onsdag, november 06, 2013

Bursdagsfest

Ho ho! Se så nydelig! Jeg har lenge hatt en oppskrift liggende i mailboksen, som skal være skamklar til den dagen noen vil overraske meg med en kake. Og nå skjedde det endelig. Den lille østlendingen har bakt yndlingsfavorittkaken - den hittil uprøvde favorittkaken som bare ser så sykt god ut. Og holy malony, den var virkelig en fest.

Vi snakker sjokolade i MASSEVIS!

Og sjokoladekrem.

Og peanøttsmør. Og mer sjokolade. Og alt dette her er.. Vent. Gjett! Jess, du gjettet riktig hvis du gjettet havregrøt. Det er en havregrøt i fåreklær. Oppskriften er fra Chocolate covered Katie. (Ikke kikk, for selv med verdens beste bilde her, syns jeg selv da, så er bildene til Katie enda flottere.) Jeg kan godt vise hvordan Katies versjon ser ut, men det er bare for at dere ikke skal kikke på linken.

Dette er fra Katie.

Her kommer oppskriften.
Introducing.. Chocolate Peanut Butter Cup Baked Oatmeal:
50 gram havregryn
2-5 dråper vaniljestevia
1/3 most banan
1/2 dl melk
1/8 ts salt
1 ss kakaopulver
1-2 ts peanøttsmør
Stek på 200 grader i 20 minutter. Dette er til 1 porsjon. Kaken min ser mørkere ut enn Katie sin, så bruk gjerne mindre kakao enn det som står i oppskriften. Katie har regnet energiinnholdet til å bli 280 kalorier, men det kan jeg ikke skjønne, for hun bruker 1-2 spiseskjeer (100-200 kcal) peanøttsmør, og så har vi jo 180 kalorier i havregryn alene.. Og 200 pluss 180.. Men okei, vi sier 280 kalorier, for da smaker kaken enda bedre.  

- 280 kalorier? Det er jo ingenting! Gi meg to!
- Vil du ha sjokoladekrem på?
- Ja!!


Woho!!!
Sjokoladekrem:
1 ss peanøttsmør
5 dråper vaniljestevia
2 ts cocoa powder
4 ss melk
1/3 banan
Jeg byttet ut MASSE peanøttsmør i Katies oppskrift (hun er nokså raus med kaloriene) med litt banan. Agavesirup ble plutselig til stevia, men det tenker jeg er hip som hap. Alt blandes i en miksemaskin. Ja, for nå klarer jeg ikke å huske hva vi kaller en food processor på norsk. Og så: Bursdagsfest, vær så god!

Dagens spørsmål: Bacon eller bursdagsfest til frokost?

Jeg driver forresten og tester alle smågrøtene jeg ikke testet i grøttesten. De er like små som forventet.

Og så spiser jeg lot and lots of Oats In A Jar. (Bursdagsfest.)

Og sånn ser det gule håret ut i en heldig belysning.
Bacon eller bursdagsfest? God onsdag! Puss och kram!

søndag, november 03, 2013

Og sånn føler jeg meg nå

Hei! Hvordan har dere det? (Sånn. He he. Da kan jeg fortelle om meg selv.) Juhu! Om jeg var bare bittelitt nedpå i går så er det helt sykt hvor høy man blir på livet og på seg selv når man løper halvmaraton med 1500 deltakere og publikum og solskinn og verdens beste turfølge som er Kaizers og Piaf.

Og.
OG!

Det gikk jo som en lek!

Litt høy på livet + litt for høy musikk på øret ble til at JUHUUU - jeg ropte så høyt og vilt underveis at jeg kunne skremt bort hvem som helst. Jeg vet at jeg har noen spreke lesere som løper dobbelt så fort som meg, men da må jeg bare si at jeg kunne løpt enda fortere altså. Vi løp i kø de første kilometerne og kanskje, men jeg vet ikke sikkert, hadde jeg en stein i skoen. Nei, det hadde jeg ikke. Skoene kjentes bra de også. Men jeg har deltatt en gang tidligere, og da gikk det fortere.

Check out my cool club.


Og etter lapskaus og oppkarbing var det ingenting tungt å sykle hjem etterpå. By the way, oppkarbing er bra. Fitnessbloggen prøver å si at det ikke er det, men jeg tror at det er.

Og forresten: jeg sa stein i skoen, men jeg mente kink i nakken.

Nå er det gjort. Nå vil jeg trene styrke igjen. Hva gjør dere i dag?

fredag, november 01, 2013

Sånn føler vi oss nå

Ikke som i en deilig lomme av lys, men mer som fanget i et hjørne. Det er fredag kveld, hei fallera, og det skal vel bety taco-kveld og tv, men her betyr det tre fiskekaker og ti timer på internett. Neida, ikke ti. Jeg sa ti for bokstavrimet skyld, men det er nok .. hm.. åtte?

Nobody puts baby in a corner.

Jeg skal løpe halvmaraton i morgen. Game on, Stavanger! Shit man. Så jeg sitter bare her og forbereder meg. Med pulsklokken på og klærne klare på kjøkkenbenken. Det er forferdelig så rastløs man kan bli av å vente. Og ikke bare det, hvis man først skal sitte sånn og tenke: Hvorfor er det alltid (?) sånn at når man endelig tar en celleprøve som jo alle jenter skal ta for å vite at de ikke har kreft, så må man plutselig ta én til fordi prøven ikke var bra nok?

Jeg har lest mange fine blogger i dag, og på This is not that blog fant jeg dette skjemaet for symptomtesting til kreft. Og oi oi. Jeg har hverken hodepine eller hoste, men det ser likevel ikke lovende ut.

It's probably just temporary, but don't get too excited because one day...

Neida. Det er en tulletegning og ingen skal dø. Cellene er sikkert bra.

Nistematen til etter løpet blir som følger:
3 tørre skimuffins fra fryseren

Fordi:
Jeg visste at hvis jeg hadde kjøpt en proteinbar så hadde den vært spist opp allerede.

Og den store brunsjen før løpet blir:

Gresskarscones med fiskekaker!

(Laget av 8 dl diverse mel, 3 dl melk, 3 ts bakepulver, 1 ts salt og MASSE gresskar. Røre litt og inn i ovnen. 230 grader i 10 min. Nam nam.)

Håper dere har det fint! Lykke til til meg!

Ps. Hvis noen sier hei nå, midt i fredagskvelden, så betyr det at vi er flere som ikke spiser taco og ser på tv (high five!), og kanskje at vi er flere som bare har to katter å leke med eller ikke det engang. :-) Jeg smiler så fint jeg kan.

onsdag, oktober 30, 2013

Kaloripoliti på kjøpegrøt

Værsågod, dette er en test for de forstyrrede; for dem som heller spiser et kilo brokkoli enn en bit sjokolade. High five! Jeg har ikke smakt på grøtene i testen, så hvis du har det blir jeg kjempeglad for å høre, men smaken er ikke viktigst her.

Have you tried it and you know it, clap your hands - clap clap. Have you tried it and you know it, clap your hands - clap clap. Have you tried it and you know it, and you really want to show it; have you tried it and you know it, clap your hands - clap clap.


Dette er en test som ser på enorme (og muligens innbilte) proteinbehov, og der den store stygge ulven heter sukker. La testen begynne.
We got NKOTB!
Byggrynslunsj: NKOTB - Jeg lurer på hvor mange som vet hva det betyr. Den første grøten er søt i dobbel forstand. En porsjon inneholder 13 gram sukker, eller 7,5 sukkerbiter. Ulv ulv. Og tenk at en hel porsjon er på 155 kalorier, og så kalles det lunsj! Hvis 155 kalorier er lunsjen din, og du spiser fem måltider til dagen så må jeg bare tro at du er på en ekstrem lavkaloridiett og kommer til å være like liten som Timmy Gresshoppe før julaften. 2 poeng av seks.

So fresh and so clean.
Byggrynsgrøt: Nok en ny grøt, og så fancy som grøt i matbutikken kan bli. 347 kalorier og 16 gram proteiner i 370 gram grøt. Bra! Grøten er laget av bare gryn og melk og har ingenting tilsatt sukker. Tipper den smaker godt til og med. 5 poeng.
Ferdig sukret.

Fjordland Risgrøt Ekspress: Oi oi, en grøt som er ferdig sukret! Nå ble det virkelig enkelt å spise grøt. Næringsinnhold er ikke oppgitt her, det var da merkelig. Litt for tilfeldig nesten. Når næringsinnholdet ikke engang er oppgitt så frykter jeg det verste og sier terningkast null. Nei, okei, det går ikke, men man må sukre grøten sin sjøl. 1 poeng.





Julegrøt!
Fjordland risgrøt: 477 kalorier i 350 gram grøt. Først nå begynner vi å nærme oss ønsket kaloriinnhold. Jeg hadde ikke blitt mett på mindre. Men her er det 14 gram mettet fett, for grøten er laget på helmelk så klart, og det blir i overkant for Helsedirektoratets anbefalinger. Fun fact at en porsjon risgrøt har like mye karbohydrater som to porsjoner havregrøt. 3 poeng.


Og da blir jeg nødt til å nevne Fjordland Rømmegrøt også, selv om den kommer litt utenfor, for dette er gøy: 350 gram rømmegrøt gir 742 kalorier og 63 gram fett! Julefest! Kan jeg få smørøye på? Akkurat denne har jeg faktisk smakt, og den er kjempegod, men det skal ikke spille inn i testen. 2 poeng.

Havregrøt uten tilsatt sukker: Endelig havregrøt. Selv om byggrynsgrøt har mere fiber enn en risgrøt har, så er det havre som er best. Jeg vet bare om én type som er uten tilsatt sukker, og det er denne. Den finnes på DNT Oslo sine hytter (plusspoeng!) og kan blandes med mere gryn og proteinpulver, for den inneholder bare 203 kalorier og 7 gram proteiner i seg selv. (Men ja, da faller litt av vitsen bort med rett-i-koppen-konseptet.) 4 poeng.

Boblere: Ingen nevnt, ingen glemt. Alle andre ferdiggrøter har for lite kaloriinnhold og/eller er proppet med sukker, så jeg tar dem ikke med engang. Det finnes nok av andre tester som dekker opp der.

Boble boble.

Hjemmelaget rett-i-koppen-grøt: Man kan lage grøten selv! Bland havregryn, kakao og proteinpulver i en pose, og bestem akkurat hva grøten skal inneholde og hvor stor den skal være. Og så går det an å ta med en liten boks med peanøttsmør eller noen hele nøtter, for å dekke opp det sunne fettet og bli ordentlig mett. 6 poeng av seks.

Juhu! Aller gøyest når man lager den selv.

Takk for spørsmålet, du som spurte. Jeg klarte visst ikke å slutte da jeg først hadde begynt å sjekke, jeg ble nødt til å sjekke alle. Plis legg merke til at kaloripolitet faktisk pusher kalorier. Og kom gjerne med tips, kjære dere, om jeg har glemt noe. Ingenting er kjekkere. :D

Ekstra fun fact: Kristine Solhaugs sunnere kosemat (En pakke lomper, en banan, en cottage cheese og philadelphia sjokolade.) inneholder 1000 kcal. Det er mer enn en rømmegrøt i alle fall.

tirsdag, oktober 29, 2013

Sistas in da hood

Jeg fortalte nettopp fotballfruen at nå får jeg også hundre kommentarer på innleggene mine. Jeg hadde riktignok skrevet flesteparten av kommentarene selv, og okei, det var bare ett innlegg, men likevel; Deg og meg - sistas in da hood. Og Caroline serverte frokost mens jeg fisket etter tips.
- Men Caroline..
- Fotballfruen helst.
- Ja. Hjelper det å være gravid for å få hundrevis av kommentarer?
- Nei.
- Men småbarnsmødre er enorme på nett, og det handler mest om babyting?
- Ja, men det hjelper ingenting.
- Nei, okei.
- Du er veldig feit og misunnelig i dag.
- Jeg, nei? Jeg er bare hyggelig. Får dere flere kommentarer forresten, fordi dere svarer så frekt tilbake?
- Nei. Og nå er du sykt feit og misunnelig.
- Unnskyld. Deilig frokost!

Takk! Jeg er et perfekt koneemne.

Det var en veldig hyggelig frokost - som det alltid er. Caroline er kanskje en kaktus på utsiden, men hun har en baby på innsiden.

Og ellers!
Vi har feiret fars 60-årsdag på Preikestolen. Det var den våteste turen noensinne, men alle gjestene ble med opp på toppen, og aldri har vi vært tøffere helt ute på kanten. Vi så jo ingenting!

Våte til beinet.

Lille søster og far og jeg.

Og stien var en elv.
Og så er det halloween. Den teiteste høytiden som finnes, hurra! Den som betyr at små barn går julebukk uten å synge, og kaster råtne egg på dem som ikke gir dem godis.

Sorry. Ingen godis her.

Jeg har laget havregrøt med gresskar, i ordentlig høst- og halloween-stil. Den så ut som andre grøter jeg har laget, det kan jeg bare beklage, men den var veldig god. Jeg klarte ikke la være å ha i kakaopulver og proteinpulver, så grøten ble svart og kunstig søt som den alltid blir, og da var det ikke VELDIG mye gresskarsmak som trengte gjennom.

Men vi har alltid Havregrøtartisten til å gjøre det ordentlig.

Nå er det tirsdag morgen, og regner ramler ned. Det er fire dager til halvmaraton, så jeg har treningsfri og koser meg med dumme blogger og dumme treningstips for å ikke miste puppene. (Tren lettere. Hilsen kk.no). Jo, og så har jeg farget håret påskegult, og dette er innlegg nummer 666.

Hva skjer hos dere? Håper solen skinner hvor enn dere er. Puss och kram.

torsdag, oktober 24, 2013

Bad student (som i sangen)

Dårlig student her. Jeg bruker studiedagene til å gå alene rundt i fjellet, og mens jeg i fjor gikk inn for å bare møte på forelesninger og ikke kjøpe bøkene, har jeg i år ikke møtt opp på forelesninger engang. Det begynte med at sidekameraten min, som har dysleksi, mente at det holder i massevis å bare møte opp på forelesninger, og jeg var sånn "Kult, det vil jeg prøve!", men så vips; plutselig gikk jeg ikke på forelesninger engang.

Studiedag.

Da jeg kom til Blåfjellenden en dag midt i arbeidstiden ble jeg møtt av en gammel fjellrev som sa "Jeg tenkte nok at det var deg da jeg hørte det gikk ei jente alene omkring her." Og det var det jo. Men skjønner dere hva det betyr? Jeg har blitt den rare som går alene i fjellet! Jeg er hulekvinnen.

Men det har vært en dønn nydelig høst.

Og da går jeg der med radioresepsjonen på podcast.

Og finner husrom på fjellet.

Dårlig student altså. Jeg tok en test i dag, for det er sånn som man typisk gjør når man egentlig skulle studert. Man finner en test som heter Hvor dårlig student er du?, og så bruker man litt tid på det. Plis ta testen! It goes like this:

Det er gruppeoppgave som skal leveres om en uke. Du.. 
  • lurer på hvem gruppen din er
  • har ikke egentlig lyst til å gå på dette kurset
  • skal gjøre ditt beste fordi du fantaserer om læreren
  • tenkte det ikke var så farlig å gjøre oppgaven siden ingen på gruppen vet hvem du er da du aldri har vært i timen uansett

Dette er en test for dårlige studenter, det er helt tydelig. Jeg er nemlig den som lurer på hvem gruppen min er, men i følge testen kunne jeg vært verre stilt enn som så.

Og ellers..

Ellers har jeg kurs og sirkeltrening for Stavanger Kommune.

Og kondisjonstester og livsstilsveiledning for Aktimed.

Eller ligger på sofaen sånn som dette.

Og nå er jeg på vei til Toppform. Der er det fint å være. Nei, livet er godt! Think happy thoughts og ha en nydelig torsdag.

onsdag, oktober 23, 2013

Snickersgrøt og McDonaldsgrøt

I dag er grøtens dag! La oss gå rundt grøten og danse i fløten. Hurra hurra hurra!

Fordi jeg anbefaler Snickersgrøt i avisen må jeg legge ut den originale snickersgrøtoppskriften. Jeg vet ikke om det er den den aller første snickersgrøten som noen gang ble født, for det er så mange bloggere som finner opp en grøt som de kaller for snickersgrøt, men her kommer min. Ikke den kuleste, og sikkert ikke den nyeste, men DEN SOM STÅR I AVISEN. (Juhu!)

Den som ser ut som snickers når man bare vil det nok.

Den som blir best i et glass med peanøttsmør.

Oppskriften er nesten den samme som da jeg laget grøten en gang i 2010, like før de andre bloggerne ble født:
65 gram steel cut eller vanlige havregryn
1 scoop proteinpulver eller 3 dl skummet melk
1 ts peanøttsmør
1 toppet ss kakao
En halv teskje salt

Rør godt og kok opp og værsågod. Det blir 450 kcal, hvorav 45 E% er karbohydrater (inkl. 10 g fiber), 26 E% er fett og 29 E% er proteiner. Topp! Bedre enn 9 biter smågodt i alle fall.

Den ser ekstra kul ut syns jeg, (smooth liksom) fordi jeg bruker steel cut i stedet for vanlige havregryn. Det smaker mye bedre med steel cut, og jeg innbiller meg at det kanskje holder meg  lenger mett fordi det gir litt tyggemotstand, men de må flys inn fra USA og det trekker ned for steel cut sin del. Har dere funnet det her omkring, eller må man helt til Herbie?

(Bountygrøten - også fra 2010 - ser ganske lik ut, men den har altså et kokostema.)

Og så kommer McDonaldsgrøten. Den viser hvordan selv havregrøt kan gå kjempegalt.

Don't go there.

For sånn kan det gå når alt er lov:
  • Det finnes flere kalorier i McDonaldsgrøten enn i en faktisk snickers
  • Den er dyrere enn en cheeseburger (og det var da jeg falt av)
  • Den har 3,7 gram proteiner, mot mine 30 gram og Snickers' 4.
  • Den er laget på fløte (Og "fløten" inneholder syv helt egne ingredienser)
  • Selv havregrynene består av syv ingredienser, blant annet "natural flavour"
  • Og så inneholder den 32 gram sukker (!)

Fy filler! En bedre beskrivelse enn "100 prosent naturlig helkorns havre,” med “fullmodne rosiner,” “søte tranebær” og “knasende ferske epler” ville vært “havre, sukker, sukkertørket frukt, fløte og 11 rare ingredienser du aldri ville funnet på kjøkkenet ditt.”

Ikke sant?

Da ønsker jeg dere en nydelig grøtfest. Fest med måte! Kjempeklem fra meg!

lørdag, oktober 19, 2013

You (som i Times da de kåret årets person)

To all of you from all of me: Dere er så bra altså! Jeg vet ikke hvem dere er, men jeg føler at vi er kjempegode venner. Det føles helt naturlig å fortelle dere skumle hemmeligheter og legge ut nestennakne bilder av meg selv, for dere virker så tvers igjennom kule alle sammen. Åh, og de kule kommentarene! Jeg ser for meg at dere leserne er et nydelig (og nesten ingenting snevert) utvalg av menneskeheten. Dere er akkurat som jeg ville valgt dem ut om jeg skulle fylle en båt før syndefloden kom.

Har dere sett hvem som er i D2 forresten? Det står en KJEMPEREPORTASJE om grøt!!

Og se der, med bitteliten skrift. Kan det være..? Yes it can.

Men nok om meg, la oss snakke litt om deg. Jeg tror jeg vet hvem du er nemlig.

  1. Du leser ikke DN, og syns det er litt teit at man anbefaler en avis fra i går
  2. Du er mellom 25 og 35 år
  3. Du har eller tar høyere utdannelse
  4. Du leser Fitnessbloggen, Kriweb og Dedication on a semi-regular basis.
  5. Du pleide å abonnere på Shape-up og Iform, men sluttet da du kom til den tiende artikkelen om brokkoliens mange egenskaper.
  6. Du kjenner Fotballfruen bedre enn flere av dine nærmeste venner.
  7. Du har som mål i livet å ta en eller flere pullups
  8. Du vil heller dø enn å bytte lunsj med din usunne kollega
  9. Du forbinder fluffer med proteiner heller enn en oppvarmer til pornofilmer 
  10. Din favorittfarge er.. hmmm... blå!

Og jeg kunne sagt så mye mer. Får jeg ti poeng? :D

Men vet dere, det snødde på fjellet i dag! Snart er det vinter, la oss søke lyset der vi kan.

Takk for at dere er så bra! Peace out

søndag, oktober 13, 2013

Treningsuken

Hei, kjære dere. Håper dere har det fint! Det handler om treningsuken min her. Jeg har testet et ukesskjema som vi bruker til kursdeltakerne på Easylife, og jammen var det spennenede å grovlogge (når man logger grovt, you know) treningen sin. Legg merke til de oppmuntrende sommerfuglene, dette er gøy!

Party plan.
Så nå vet jeg at jeg har 4-5 økter i uken, og at flesteparten av dem er løpeøkter. Det er fordi jeg skal løpe halvmaraton om tre uker, for ellers er det styrke styrke styrke, men nå er løping digg. I dag løp jeg to runder rundt Stokkavannet. Det er nesten 17 kilometer (hører du, fotballfrue?), så jeg er helt utrolig fornøyd med meg selv akkurat nå. :D

Det gikk så lett som en lek.

Så langt at jeg fikk energidrikk og TO bananer. Ho ho!
 
Og se, så fint.

En uke kan altså se ut som dette:
Mandag: Langkjøring 90 minutter, med 80 % av makspuls
Tirsdag: Fri
Onsdag: Styrke i form av tilfeldige helkroppsøvelser
Torsdag: Intervall 5 x 4 min på 90 %
Fredag: Intervall 20 x 1 min (den var tøff!)
Lørdag: Styrke som sist
Søndag: 3 timer fjelltur
Det var treningen! Hvor mange økter har dere? Plis tell. Her er litt grøt imens.

Livet er for kort til å tygge, derfor bør man spise grøt. Det kan man høre på P2 som rapporterer fra VM i grøt. Takk for tipset, løpejenten! Jeg har lært masse nå. Jeg tar notater, for jeg skal stille med kakao-prottis-festen min neste år. De er så sære i dette verdensmesterskapet (jag brukar det som kallas medium pin-head oats) at de sikkert har godt av en streiting med kokosfett og sjokoladesmak. 

lørdag, oktober 12, 2013

Pus, lus, luremus

Hei! Har dere høstferie? Jeg har vært i Kristiansand og bodd på det dyrepark-hotellet som ser ut som Noas ark. Juhu! Det ville vært enda kulere om jeg hadde hatt noen barn med meg; og skulle i Dyreparken og ikke på jobb, men det var fint likevel. Fint med forandring. Og så er jeg så god på hotellfrokoster at jeg har gått opp to kilo på tre dager.

Jeg har en vinner av fleecen. Vinneren ble trukket ærlig og rederlig og helt tilfeldig, for jeg har fått så mange gode forslag at det ble helt umulig å velge hvis ikke. Heidi, hipp hipp for deg! Hvis du sender meg en mail med adressen din, så får du pakke i posten. Tusen takk for gode forslag fra alle!

Her kommer noen bilder fra i dag. Vi pakket sekken og ville gå tur nemlig, men så var vi plutselig så slitne at vi snudde på halvveien. Vend i tide. Det kjentes riktig og viktig, så det var ingen skam å snu.

Jeg har ennå ikke vært på Tomannsbu.

Men takk til Bergans for fine klær.

Takk til høsten for tyttebær.

Takk Gud, for sol på kroppen.
Og lille østlending, for te i koppen.

Og nydelig høst til trøst.

Og oi, se på den! Scones med gulrøtter og musli, jeg er helt sykt fornøyd med dagens bakverk.

Så vi dro hjem. Det ble en lang tur for bare å snuse på fjellet og ombestemme seg, men sånn er det med fjellregel nummer åtte. Vi øvde oss litt på den. Vi kjøpte noen hjemmelagde stearinlys på veien, for å ha en souvenir i det minste, og da vi kom hjem, og pakket opp lys, og tente lys og punkterte i sofaen.. så ser vi at den lille katten har satt seg oppå innpakningspapiret. (?) Og der sitter hun ennå.

Jeg skjønner ikke hva hun tenker på.
Kanskje hun tenkte sånn pus, lus, luremus. Men da skulle det vært lus, og ikke lys, pus.

Les mer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...