Chili con kylling

Her er mat til hele uken! Klokken er kvart over ett, så jeg må legge meg nå for å klare jobb og jogging med maratonBrit. Men oppskrift følger.

Søndagsgraps

Det er søndag og jeg spiser graps til Grey's anatomy på dvd. Uffameg, man må helst kunne le av disse håpløse middagene, men dette var veldig godt. Maten skal helst være klar på fem minutter og involvere maks én gryte. Bildet viser en blanding av bygg og sardinboks. Sitronte med honning kommer til dessert.

Sunt fordi: Sardiner er til og med sunnere enn makrell i tomat fordi man får kalsium fra fiskebeina i tillegg til det sunne fiskefettet. Byggryn er proppet med fiber og er et utmerket alternativ til ris og pasta. Sitronte er bare varmt vann med en stor sitronskive og en halv teskje honning, mitt koffeinfrie substitutt for te.

Pumpeguri

Nytt bodypumpprogram er ute med ny kvartalsutdanning og fin uniform. Veldigt bra! Jeg kan smugle inn alle som vil komme til toppform og teste.

Smørehysteriet

Dette var ingenting å grue seg til. Bouvet stiller med 18 håpefulle datanerder og 17 fullfører med stil. Kenneth trumfer typisk med en 27. plass, like bak Olav Tufte. Jeg har gått løpet før, under navnet Stenfjellrunden, så jeg burde vært litt mindre nervøs. Den gang ble det 4.28.xx, nå kom jeg i mål på 4.00.08. Idiotisk mongotid å komme inn på, men helt klart ny rekord.

Kjempegod stemning og kjempeflott arrangement. Kjempefint vææær, kjempegoe pylsa, goe banaaan, og sukkerkick fra energibarene. Knalldag altså.

Utrolig kult at Andreas ble med. Han har tidligere blitt med meg på en fjelltur der han kjøpte fjellski på vei til fjells. Denne gangen ble han med på maraton med lånte langrennsski og erfaring fra en påske med familien på Bærum. Vi insisterte på å ikke la oss rive med av glide- og smøregalskapen, men heller ha en god unnskyldning hvis alt skulle gå skikkelig dårlig.

Jeg fikk litt krisehjelp fra smøreboden, men jeg lover at jeg fullførte uten noe gli i det hele tatt og sto bokstavelig talt stilt i nedoverbakkene. Aller helst ville jeg gå med smøringen fra Hovden, men Eirik Ringrev Vefsnmo insisterte på å tørke vekk det gamle sølet.

Meg og Anne og Marit. Anne er dødsgod på ski, hun kom i mål på 3.15.

Én av Eiriks velustyrte kofferter. Vi kom til hytta på Hamar fredag kveld klokken seint og da glidet alle trønderne på hver sin medbrakte smørebenk. Fluor forstås.

Andreas og jeg bruker søndagsmorgenen til å gjenskape opplevelsen.

Kan du ta det ein gang te?

Kakaogrøt

Hadde jeg fått en tier for hver gang jeg skrev om grøt i bloggen ville det sikkert finansisert hele havregrynforbruket. Kakaogrøt er veldig godt. Den skal være like svart som på bildet. Veldig sunt, jeg lover. Dette er til én person:

• En slump skummet melk
• Masse original kakao (ikke noen sukkerblanding)
• 1 ts honning
• Havregryn

Man kan velge hvor mye havregryn man vil bruke. Med lite havregryn blir det bare kakao, så dette kan ikke gå galt uansett. Kakao er antioksidanter og bra for fordøyelsen og melken gir proteiner, så dette er en etter-trening-klassiker.

Takk for fin Hovdenhelg!

Kondomdrakten måtte kjempe en hard kamp mot ølbongene denne helgen. På lørdag er det Holmenkollen Skimaraton, så jeg var nødt til å trene når jeg nå fikk muligheten i kremløypene på Hovden. Jeg klarte å bruke alle bongene og likevel stå opp klokken åtte til en runde i sporet. Det ble to timer fredag, tre timer på lørdag og to timer søndag morgen. Effektivt altså. Håper det holder, min skihelg nummer to i 2009.

Det har uansett vært en fantastisk helg. Flott leilighet på hotellet, ble helt forelsket i den, god mat og gode Bouveter. Årets julebord. Jeg digger denne tradisjonen.

Kusminaute

Chere Kusminaute står det i pakken fra Kusmi, det er meg. Ny dose kusmite i posten er julaften og lørdagskveld på en gang. I går kom alle disse og jeg lover at jeg styrtet en liter i farten for å smake alle sortene før jeg gikk på trening.

I Stavanger er utvalget ganske dårlig. Man kan smake veldig mange sorter på Matmagasinet, men utsalget begrenser seg til her og Food Story og utelukker mange godbiter. De må helst bestilles fra kusmi.com. Jeg har nå følgende sorter rundtom hjemme og på kontoret:

• Detox (litt mer sunn enn god)
  
• Prince Vladimir (colasmak)
  
• Anastacia (sitrussvart)
  
• Spicy chocolat (nja...)
  
• Almond green (mandel er så godt!)
  
• Lapsang Souchong (whiskyrøykt! kjempesterk!)
  
• Spearmint green (veldig fresh)
  
• Juleteen (helt streit, gløggete)

Kashmir tchai er veldig god, og så tenker jeg å kjøpe Seaweed green neste gang.

Skitriks fra Sirdalen

1. Pulsklokke.

2. Matpakke.

3. Preparerte løyper.

4. Teknikkterping.

5. Ny jakke.

Check, check, check. Fysstemann opp bakken.

Stereoanlegg

Kan det være to år siden de forrige høyttalerne sprengte? OMG så treg jeg er. Hvor lenge skal jeg vente før jeg bytter ut det knuste dolokket?

Jeg kikket etter høyttalere, men ble anbefalt å kjøpe et nytt (micro, ugh..) anlegg. Dette matcher tv-en, og det var vel det som overbeviste meg. Jeg kunne luke vekk forsterker, cd-spiller og dvd-spiller og nå spille ipod på denne nye kameraten. Hærligt! Sjekk billigt stereoanlegg på finn.no hvor jeg reklamerer med høyttalersprengemuligheter.

Hjemma

Jeg er tilbake til rutiner og hverdagsliv i Stavanger, men merker noen etterdønninger etter to måneder i vide verden. I tillegg til jetlag og nye døgnrytmer har jeg plukket med meg noen indonesiske vaner: I går tok jeg meg i å spørre taxisjåføren hvor han kom fra (where you come from?) og min medpassasjer på flyet om hvor hun hadde tenkt seg (where you going?). Mottakelsen var faktisk god, jeg fikk to nye venner og to gode samtaler. Jeg prøver likevel å ikke si Hei til alle jeg går forbi. Og jeg bruker fremdeles dopapir på toalettet.

Typisk etter en utenlandsreise er også at man er litt høfligere og mer omtenksom enn vanlig er for den gjengse nordmann. Så inntil videre vil jeg unnskylde meg for folk jeg dulter borti, og gjerne også si pent vær-så-snill-tusen-takk til remaekspeditøren. Det føles godt, men jeg kan ikke garantere at det vil vare, den norske ignoransen kommer tidsnok krypende med vinterkulden.

Torgrim blogger Afrika så det suser, mannen er en bloggpoet og en lovende fotograf. Check it out.

Mitt Afrika

Jeg klarer ikke hente fram mine egne bilder, saa dette er Torgrim sine. Litt pinlig at alle derfor er av meg, men her er uansett noen smakebiter av mitt Afrika. Vi er naa ved Elefantkysten, dette er det Indiske hav, klokken 06.00 i morges.

Dyrene er alle veier, helt sykt!

Jeg tar ned julepynten.

Bikini har liksom vært uniformen disse siste to ukene.

Jeg vil motbevise teorien om at antilopen loeper fortere enn mennesket.

Vi gjoer litt hiking og litt sykling og litt kajakk, og i dag skal vi paa deep sea fishing for en sverdfisk til middag.

Venter paa bussen..

Tilfeldig bosetning i Soweto.

Forferdelige Johannesburg maatte ses fra bilen, med vinduet opprullet og doerene laast. Virkelig trist.

JallaSwazi

Jeg proever aa kontakte dere der hjemme, men mobilene er uten dekning og public phones virker ikke ut av landet. Vi bor paa en camp langt inne i parken saa det finnes hverken butikker eller engelsktalende mennesker som kan hjelpe oss. Naar det er sagt saa er det ganske spesielt aa vaakne i en straahytte og se impala og sebra gresse utenfor et aapent vindu, spise maisgroet foran baalet og handle mangoer paa markedet. Alt er bare bra i Afrika.

Vi endret planene fordi vi ikke fikk plass i Kruger. Paa loerdag fant vi en minibuss til Swaziland, og naa gjoer vi hiking i fantastisk natur. Jeg har maattet sjustarte paa malariatablettene saa det ville vaert fint om du hadde noen liggende i reserve, mor.

P.S. Johannesburg sugde og anbefales ikke til noen, men Torgrim vil for alltid vaere imponert over kung-fu-chassi som sparket overfallerne i magen og loep etter den svarte gjengen for aa faa vesken sin igjen.

P.P.S. Skulle kjempegjerne lagt ut fantastiske bilder av alle dyrene i Afrika, men det var mer enn denne skrivemaskinen kunne takle.

Australia vs Sør-Afrika

Årets event på Melbourne stadium varer tre dager til endes, så vi har pakket masse vann og solkrem. Hver dag varer 8 timer, Maren og jeg holdt ut i 7 (nesten!!) før vi ruslet mot sentrum og fredagskveld på Casino. Det deles ikke ut poeng en gang i cricket. Selv om det står Australia: 483, Sør-Afrika: 225, så betyr ikke det at Australia leder, men gjerne at det heller går kjempedårlig fordi dette er deres innings og Sør-Afrika vil bowle etter neste tea-break.

En annerledes julefeiring

En groggy julemorgen i Rochester, en landsby noen mil nord for Melbourne, feirer jeg jul med Maren. Julaften her er en pubdag med barbecue paa terrassen og mye liv i gatene. Vi har derfor sovet lite denne julemorgenen hos Nicoles fantastiske familie naar vi aapner gaver rundt "treet". Vi har blitt saa godt mottatt, det ligger til og med pakker til oss norske jentene her, med sjokolade og solkrem og saant. Juledagen feires med juleloensj og julemiddag, plumpudding og kalkun.

For at ikke alt skal bli saa annerledes har Maren og Hanne laget pepperkaker. Vi gikk ogsaa i kirken, der Nicoles morfar holdt prekenen, og sang alle de kjente sangene paa engelsk. Jeg sippet litt naturligvis, og lengtet hjem, men julen har alt i alt vaert helt fantastisk.

Det er varmt i Australia. Den gjengse hilsenen her, febrilsk vifting og veiving med begge hendene, har sin bakgrunn i alle fluene som summer rundt oss hele tiden. Maren har bodd her lenge allerede, saa hun er skikkelig god paa dette.


Sightseeing paa andre juledag tok oss paa baattur med denne damphjuleren opp elven. Vi hadde lokal loensj i ingenmannsland og badet i soelevannet. Ingen slanger, bare fluer.

Maren i Melbourne

Oppdraget er utfoert, jeg har funnet lille Maren i god behold. Hun bor altsaa i Melbourne i et fantastisk kollektiv med Hanne og Nicole. De har tatt veldig godt i mot meg, viser meg byen alt som er aa se. Det var godt aa treffe kjentfolk og godt aa snakke norsk igjen.

Maren er saa grei aa overlate meg hele soverommet sitt, det er for at vi ikke skal irritere hverandre over vaare ulike vaner og uvaner. Det gir meg ogsaa muligheten til aa staa tidlig opp aa bake rundstykker og lage frokost. Det er digg aa bo i et hus etter mange uker med hoteller. Vi har det eneste vinduet med julepynt.

Fine gjengen i Nicoles bil.

Dette er hagen til Maren, det ser jo ut som vi er langt ute i bushen. Bundoora, som det heter der universitetet og kollektivet ligger, er litt utenfor byen. Her kan man godt dumpe borti kenguruen paa skoleveien. Nemibladet er julegave fra mor. Vi satte alle pris paa smeltet brunost og kort fra familien.

Søndag i Sidney

Med mange muligheter i en stor og spennende by må man velge sine severdigheter med omhu. Denne severdigheten heter Manly Beach og nås via båt fra Sydney Harbour. Med et eple i kjeften og kameraet i hånden fikk jeg knipse byen fra sjøen før jeg la meg horisontalt i sanden med reiseskildringer fra afrika. Torgrim planlegger strikkhopp og skumle aktiviteter der så jeg tror jeg bør stille forberedt om jeg skal ha noe å si. Jeg sa det var litt kaldt i går, men nå hører jeg at stavanger har storm. Og det har jo ikke jeg, så da skal jeg ikke klage. :)

Julefest i Sidney

I dag er hele byen parkert i parken med niste og nisseluer for en årlig julekonsert med alt fra operastjerner til lokale idolhelter. Selv gleder jeg meg mest til julefest med Maren, for Sidney føles litt kjedelig å gjøre alene. Jeg bor på fint hotell nå så jeg treffer ingen andre backpackere, og i disse juletider, med party hver kveld, blir det litt ensomt. Dagene går til å rusle rundt, sole seg på stranden, gå på galleri og se på hotelltv. Slikt.. Sidney er uansett en absurd vakker by, den får meg til å tenke på Sim City med topscore. Alt her er helt perfekt; Folk smiler og er glade, fontener, bygninger og flotte monumenter lyser mot en knallblå himmel i gater som er skinnende rene. Det er mye kaldere enn jeg hadde ventet, men det skal ta seg opp når jeg kommer til Melbourne.

Singapore

Hei, hvor det gaar! Naa er jeg i Singapore og stortrives her. For foerste gang paa turen bor jeg i en sovesal og det er veldig kult. Da jeg ankom byen klokken 04.00 var jeg bare glad for aa finne en seng, og hotellene her er ganske dyre. Jeg sover med to soete engelske jenter og faar masse gode reisetips fra erfarne backpackere. Bildet er fra den selvbetjente frokosten (som bestaar av toast med kokosnoettsyltetoey og kaffe med melk).

Det er digg aa se sivilisasjon igjen, Singapore er for eksempel det eneste landet i Asia der man kan drikke vann fra springen. For aa faa med meg alt har jeg kjoert rundt i en turistbuss med aapent tak og hoppet av rundt omkring underveis. Jeg har ruslet i den beroemte shoppinggaten Orchard Street, som naa er stivpyntet til jul, og jeg har til og med vaert paa en kitsji waterfront-konsert paa Sentosa Island.

Men best av alt er maten. Etter fattigmannskosten i Indonesia er dette himmelen, det lukter mat i alle gatene og alt er nytt og spennende. I Little India faar man fiskehoder i karri, og i Chinatown faar man de fantastiske risbollene som er dampet og fulle av digg. Jeg setter meg paa en restaurant og spiser lunsj, for saa etterpaa aa finne noe enda mer spennende i boden utenfor, og da maa jeg proeve det ogsaa.

Omtrent saann har reiseruten min vaert saa langt. Det har gaatt litt fram og tilbake fordi jeg reiser litt fortere enn jeg hadde planlagt. Opprinnelig plan var aa foelge Thailand og Malaysia ned til Singapore, men naa har jeg i tillegg brukt tre uker paa Indonesia. Jeg reiser til Sidney i morgen tidlig.