor gøy det blir med grøt som er bakt i ovnen, er at det tar litt tid. Du rekker å kjenne på hvor lang tid en halv time kan ta.

Å følge kakefødselen i ovnen er som å studere en snegle.

Spenning i slow motion.

En halv time altså. Men dette er en kake for de late, så jeg hadde aldri klokke på. Det kan ikke gå så veldig galt. Vær så god, så er det mat!

Og da er det KAKE.

Ser DET godt ut eller?! Mhm! It was magic. Pære på toppen forresten, for dette er en grøt som kan pyntes på. Og det beste med hele historien er at hele kaken er laget av to porsjoner havregrøt, så hele kaken skal spises opp. You can have your cake and eat it too.

Med melk og peanttsmør oppå.

Oppskriften er 120 gram havregryn, 2 scoops proteinpulver, 2 ss kakao, 1 egg, 1 ts bakepulver, litt salt, litt stevia, og vann og melk i omtrent samme mengde som du bruker til grøt. 170 grader i ovnen i ca en halv time. Dette er til to personer.

Bok nå, og så jobb og så sesongens siste squashkamp i singelligaen. Jeg har tapt hver eneste en, det er helt utrolig. Det koster litt selvrespekt. Men i dag er siste arbeidsdag før 17. mai på Hvaler og fest med Frigg og Pulsi, og det blir vel bra. Hurra for 17. mai! Hva skal dere gjøre?

Hurra hurra hurra!